Sản phẩm miến dong của Hợp tác xã nông sản Tân Việt Á được công nhận sản phẩm 3 sao OCOP cấp tỉnh năm 2020.

Hợp tác xã dong riềng Trung Hiếu, xóm Phja Đén nằm trên địa bàn xã Thành Công ở độ cao trên 1.000 m so với mực nước biển, xóm có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ trung bình 20oC cùng nguồn thổ nhưỡng đất đồi rừng, thuận lợi cho cây dong riềng sinh trưởng và phát triển. Dong riềng chính là nguyên liệu làm nên đặc sản miến dong Phja Đén. Anh Nguyễn Trung Hiếu, Giám đốc HTX cho biết: Với những kỹ thuật, sáng tạo riêng về nguyên liệu và chế biến, miến dong có hương vị riêng để tạo dựng “chỗ đứng” trên thị trường. Mỗi hộ làm miến dong ở xã Thành Công đều có những bí quyết riêng để làm nên sợi miến mềm dẻo, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản xuất miến dong phải tuân thủ các yêu cầu như không dùng hóa chất tẩy trắng, không pha phẩm màu, không chất bảo quản, phơi miến tự nhiên dưới trời nắng dịu để sợi khô dần. Miến dong Phja Đén đã làm nên thương hiệu riêng được nhiều vùng, miền trong cả nước biết đến. Sản phẩm miến dong của cơ sở là 1 trong 6 sản phẩm của huyện đề nghị tỉnh đánh giá, phân hạng đạt tiêu chí OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2022.

Anh Triệu Kiềm Vạng, xóm Nà Lèng, xã Quang Thành là hộ sản xuất lê VH6 theo kỹ thuật vin cành, đến nay, anh mở rộng diện tích lên hơn 5.000 m2. Anh Vạng chia sẻ: Được xã tuyên truyền, vận động mở rộng diện tích trồng giống lê VH6 hướng tới xây dựng sản phẩm OCOP, năm 2016, gia đình tôi trồng hơn 100 cây lê. Nhờ thực hiện đúng quy trình kỹ thuật sản xuất theo quy trình hữu cơ, phòng trừ sâu bệnh hại, cây lê phát triển tốt và cho quả, gia đình thu hoạch được trên 5 tạ lê với giá 50 nghìn đồng/kg, trừ chi phí đầu tư thu gần 20 triệu đồng. Đến nay, gia đình tôi trồng hơn 400 cây, trong đó khoảng 100 cây đã cho thu hoạch năm thứ 2; được huyện xây dựng sản phẩm quả lê VH6 thành sản phẩm thuộc Chương trình OCOP.

Sau hơn 3 năm triển khai thực hiện, chương trình được cấp ủy, chính quyền các cấp, cả hệ thống chính trị và người dân đồng tình hưởng ứng, tích cực tham gia. Các xã, thị trấn triển khai Chương trình OCOP theo quy mô khác nhau, xây dựng và phát triển nhiều chủng loại sản phẩm hàng hóa đa dạng, thể hiện sự sáng tạo của người dân. Huyện chỉ đạo phòng chuyên môn phối hợp với UBND xã trực tiếp làm việc với các chủ thể sản phẩm để rà soát, tổng hợp theo tiêu chí quy định tại Quyết định số 1048/QĐ-TTg, ngày 21/8/2019 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP; Quyết định số 781/QĐ-TTg, ngày 8/6/2020 của Thủ tướng Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số phụ lục Quyết định số 1048/QĐ-TTg hỗ trợ các chủ thể sản xuất chuẩn bị hồ sơ đề xuất theo quy định. Các hoạt động hỗ trợ được tổ chức thực hiện có chiều sâu; việc lựa chọn đăng ký sản phẩm, đơn vị tham gia đáp ứng yêu cầu, nội dung của chương trình. Năm 2021, huyện có 4 sản phẩm được UBND tỉnh đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thuộc nhóm rau, củ, quả tươi: thanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ; nhóm thủ công mỹ nghệ gia dụng: chiếu trúc, chiếu trúc hoạt hóa. Kết quả, xếp hạng 2 sản phẩm đạt 4 sao (chiếu trúc, chiếu trúc hoạt hóa của Công ty TNHH MTV 688), 2 sản phẩm đạt 3 sao (thanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ của HTX An Phú).

Từ đầu năm đến nay, huyện vận động chủ thể 6 sản phẩm tham gia Chương trình OCOP, gồm: HTX dong riềng Trung Hiếu, Cơ sở sản xuất miến dong Minh Đào, Công ty TNHH Kolia Cao Bằng, xã Thành Công; Cơ sở miến dong Khánh Hoa, thị trấn Nguyên Bình, hộ sản xuất lê vin cành (VH6) Triệu Kiềm Vạng, xã Quang Thành; Cơ sở mật ong tự nhiên Đoàn Linh, xã Minh Tâm. Các sản phẩm trên được UBND huyện tổ chức tham gia gian hàng trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm tại Lễ hội ẩm thực và du lịch làng nghề Hà Nội năm 2022 nhằm giới thiệu bản sắc văn hóa, quảng bá tiềm năng, thế mạnh về du lịch; giới thiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ đối với các sản phẩm nông sản tiêu biểu trên địa bàn huyện, đặc biệt là các sản phẩm OCOP “hồng trà”, “lục trà”, miến dong, mật ong. Qua đó hỗ trợ các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm trên địa bàn xúc tiến tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Nguyên Bình Hoàng Thị Hòa cho biết: Huyện sẽ tích cực tuyên truyền và khuyến khích các xã, các đơn vị, cơ sở sản xuất xây dựng kế hoạch phát triển các sản phẩm bảo đảm các tiêu chí, cũng như lợi thế về nguồn gốc, thế mạnh của địa phương; chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất, như: xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ; chuyển giao công nghệ mới, tiên tiến trong sản xuất và chế biến sản phẩm chủ lực, đổi mới công nghệ, thiết bị, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến... Hỗ trợ, hướng dẫn các doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất, kinh doanh hoàn thiện hồ sơ sản phẩm OCOP; đẩy nhanh tiến độ xây dựng tem, nhãn mác sản phẩm, bảo đảm sản phẩm đưa ra thị trường có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tổ chức tập huấn, bồi dưỡng nâng cao trình độ, kiến thức về Chương trình OCOP cho cán bộ và các chủ thể đăng ký tham gia chương trình cũng như các chủ thể có sản phẩm tiềm năng. Khuyến khích các cơ sở sản xuất, kinh doanh mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, hoàn thiện kiểu dáng, bao bì sản phẩm,... bảo đảm thị hiếu và nhu cầu của thị trường. Chú trọng xây dựng kênh phân phối, quảng bá sản phẩm, xúc tiến thương mại, xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm OCOP lâu dài, ổn định.

Thu Hoài