Theo báo cáo của Công ty TNHH-MTV Tajimi, trong năm 2019 được sự hỗ trợ của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Công ty TNHH-MTV Tajimi đã triển khai mô hình nuôi thử nghiệm ấu trùng đỏ tại Xã Long Tân, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Được biết ấu trùng đỏ của muỗi là ấu trùng côn trùng không cánh thuộc họ Chironomidae (Bộ Diptera, Lớp Insecta). Trên thế giới có 5000 chủng loại. Loài ấu trùng đỏ này không chích con người. Ấu trùng đỏ có dinh dưỡng cao như: Protein 55-65％, Chất béo 7-10％ và các Axit amin thiết yếu. Cá, động vật lưỡng cư khi ăn ấu trùng này lớn nhanh hơn và sinh sản sớm hơn. Đặc biệt dùng làm thức ăn cho cá cảnh.

Ấu trùng đỏ dinh dưỡng cao.

Với quy trình tiến hành đơn giản, không đòi hỏi bỏ vốn đầu tư nhiều, chỉ cần tấm bạt nhựa và phân gà là đủ để tạo nơi sinh sống cho ấu trùng. Các bước thực hiện tuy đơn giản nhưng cần chính xác để tạo ra sản phẩm đảm bảo chất lượng và sản lượng cao. Đầu tiên, người nuôi cần sử dụng bạt nhựa lót trên ruộng lúa có diện tích khoảng 300㎡, sử dụng phân gà bón gây màu nước. Mực nước của ao nuôi là 10cm. Do đặc điểm của ấu trùng côn trùng muỗi đỏ có thể đẻ ở hầu hết các thủy vực nên không cần cấy thành trùng vào ao nuôi, chỉ cần cho phân gà vào ao nuôi đến khi nước trong ao chuyển sang màu xanh lá. Sử dụng những cành cây đặt giữa ao nuôi làm nơi trú ngụ cho côn trùng, ấu trùng sẽ tự sinh sôi trong môi trường tự nhiên và đẻ trứng. Nhiệt độ nước thích hợp là 14-26℃ . Khi nhiệt độ lớn hơn 28℃ thêm nước mới vào ao nuôi để làm giảm nhiệt độ.

Vòng đời trùng đỏ được chia thành 4 giai đoạn: trứng, ấu trùng đỏ, nhộng và côn trùng trưởng thành. Một con muỗi cái trưởng thành trung bình đẻ từ 100-200 trứng. Sau 2-7 trứng sẽ nở thành ấu trùng đỏ, sau 2-4 tuần thì ấu trùng sẽ thành nhộng, sau 2-3 ngày nhộng sẽ thành muỗi. Côn trùng trưởng thành sau 5-7 tuần thì đẻ trứng, trứng được đẻ ra trong nước và các giai đoạn ấu trùng cũng trong nước.

Qua sáu đợt nuôi thử nghiệm, Công ty Tajimi nhận thấy thời gian thu ấu trùng nhanh nhất là 24 ngày và chậm nhất là 32 ngày, sử dụng phân gà bón cho ao thấp nhất là 150kg và cao nhất là 300kg, số lượng ấu trùng thu được thấp nhất là 4kg và cao nhất là 9 kg. Hiện này, thị thường tiêu thụ ấu trùng đó khá lớn kể cả trong nước và ngoài nước như: Nhật Bản 400 tấn, Mỹ 150 tấn, Các nước châu á 300 tấn, Châu Âu 200 tấn. Nhưng chỉ một số nước sản xuất thành công như Trung Quốc, Đài Loan, Ba Lan, vì vậy thị trường ấu trùng đỏ tương đối khan hiếm.

Từ những đánh giá và những kết quả đạt được, Công ty Tajimi cho rằng việc sản xuất thử nghiệm bước đầu đã thành công và sắp tới sẽ tiếp tục tổ chức hội nghị cho nông dân, để nhân rộng diện tích nuôi và số lượng hộ nuôi. Trong tương lai Công ty muốn hoạt động đến dự án hóa và chọn vùng đất xây nhà máy đưa người dân tiếp cận với nghề, tạo công ăn việc làm ổn định cuộc sống hằng ngày. Đồng thời, đẩy mạnh nền kinh tế địa phương tiếp cận được thị trường thế giới./.

Bài và ảnh: Ánh Tuyết