Rượu Nếp Quýt Kim Thành được chắp cánh nhờ chương trình OCOP
Chị Nguyễn Thị Hương giới thiệu gạo nếp quýt, sản vật xứ Đông là nguyên liệu chế biến rượu trong xưởng sản xuất
Rượu nếp quýt được có màu trắng, trong suốt và mang hương vị của hạt gạo xứ Đông
Thóc nếp quýt tươi, thóc nếp quýt đã phơi khô đều rất dễ tiêu thụ trên thị trường. Ngoài ra, giống lúa nếp quýt qua phục tráng phát triển tốt, ít bị sâu bệnh, bông to đều, tỷ lệ hạt lép thấp, thân cây cứng.
Quá trình lên men, ủ rượu nếp quýt
Với những ưu điểm vượt trội như hạt tròn, phôi lớn, gạo ngon, thơm, vị gạo ngậy, bùi… Chất lượng tương đương Nếp Cái hoa vàng nhưng có đặc trưng riêng về mùi thơm, độ dẻo và giá trị dinh dưỡng cao, có đặc điểm sinh học nổi trội: cứng cây, khả năng chịu úng, chống đổ tốt, tỷ lệ gạo lật cao.
Nguyên vật liệu được xếp ngăn nắp trong xưởng sản xuất
Hiện nay, Hiệp hội sản xuất và thương mại Nếp Quýt huyện Kim Thành đã tổ chức sản xuất siêu nguyên chủng và duy trì tại diện tích đất của Công ty Nam Điền và sản xuất siêu tập trung tại 02 cánh đồng thuộc xã Cổ Dũng – Kim Thành. Ngày 11/3/2020 Cục Sở hữu trí tuệ ra Quyết định số 18869/QĐ-SHTT về việc cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, kèm theo Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu số 347124, cùng với mẫu nhãn hiệu. Tuyên truyền, phổ biến các văn bản quản lý nhãn hiệu tập thể và khai thác nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “nếp Quýt Kim Thành”
Rượu nếp quýt Kim Thành đang trong quá trình khẳng định thương hiệu
Sản vật nếp Quýt Kim Thành được chắp cánh nhờ chương trình mỗi xã 1 sản phẩm OCOP. Nếp Quýt Kim Thành đạt OCOP 3 sao từ năm 2021.
Ông Nguyễn Văn Nghiệp, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Thành cho biết: Gạo nếp quýt được phục tráng vào năm 2018, việc duy trì, phục tráng thành công giống nếp quýt giúp diện tích sản xuất nếp quýt trong huyện tăng dần hàng năm. Năm 2018, toàn huyện có trên 100 ha thì vụ mùa năm nay đã mở rộng ra gần 500 ha, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân.
Để hạt nếp quýt Kim Thành được phát triển hơn nữa, HTX DV ĐT nông nghiệp sạch Nam Điền đã đầu tư, xây dựng nhà xưởng và sản xuất dòng rượu mang tên nếp quýt Kim Thành.
Theo chị Nguyễn Thị Hương, người phụ trách sản xuất rượu nếp quýt Kim Thành cho biết: Rượu nếp quýt Kim Thành cũng đã tham gia thi sản phẩm OCOP năm 2022. Hy vọng, sản phẩm sẽ mang thương hiệu nông sản xứ Đông tiếp tục bay xa hơn nữa…
Bài, ảnh: Hải Nhân
Tin liên quan
Tin mới hơn

Sản phẩm OCOP làng nghề Góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội
15:03 | 14/02/2025 OCOP

Nâng cao vị thế sản phẩm OCOP miền núi Quảng Ngãi
15:03 | 14/02/2025 OCOP

Hà Nội công nhận 108 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 4 sao
19:26 | 13/02/2025 OCOP

An Giang: huyện Châu Thành có thêm 4 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao
09:39 | 12/02/2025 OCOP

Huyện Đầm Dơi đẩy mạnh quảng bá và nâng tầm sản phẩm OCOP
10:27 | 11/02/2025 OCOP

Nâng sức cạnh tranh sản phẩm OCOP từ yếu tố bản địa
10:23 | 10/02/2025 OCOP
Tin khác

Thêm 108 sản phẩm OCOP Hà Nội nhận giấy chứng nhận 4 sao
11:29 | 07/02/2025 OCOP

Mang hương mùi già vào miền Nam bán Tết
15:30 | 21/01/2025 OCOP

Ông giáo làng đưa nước mắm truyền thống thành sản phẩm OCOP
10:05 | 21/01/2025 OCOP

Nghệ nhân Đào Thanh Hảo góp phần tạo dựng thương hiệu chè Thái Nguyên
15:00 | 20/01/2025 OCOP

Bánh kẹo Bảo Minh xuất khẩu lô hàng đầu tiên sang thị trường Bắc Mỹ
15:00 | 20/01/2025 OCOP

Phú Thọ: Cô gái Mường đưa sản phẩm OCOP vươn xa
10:01 | 17/01/2025 OCOP

Làng lươn lớn nhất xứ Nghệ hối hả hoàn thành đơn hàng Tết
09:50 | 17/01/2025 OCOP

Bình Thuận: Nước mắm OCOP 4 sao và con đường xuất ngoại
10:12 | 15/01/2025 OCOP

Hưng Yên: Sản phẩm OCOP cam Bố Hạ “Tưng bừng” chào Tết
14:56 | 14/01/2025 OCOP

TP.Hồ Chí Minh: Người dân hưởng ứng lễ hội tôn vinh nông sản Việt
14:23 | 13/01/2025 OCOP

TP.Hồ Chí Minh: Thương mại điện tử tăng trưởng mạnh mẽ hỗ trợ sản phẩm OCOP
14:22 | 13/01/2025 OCOP

Ninh Thuận: Công nhận thêm 84 sản phẩm OCOP
09:57 | 10/01/2025 OCOP

Phú Yên: Chương trình OCOP làm đòn bẩy phát triển kinh tế nông thôn
09:56 | 10/01/2025 OCOP

Điện Biên: OCOP - Cầu nối đưa nông sản lên tầm cao mới
10:28 | 08/01/2025 OCOP

Hà Nội: Đánh giá, phân hạng 606 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên trong năm 2024
08:57 | 07/01/2025 OCOP

Vietnam Has the First Two Craft Villages in the World Network of Creative Craft Cities

Việt Nam có 2 làng nghề đầu tiên thuộc Mạng lưới các thành phố thủ công sáng tạo thế giới
22:00 Làng nghề, nghệ nhân

Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam gửi thư chúc mừng đến hai làng nghề tại Hà Nội
18:08 Làng nghề, nghệ nhân

Phú Thọ: Phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch
15:03 Du lịch làng nghề

Sản phẩm OCOP làng nghề Góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội
15:03 OCOP









