Hội đồng đánh giá và xếp hạng sản phẩm “Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)” TP Cần Thơ (Hội đồng OCOP) đã thống nhất 4 sản phẩm đủ điều kiện trở thành sản phẩm OCOP của TP Cần Thơ, gồm: mắm cá tra (76/100 điểm, xếp loại 4 sao), rượu mận (73,5 điểm, xếp loại 4 sao), bánh tráng ngọt (57,4 điểm, xếp loại 3 sao) và bánh tráng dừa (56,8 điểm, xếp loại 3 sao).

Tráng bánh tại Làng Bánh tráng Thuận Hưng.

Theo ông Trương Hoàng Phương, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ TP Cần Thơ, Phó Chủ tịch Hội đồng OCOP Thành phố, các sản phẩm hiện tại vẫn còn được đánh giá một cách định tính. Đơn cử, đối với sản phẩm mắm cá tra mặc dù Hội đồng OCOP cấp huyện cho điểm tuyệt đối về chỉ tiêu sử dụng tạp chất, nhưng chưa có những chứng cứ, số liệu minh chứng cho việc này. Do đó, chủ thể OCOP phải cập nhật các thông tin để tăng tính thuyết phục khi đưa sản phẩm ra thị trường hoặc khi tham gia bình xét ở Hội đồng OCOP Trung ương. Theo ông Nguyễn Minh Toại, Giám đốc Sở Công thương TP Cần Thơ, ngành Công thương sẽ có chiến lược hỗ trợ quảng bá, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm OCOP thông qua kênh thương mại điện tử, kết nối thị trường; đồng thời hỗ trợ đơn vị làm website, làm tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm...

Để sản phẩm OCOP của Thành phố vươn xa hơn nữa rất cần sự phối hợp giữa ngành chức năng và chủ thể OCOP trong thời gian tới. Ông Nguyễn Thanh Dũng, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ, Chủ tịch Hội đồng OCOP Thành phố, yêu cầu, trên cơ sở ý kiến đóng góp của các thành viên trong Hội đồng, các sở ngành hữu quan, quận Thốt Nốt cần tiếp tục hỗ trợ chủ thể OCOP về mọi mặt để sản phẩm OCOP của thành phố không chỉ đáp ứng yêu cầu về chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn phải thu hút về mẫu mã, nhãn mác. Chủ thể OCOP cần tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, cập nhật thêm các chứng nhận cần thiết; xây dựng và quảng bá thương hiệu thông qua các câu chuyện kể về OCOP để tạo sự khác biệt, nét đặc trưng của sản phẩm OCOP TP Cần Thơ.

Bài và ảnh Mỹ Thanh