Hà Nội: 25°C Hà Nội
Đà Nẵng: 26°C Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh: 27°C TP Hồ Chí Minh
Thừa Thiên Huế: 26°C Thừa Thiên Huế

Tiềm năng OCOP 5 sao Thái Nguyên: Miến dong tỏi đen Việt Cường - Món ăn của sức khỏe

LNV - Hình thành từ những năm 1950, người dân xóm Việt Cường (xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên) nhanh chóng gắn bó với nghề làm miến - món ăn truyền thống của vùng Bắc Bộ. Làng nghề miến Việt Cường ra đời từ đó. Từ những củ dong tía tươi nơi đây, trải qua quá trình mài - lọc bột, trộn - nấu - trải - tráng… cho ra những sợi miến óng ả, sẫm tươi hấp dẫn. Miến Việt Cường đặc trưng với sợi trong, sẫm tươi của miến dong truyền thống. Nguyên liệu 100% bột dong nguyên chất cho phép sợi dai, bùi, dễ ngấm vị,…
HT|X miến Việt Cường thành lập năm 2007 từ những con người với đôi bàn tay khéo léo, trí tuệ cả đời gắn với sợi miến, với củ dong, với bột dong trắng mịn… của làng nghề miến xưa. Những con người mộc mạc, một lòng mong muốn phát triển thương hiệu quê hương. Nét tinh túy đặc trưng vốn có nay được hội tụ trong từng gói sản phẩm miến mang thương hiệu Việt Cường trên mỗi kệ hàng siêu thị, trong mỗi bữa ăn của từng gia đình Việt.


Sản phẩm Miến dong Việt Cường của HTX miến Việt Cường là kết tinh của tinh hoa một truyền thống lâu đời, cùng với sự hình thành của một vùng đất, một làng nghề, của nét văn hóa Bắc bộ xưa”. Miến dong Việt Cường được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đan xen với những công đoạn truyền thống của làng miến xưa. Miến dong tỏi đen Việt Cường của Hợp tác xã miến Việt Cường là sự kết hợp hoàn hảo giữa nét tinh hoa của miến dong Việt Cường và giá trị dinh dưỡng, dược tính cao của tỏi đen. Tỏi đen được lựa chọn từ loại tỏi cô đơn chất lượng cao. Tỏi đen được xay thành bột mịn hòa tan vào từng sợi miến trên dây chuyền hiện đại ngay trước khi tạo sợi, giúp giữ nguyên giá trị của tỏi đen.

Có gì giá trị hơn khi thưởng thức tô miến dong Việt Cường lại được bổ sung đầy đủ dưỡng chất, dược tính như sử dụng tỏi đen thông thường. Sử dụng miến dong tỏi đen Việt Cường giúp hỗ trợ phục hồi thể lực, chống lão hóa, bảo vệ tế bào, tăng cường hệ miễn dịch. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với người đang điều trị bệnh, hỗ trợ ức chế tế bào ung thư, giảm tiểu đường….

Bài, ảnh: Thanh Hậu

Sản phẩm đóng hộp 200gr và 500gr sang trọng, thùng 5kg, được bán rộng rãi tai hệ thống siêu thị, tiệm bán lẻ, online… hiện đang dần trở thành món ăn thân thuộc, thương hiệu ưa chuộng của bữa ăn mỗi gia đình Việt.

Miến dong Việt Cường là sản phẩm được bảo hộ thương hiệu trên tòan quốc, không sử dụng hóa chất hay phụ gia thực phẩm. Một số trường hợp cần lưu ý khi sử dụng: Phụ nữ mang thai, người thể nóng, người mắc các chứng bệnh về gan, thận… hoặc dị ứng với thành phần tỏi đen trong miến.

Tin liên quan

Tin mới hơn

Nâng giá trị lâm sản và tạo sinh kế bền vững từ rừng

Nâng giá trị lâm sản và tạo sinh kế bền vững từ rừng

OVN - Tận dụng nguồn măng rừng theo mùa, người dân Đam Rông 3 từng bước phát triển sản phẩm măng khô theo hướng hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập và gìn giữ tài nguyên rừng. Việc sản phẩm đạt chuẩn OCOP không chỉ mở rộng đầu ra mà còn định hình hướng p
Hà Nội tạo “đòn bẩy” cho làng nghề Thủ đô qua Hội chợ công nghiệp nông thôn tiêu biểu Xuân Bính Ngọ 2026

Hà Nội tạo “đòn bẩy” cho làng nghề Thủ đô qua Hội chợ công nghiệp nông thôn tiêu biểu Xuân Bính Ngọ 2026

LNV - Sáng 1/3, tại khu vực đền Hạ, xã Ba Vì, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Nội cùng UBND xã Ba Vì tổ chức khai mạc Hội chợ hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2026. Sự kiện diễn ra từ ngày 28/2 đến 4/3/2026, quy tụ hơn 60 gian hàng tiêu chuẩn.
Cà Mau công nhận thêm 32 sản phẩm OCOP

Cà Mau công nhận thêm 32 sản phẩm OCOP

OVN - UBND tỉnh Cà Mau vừa phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2025, công nhận thêm 32 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 4 sao. Kết quả này tiếp tục khẳng định nỗ lực của địa phương trong phát triển sản phẩm đặc trưng gắn với lợi thế bản địa, góp phần nâng cao giá trị kinh tế nông thôn và xây dựng thương hiệu đặc sản vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Nâng sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP Cần Thơ: Từ mở rộng số lượng đến nâng chất thị trường

Nâng sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP Cần Thơ: Từ mở rộng số lượng đến nâng chất thị trường

OVN - Là trung tâm kinh tế của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, TP. Cần Thơ đang thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể gắn với chương trình OCOP nhằm nâng cao giá trị nông sản địa phương. Tuy nhiên, trong bối cảnh hội nhập và chuyển đổi số, bài toán đặt ra không còn là tăng số lượng hợp tác xã hay sản phẩm đạt sao, mà là xây dựng năng lực cạnh tranh thực chất bằng chất lượng, quản trị và thương hiệu bền vững.
Cơm sấy Vạn Nguyên nỗ lực nâng tầm sản phẩm OCOP

Cơm sấy Vạn Nguyên nỗ lực nâng tầm sản phẩm OCOP

OVN - Sau hơn 7 năm bền bỉ xây dựng thương hiệu, cơm sấy Vạn Nguyên của Công ty TNHH MTV Vạn Nguyên Gia Lai (phường Hội Phú, tỉnh Gia Lai) đã từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường, mở rộng mạng lưới tiêu thụ trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, năm 2023, sản phẩm Cơm sấy đặc sản Vạn Nguyên rong biển chay được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh, đây là dấu mốc quan trọng tạo đà giúp doanh nghiệp tiếp tục đầu tư, hoàn thiện và phát triển thêm nhiều sản phẩm OCOP trong thời gian tới.
Trái nhàu mở hướng phát triển OCOP trên vùng đồng chiêm Bắc Ninh

Trái nhàu mở hướng phát triển OCOP trên vùng đồng chiêm Bắc Ninh

OVN - Từ vùng đất chiêm trũng vốn quen với những loại cây trồng truyền thống, chị Hán Thị Luyến – Giám đốc Hợp tác xã Thương mại và Dịch vụ Hán Thị (xã Trung Kênh, tỉnh Bắc Ninh) đã mạnh dạn đưa cây trái nhàu về canh tác, từng bước hình thành sản phẩm OCOP giàu tiềm năng. Hành trình ấy không chỉ mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương mà còn cho thấy vai trò của tư duy đổi mới trong phát triển kinh tế nông thôn hiện nay.

Tin khác

Khi nông sản Gia Lai khoác “áo mới” OCOP

Khi nông sản Gia Lai khoác “áo mới” OCOP

LNV - Những năm qua, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) được xác định là một trong những động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn tại tỉnh Gia Lai. Thông qua việc khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế sẵn có của từng địa phương, nhiều sản phẩm nông nghiệp truyền thống đã được “khoác áo mới”, từng bước nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng thương hiệu, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và phát triển theo hướng bền vững.
Sản phẩm OCOP Gia Lai nhộn nhịp phục vụ thị trường Tết

Sản phẩm OCOP Gia Lai nhộn nhịp phục vụ thị trường Tết

LNV - Càng cận kề Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí sản xuất và kinh doanh sản phẩm OCOP tại Gia Lai càng trở nên sôi động. Từ các doanh nghiệp, hợp tác xã đến hệ thống bán lẻ, tất cả đều bước vào giai đoạn cao điểm, tất bật chuẩn bị nguồn hàng phong phú nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm, biếu tặng ngày càng tăng của người tiêu dùng trong dịp cuối năm.
Nhiều đặc sản làng nghề và sản phẩm OCOP trên kệ hàng Tết

Nhiều đặc sản làng nghề và sản phẩm OCOP trên kệ hàng Tết

LNV - Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa tại Việt Nam chứng kiến một sự chuyển dịch mạnh mẽ trong xu hướng tiêu dùng.
Từ nan tre làng quê đến bộ đèn OCOP 5 sao

Từ nan tre làng quê đến bộ đèn OCOP 5 sao

OVN - Từng đứng trước nguy cơ thất truyền, nghề mây tre đan ở Nghệ An đã tìm lại sức sống nhờ sự đồng hành của doanh nghiệp và bàn tay bền bỉ của người thợ làng. Hơn hai thập kỷ kiên trì hồi sinh nghề cũ, Công ty TNHH Đức Phong không chỉ tạo sinh kế cho hàng nghìn lao động nông thôn, mà còn đưa những chiếc đèn tre thuần Việt vươn tới chuẩn OCOP 5 sao, hiện diện ở nhiều thị trường khó tính trên thế giới.
Trứng gà Phú Quý và hành trình đạt chuẩn OCOP 3 sao

Trứng gà Phú Quý và hành trình đạt chuẩn OCOP 3 sao

OVN - Sản phẩm trứng gà Phú Quý được thành phố Hà Nội đánh giá, phân hạng và cấp chứng nhận OCOP 3 sao vào năm 2025. Việc đạt chứng nhận OCOP không chỉ góp phần nâng tầm thương hiệu cho sản phẩm mà còn mở ra cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ, từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Thủ đô và các địa phương lân cận.
Quảng Trị có 403 sản phẩm OCOP được công nhận

Quảng Trị có 403 sản phẩm OCOP được công nhận

LNV - Triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Quảng Trị đã đạt nhiều kết quả tích cực, tạo sức lan tỏa sâu rộng trong cộng đồng. Các sản phẩm OCOP ngày càng được hoàn thiện về chất lượng, mẫu mã, bao bì và xây dựng thương hiệu, không chỉ khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế địa phương mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Đường thốt nốt Bảy Núi và hành trình nâng tầm đặc sản Khmer

Đường thốt nốt Bảy Núi và hành trình nâng tầm đặc sản Khmer

OVN - Từ đặc sản truyền thống gắn bó lâu đời với đời sống của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi (An Giang), sản phẩm đường thốt nốt ngày nay đã được nâng tầm cả về chất lượng lẫn giá trị. Với việc đạt chứng nhận OCOP 5 sao, giải thưởng ẩm thực quốc tế và từng bước chinh phục các thị trường khó tính, đường thốt nốt An Giang đang khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần bảo tồn giá trị bản địa và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Chè búp xanh Yên Thủy: Kết tinh hương vị núi rừng Hòa Bình

Chè búp xanh Yên Thủy: Kết tinh hương vị núi rừng Hòa Bình

OVN - Từ những đồi chè xanh mướt dưới chân dãy Trường Sơn, chè búp xanh Yên Thủy (Phú Thọ) được tạo nên bằng sự cần mẫn của người trồng chè, sự gìn giữ phương thức chế biến truyền thống và những bước đi bài bản trong xây dựng vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm. Được chứng nhận OCOP 4 sao, chè búp xanh Yên Thủy đang từng bước khẳng định thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ và hướng tới xuất khẩu, trở thành niềm tự hào của vùng đất cửa ngõ Tây Bắc.
Chuối sấy A Lúa và hành trình đạt chất lượng OCOP

Chuối sấy A Lúa và hành trình đạt chất lượng OCOP

OVN - Với quyết tâm, nghị lực và tinh thần dám nghĩ dám làm của tuổi trẻ, anh Nguyễn Tân Khánh (thôn 6, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) đã bền bỉ theo đuổi con đường khởi nghiệp từ nông sản địa phương, từng bước đưa sản phẩm chuối sấy A Lúa đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh.
Chuối sấy A Lúa: Hành trình chạm sao OCOP

Chuối sấy A Lúa: Hành trình chạm sao OCOP

LNV - Với quyết tâm, nghị lực và tinh thần dám nghĩ dám làm của tuổi trẻ, anh Nguyễn Tân Khánh (thôn 6, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) đã bền bỉ theo đuổi con đường khởi nghiệp từ nông sản địa phương, từng bước đưa sản phẩm chuối sấy A Lúa đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh.
OCOP tạo lực đẩy cho làng nghề Bắc Ninh tăng tốc sản xuất dịp Tết

OCOP tạo lực đẩy cho làng nghề Bắc Ninh tăng tốc sản xuất dịp Tết

OVN - Những ngày cận Tết Nguyên đán, các làng nghề trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh bước vào cao điểm sản xuất với nhịp máy, nhịp người tất bật từ sáng sớm đến tối muộn. Trong không khí rộn ràng ấy, các sản phẩm OCOP đang phát huy vai trò “đầu kéo”, giúp ổn định đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm làng nghề và tạo động lực để người dân yên tâm bám nghề, tăng thu nhập dịp cuối năm.
Thái Nguyên: Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu cho sản phẩm OCOP

Thái Nguyên: Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu cho sản phẩm OCOP

LNV - Hiện nay, các sản phẩm OCOP của tỉnh Thái Nguyên đã và đang phát triển mạnh mẽ đi vào chiều sâu, từng bước khẳng định được giá trị và chất lượng của sản phẩm. Từ đó cho thấy sự thành công trong quá trình thực hiện Chương trình OCOP ngày một tăng dần qua từng năm kể cả số lượng, chất lượng, cũng như thương hiệu sản phẩm.
Ninh Bình công nhận 34 sản phẩm OCOP

Ninh Bình công nhận 34 sản phẩm OCOP

OVN - Mới đây UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành quyết định số 1882/QĐ – UBND về việc công nhận kết quả đánh giá sản phẩm OCOP trên địa bàn toàn tỉnh năm 2025 đối với 34 sản phẩm.
Bắc Ninh hỗ trợ khuyến khích phát triển các sản phẩm OCOP được công nhận năm 2025

Bắc Ninh hỗ trợ khuyến khích phát triển các sản phẩm OCOP được công nhận năm 2025

OVN - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Lê Xuân Lợi vừa ký các Quyết định số 1987/QĐ-UBND và Quyết định số 1990/QĐ-UBND phê duyệt kinh phí hỗ trợ khuyến khích phát triển sản phẩm OCOP được công nhận 3 sao, 4 sao năm 2025 trên địa bàn tỉnh.
Gia Lai: Công nhận 21 sản phẩm OCOP 3 sao và 4 sản phẩm OCOP 4 sao

Gia Lai: Công nhận 21 sản phẩm OCOP 3 sao và 4 sản phẩm OCOP 4 sao

LNV - UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Quyết định 3276, phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm đạt OCOP 3 sao và 4 sao năm 2025 thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm, tỉnh Gia Lai (đợt 1).
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
Nâng giá trị lâm sản và tạo sinh kế bền vững từ rừng

Nâng giá trị lâm sản và tạo sinh kế bền vững từ rừng

OVN - Tận dụng nguồn măng rừng theo mùa, người dân Đam Rông 3 từng bước phát triển sản phẩm măng khô theo hướng hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập và gìn giữ tài nguyên rừng. Việc sản phẩm đạt chuẩn OCOP không chỉ mở rộng đầu ra mà còn định hình hướng p
Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển kinh tế nông thôn

Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển kinh tế nông thôn

LNV - Đổi mới phương thức hoạt động, các cấp Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa đã đồng hành hiệu quả cùng hội viên phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập và xây dựng nông thôn văn minh. Thông qua các phong trào thi đua, hỗ trợ vốn, chuyển giao khoa học kỹ thuật
Lễ hội Việt – Nhật lần thứ 11: Nơi giao lưu văn hóa và kết nối cộng đồng

Lễ hội Việt – Nhật lần thứ 11: Nơi giao lưu văn hóa và kết nối cộng đồng

LNV - Lễ hội Việt – Nhật lần thứ 11 sẽ diễn ra trong hai ngày 7 – 8/3 tại Công viên 23 tháng 9 (phường Bến Thành, TP.HCM), quy tụ hơn 300 gian hàng cùng chuỗi hoạt động giao lưu văn hóa, nghệ thuật và xúc tiến thương mại đặc sắc. Sự kiện tiếp tục khẳng đị
Trang trọng kỷ niệm 120 năm ngày sinh cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng

Trang trọng kỷ niệm 120 năm ngày sinh cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng

LNV - Sáng 1/3, tại tỉnh Quảng Ngãi, lễ kỷ niệm 120 năm ngày sinh cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng (1/3/1906 – 1/3/2026) được tổ chức trang trọng với sự tham dự của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước v
Du lịch Vĩnh Long khởi sắc đầu năm lượng khách quốc tế tăng mạnh

Du lịch Vĩnh Long khởi sắc đầu năm lượng khách quốc tế tăng mạnh

LNV - Trong tháng 2/2026, hoạt động du lịch tại Vĩnh Long ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực khi lượng khách và doanh thu đều tăng trưởng khá so với cùng kỳ. Đặc biệt, lượng khách quốc tế tăng hơn gấp đôi, cho thấy sức hút ngày càng rõ nét của điểm đến miền
Giao diện di động