OCOP Hà Giang: Tiềm năng và chặng đường dài phía trước
Một đặc sản không thể không nhắc tới khi đến Hà Giang chính là rượu ngô với thương hiệu nổi bất nhất là Mê cung đá. Rượu được nấu từ nguyên liệu ngô hạt và men lá trên vùng cao Nguyên Đá của tỉnh Hà Giang, được chưng cất hoàn toàn bằng phương pháp thủ công truyền thống của đồng bào dân tộc vùng cao, nấu chõ gỗ, đun củi và nguồn nước trong hang đá tự nhiên được thẩm thấu nhiều năm trên núi đá. Uống rượu ngô là nét văn hoá không chỉ thể hiện ở lối ăn nếp sống mà còn đi vào trong thơ ca về vùng địa đầu này. Rượu thơm nồng, ngọt dịu, được nhiều khách du lịch ưa chuộng và mang về theo khắp đất nước.
Bên cạnh đó, một số sản phẩm cũng đang được khai thác và triển khai để đẩy mạnh quảng bá. Có thể kể đến với cây nghệ của Bắc Mê với đa dạng sản phẩm, từ tinh bột nghệ, tinh dầu nghệ, cao nghệ, bánh khảo nghệ đến từ sự đầu tư cầu toàn của công ty TNHH Cát Thành hay các sản phẩm có tính kinh tế cao như Trà Shan Tuyết, Hà thủ ô… Cát Thành trở thành thương hiệu uy tín của Bắc Mê với hơn 25 sản phẩm được đón nhận rộng rãi trên thị trường trong nước.
Như vậy, từ hợp tác xã tới công ty gia đình hay công ty có quy mô sản xuất lớn, Hà Giang đang ngày càng chứng tỏ tiềm năng khai thác kinh tế từ chính điều kiện tự nhiên khắc nghiệt với những sản phẩm thủ công có, công nghiệp có nhưng cần kết hợp thêm với nghiên cứu thị trường và phát triển thương hiệu đi đôi với quản lý giám sát chất lượng để nâng cao sản phẩm tới người tiêu dùng ngày một khó tính và có thị hiếu cao.
Bài và ảnh Tú Hằng
Tin liên quan
Tin mới hơn

Sản phẩm OCOP Cao Bằng vươn xa nhờ thương mại điện tử
14:09 | 18/09/2025 OCOP

Vĩnh Long: Khởi nghiệp tuổi xế chiều, người đàn ông U80 thành công với sản phẩm OCOP
13:38 | 17/09/2025 OCOP

Từ trái sim rừng đến đặc sản đạt chất lượng OCOP
13:38 | 17/09/2025 OCOP

OCOP Phú Thọ – Nâng tầm sản phẩm địa phương, vươn xa thương hiệu Việt
09:52 | 16/09/2025 OCOP

Nước mắm Huỳnh Khoa – Hương vị An Giang chạm chuẩn OCOP 5 sao
09:36 | 16/09/2025 OCOP

Cao Bằng nhân rộng vùng nguyên liệu dược liệu cỏ ngọt gắn với Chương trình OCOP
00:00 | 13/09/2025 OCOP
Tin khác

Mong mỏi của người dân làng nghề chè Phú Yên
11:00 | 12/09/2025 OCOP

Nước mắm Phú Sáng đậm đà hương vị của biển cả
10:00 | 12/09/2025 OCOP

Ra mắt Hiệp hội OCOP & doanh nhân DNS “Chapter Hải Dương”
09:00 | 12/09/2025 OCOP

Tam Đảo (Phú Thọ): Phát triển sản phẩm OCOP gắn với nông nghiệp công nghệ cao và du lịch trải nghiệm
10:32 | 11/09/2025 OCOP

OCOP Hà Nội góp phần thúc đẩy sản xuất - tiêu dùng xanh, bền vững
10:27 | 11/09/2025 OCOP

Quảng Trị: Chủ thể OCOP khát vọng đưa nông sản sạch về với bữa ăn gia đình Việt
08:59 | 10/09/2025 OCOP

Nghệ An bứt phá với gần 750 sản phẩm OCOP
14:37 | 09/09/2025 OCOP

Nông thôn Tây Bắc: Ứng dụng công nghệ số, đòn bẩy đưa sản phẩm OCOP Điện Biên vươn xa
14:27 | 09/09/2025 OCOP

OCOP Nghệ An ghi dấu ấn tại Triển lãm 80 năm
08:00 | 09/09/2025 OCOP

Gìn giữ nghề nước mắm trăm năm ở làng chài Phú Thủy
22:15 | 07/09/2025 OCOP

Thiên Cầm phát triển sản phẩm OCOP từ lợi thế miền biển
09:00 | 05/09/2025 OCOP

Đồng Tháp livestream bán sản phẩm OCOP và kết nối thị trường tiêu thụ
09:55 | 03/09/2025 OCOP

Hàng trăm sản phẩm OCOP tại Hội chợ Công Thương ở Quảng Ngãi
10:14 | 29/08/2025 OCOP

Một cựu chiến binh khởi nghiệp thành công nuôi nấm đông trùng hạ thảo
14:14 | 28/08/2025 OCOP

Nước mắm Phú Khương khẳng định thương hiệu trên thị trường
11:17 | 26/08/2025 OCOP

Sản phẩm OCOP Cao Bằng vươn xa nhờ thương mại điện tử
14:09 OCOP

Khai mạc phiên chợ nông sản đặc sản 2025 tại Hà Nội
12:12 Tin tức

Xã Hưng Đạo (TP Hà Nội): Tự lực tự cường khắc phục khó khăn trong chuyển đổi chính quyền hai cấp
12:03 Kinh tế

Kiểm tra chặt chẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu 2025
09:11 Sức khỏe - Đời sống

Thanh Hóa thúc đẩy bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống
09:10 Làng nghề, nghệ nhân