Cũng như các địa phương khác trên địa bàn, Đắk Nông là tỉnh có nhiều nông sản, như: Cà phê, hồ tiêu, điều, cao su, cây ăn trái, rau củ quả… Song, do chủ yếu là bán nông sản thô nên giá trị không cao. Để nâng tầm giá trị nông sản của địa phương, Đắk Nông đã quan tâm đến hoạt động khuyến công, đẩy mạnh hoạt động hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở CNNT sản xuất chế biến cà phê, góp phần thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp chế biến nông, lâm sản.

Việc đầu tư cho công nghệ chế biến giúp nâng cao giá trị nông sản

Cụ thể, từ nguồn vốn khuyến công quốc gia và địa phương hỗ trợ doanh nghiệp triển khai các đề án: Xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật chế biến cà phê bột tại Công ty TNHH Hoàng Phát; Cà phê hoà tan tại Công ty TNHH MTV cà phê Đắk Tín; Cà phê nhân tại HTX An Tiếp; Cà phê nhân tại Công ty TNHH Loan Hiệp; Cà phê bột Công ty TNHH Hoàng Phát; Cà phê bột Hương Nguyên; Cà phê nhân tại DNTN Toàn Hằng. Mặc dù nguồn vốn hỗ trợ không lớn, nhưng đã trở thành nguồn "vốn mồi" khuyến khích đầu tư máy móc thiết bị vào sản xuất, góp phần cải thiện cuộc sống của người lao động và đẩy mạnh phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Thông qua hoạt động khuyến công, các cơ sở CNNT không chỉ được bổ sung kiến thức, kinh nghiệm cho quá trình sản xuất, kinh doanh, mà còn từng bước nâng cao được năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa; nhiều cơ sở được khuyến công hỗ trợ các chi phí để phát triển thị trường, quảng bá sản phẩm. Trường hợp Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Yến Nhi, là ví dụ điển hình. Được biết, năm 2021, công ty quyết định đầu tư hơn 4 tỷ đồng để mua máy móc về chế biến, bảo quản đông lạnh các loại nông sản tươi phục vụ xuất khẩu. Vào mùa sầu riêng, mỗi tháng công ty thực hiện cấp đông khoảng 60-80 tấn sầu riêng múi. Sau vụ sầu riêng, công ty tiếp tục chế biến sản phẩm chanh dây, phục vụ thị trường. Sản phẩm được chế biến, cấp đông góp phần nâng giá trị hàng hóa lên gấp 2 lần.

Hay hợp tác xã Nông - Lâm nghiệp Nam Hà được Trung tâm Khuyến công và Tư vấn Phát triển công nghiệp (Sở Công Thương) hỗ trợ 195 triệu đồng để đầu tư mua máy sấy, giúp tăng công suất chế biến từ 1.000 tấn lên 3.000 tấn gấc tươi/năm, gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường và xuất khẩu.
Được biết, giai đoạn 2021-2025, Đắk Nông phấn đấu tốc độ tăng trưởng bình quân ngành công nghiệp là 14,52%/năm. Theo số liệu thống kê, toàn tỉnh hiện có khoảng 800 hợp tác xã, tổ hợp tác, cơ sở tư nhân, doanh nghiệp sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh nông sản. Trong đó, có 70 cơ sở sơ chế, chế biến và tiêu thụ ngành hàng nông sản, 26 kho đông lạnh với công suất 3.000 tấn. Cùng với đó ngành công thương đẩy mạnh cung cấp thông tin thị trường nông sản trên thế giới thông qua tham tán thương mại ở các nước, tập trung thông tin một số thị trường truyền thống của hàng hóa nông sản chủ lực địa phương.

Ngoài ra, để phát triển cơ sở sơ chế, chế biến nông sản, UBND tỉnh Đắk Nông đã ban hành chương trình hành động về phát triển các cơ sở sơ chế, chế biến và tiêu thụ nông sản, đáp ứng chuỗi liên kết giá trị gia tăng giai đoạn 2021-2025. Phấn đấu đến năm 2025, toàn tỉnh thu hút, hỗ trợ đầu tư phát triển mới từ 3 - 4 nhà máy, cơ sở chế biến nông sản lớn theo hướng chuyên sâu, áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại. Đối với ngành công nghiệp chế biến, địa phương xác định phát triển ngành công nghiệp cà phê, hồ tiêu… gắn với vùng nguyên liệu. Theo kế hoạch, thời gian tới, Trung tâm tập trung hỗ trợ về kiến thức kinh doanh, vốn, kỹ thuật tới các hộ sản xuất, kinh doanh cá thể, nhất là ở khu vực vùng sâu vùng xa. Ngoài ra, còn vận động các doanh nghiệp tham gia hội chợ, triển lãm, giúp các doanh nghiệp phát triển công nghiệp chế biến nông sản, nâng tầm nông sản địa phương.

Bài, ảnh: Minh Châu