Xã Dị Nậu là địa bàn miền núi của huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ, địa hình đa dạng, có đồi núi đan xen thung lũng, vừa có ruộng bậc thang, vừa có cánh đồng sâu. Trước đây, người dân ở đây nuôi ong theo hướng tự phát, mỗi hộ chỉ có một vài đàn, do chưa có kinh nghiệm trong quá trình chăm sóc nên năng suất thấp, sản phẩm làm ra chủ yếu phục vụ nhu cầu tại chỗ.

Từ những điều kiện tự nhiên sẵn có, HTX Mật ong hương rừng Trung Du đã chọn nghề nuôi ong lấy mật để làm hướng phát triển kinh tế. HTX có 9 thành viên tham gia cùng nhau góp vốn, liên kết thực hiện mô hình nuôi ong lấy mật. Đến nay, HTX có gần 200 đàn ong, sản lượng thu được khoảng 4.000 lít/năm với giá bán từ 200.000 – 300.000 đồng/1 lít, doanh thu đạt trên 900 triệu đồng.

Nghề nuôi ong đã mang lại thu nhập cho bà con nông dân của HTX Mật ong hương rừng Trung Du.

HTX hoạt động hiệu quả góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho các hộ thành viên và xây dựng thương hiệu “Mật ong hương rừng Trung Du” thông qua việc tận dụng các nguồn lực, nghề sẵn có của các hộ tại địa phương. Đồng thời, nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên chất lượng sản phẩm cải tiến, tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ giúp đầu ra ổn định.

HTX còn phối hợp với các địa phương lân cận để hỗ trợ lẫn nhau, đáp ứng nhu cầu chung về nguồn nguyên liệu và sản phẩm mật ong chất lượng cao cung cấp ra thị trường. Nơi tiêu thụ sản phẩm của HTX chủ yếu trong tỉnh Phú Thọ và thành phố Hà Nội.

Mật ong ở Dị Nậu mang hương vị của thiên nhiên, hòa quyện sánh mịn, thơm ngọt.

Giám đốc HTX Tạ Thị Phương Bình chia sẻ, nghề nuôi ong lấy mật đòi hỏi kỹ thuật cao, thành viên HTX phải tuân thủ theo quy trình kỹ thuật để đảm bảo cả về sản lượng và chất lượng mật ong. Quá trình thu mật cần thực hiện đúng thời gian mật chín tự nhiên trong tổ, tổ ong vít nắp hoàn toàn thì mật ong mới đậm đặc và đảm bảo được các khoáng chất và vitamin thiết yếu. HTX chủ yếu ong nuôi tại địa phương, khi hết mùa hoa HTX sẽ vận chuyển đàn ong lên tỉnh Hà Giang để nuôi lấy mật.

Theo Giám đốc HTX Tạ Thị Phương Bình, trong thời gian tới, HTX tiếp tục hỗ trợ các thành viên nâng cao kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch mật ong, đầu tư thêm máy móc, nâng cao chất lượng sản phẩm. HTX sẽ mở rộng thêm thành viên mới để tăng đàn ong. Tăng cường liên kết mở rộng thị trường tiêu thụ ra một số tỉnh lân cận như Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Tuyên Quang và thị trường Miền Nam… Ngoài ra, HTX còn liên kết với các hộ trên tỉnh Hà Giang phát triển thêm sản phẩm mật ong bạc hà với giá bán từ 550.000 – 600.000 đồng/lít.

Để xây dựng thương hiệu bền vững cho sản phẩm, HTX còn chú trọng đến việc đảm bảo chất lượng mật ong, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những giọt mật ong mang hương vị của thiên nhiên, hòa quyện sánh mịn, vàng óng, thơm ngon cũng là sự khác biệt để sản phẩm hướng tới xây dựng thương hiệu OCOP. Sản phẩm mật ong hương rừng Trung Du của HTX tham gia chương trình OCOP và được công nhận đạt chất lượng OCOP 3 sao. Mật ong chất lượng, mẫu mã đẹp, có tem truy xuất nguồn gốc đầy đủ.

Có thể nói, kết quả thành công của thương hiệu mật ong Dị Nậu có sự đóng góp lớn của HTX Mật ong hương rừng Trung Du. HTX đã giúp người nông dân và các thành viên từng bước thay đổi tư duy sản xuất theo hướng hàng hóa, gia tăng thu nhập, nâng tầm giá trị và thương hiệu sản phẩm đặc trưng của địa phương. Qua đó, tạo công ăn việc làm, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho thành viên HTX và người lao động tại địa phương, góp phần tích cực vào phong trào xây dựng nông thôn mới./