Anh Phạm Khắc Phóng, chủ cơ sở Rượu Ngô Phóng Phệ xã Thanh Hải, Thanh Hà (Hải Dương) cho biết, rượu của cơ sở của anh uống thơm, êm nhẹ mà đậm đà với dư vị khó quên. Rượu uống lâu say, nếu quá chén thì cũng không đau đầu nên được nhiều khách hàng lựa chọn. Rượu Ngô Phóng Phệ tham gia dự thi sản phẩm OCOP năm 2022 của tỉnh Hải Dương, với mong muốn góp phần đưa sản phẩm có uy tín, chất lượng của dòng rượu truyền thống đến với nhiều người tiêu dùng hơn nữa.

Rượu Phóng Phệ có rượu ngô truyền thống và rượu hoa quả mang nét đặc sắc riêng

Qua đó quảng bá các loại rượu trái cây, trong đó có rượu vải Thanh Hà, một trong những loại quả là sản vật của vùng đất Hải Dương được nhiều người biết đến. Ngoài ra, đây là cơ hội để các cơ sở sản xuất như của gia đình anh có cơ hội giao lưu, học hỏi những kinh nghiệm quý báu qua các buổi tập huấn, trao đổi kiến thức về kinh doanh của các chuyên gia trong quá trình gắn sao cho sản phẩm của mình làm ra.

Máy móc, đồ dùng phục vụ cho việc nấu rượu sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn


Các loại men phục vụ cho việc nấu rượu đều được anh chọn lựa từ những nguồn uy tín, đảm bảo nhất

Hiện nay, sản phẩm rượu ngô Phóng Phệ cũng đã được nhiều người tiêu dùng ở các tỉnh lân cận biết đến và sử dụng. Tuy nhiên, để thương hiệu rượu Phóng Phệ tiến xa hơn vẫn còn là một hành trình dài…

Bài, ảnh: Hải Nhân