Nghiệm thu Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến Ớt” tại HTX Nông nghiệp hữu cơ Ngũ Lạc.

Đề án hỗ trợ máy móc hiện đại với công nghệ sấy lạnh, ớt vẫn giữ được màu sắc, hình dạng và chất dinh dưỡng tối ưu sau khi sấy; không còn phụ thuộc vào thời tiết và sân phơi.

Tổng vốn đầu tư thực hiện Đề án là 334.044.000 đồng, trong đó kinh phí khuyến công địa phương năm 2023 hỗ trợ là 160.000.000 đồng, vốn đối ứng của HTX Nông nghiệp hữu cơ Ngũ Lạc là 174.044.000 đồng.

Sau thời gian lắp đặt và vận hành thử nghiệm máy móc thiết bị tạo ra sản phẩm đạt yêu cầu của Đề án, ngày 10/10/2023 vừa qua, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Trà Vinh tổ chức buổi nghiệm thu Đề án.

Việc hỗ trợ ứng dụng máy sấy bơm nhiệt, khay sấy, xe sấy sẽ giúp cho HTX Nông nghiệp hữu cơ Ngũ Lạc chủ động hơn trong quá trình sản xuất; tạo ra sản phẩm đạt chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm; nâng cao công suất, tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất và đáp ứng các đơn hàng theo nhu cầu của thị trường. Bên cạnh đó, thông qua Đề án góp phần tiêu thụ nguồn nguyên liệu từ cây ớt (420 tấn ớt/năm) vốn rất dồi dào ở địa phương.