Ngọt ngào hương vị mật ong rừng trung du Phú Thọ
Xã Dị Nậu là địa bàn miền núi của huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ, địa hình đa dạng, có đồi núi đan xen thung lũng, vừa có ruộng bậc thang, vừa có cánh đồng sâu. Trước đây, người dân ở đây nuôi ong theo hướng tự phát, mỗi hộ chỉ có một vài đàn, do chưa có kinh nghiệm trong quá trình chăm sóc nên năng suất thấp, sản phẩm làm ra chủ yếu phục vụ nhu cầu tại chỗ.
Từ những điều kiện tự nhiên sẵn có, HTX Mật ong hương rừng Trung Du đã chọn nghề nuôi ong lấy mật để làm hướng phát triển kinh tế. HTX có 9 thành viên tham gia cùng nhau góp vốn, liên kết thực hiện mô hình nuôi ong lấy mật. Đến nay, HTX có gần 200 đàn ong, sản lượng thu được khoảng 4.000 lít/năm với giá bán từ 200.000 – 300.000 đồng/1 lít, doanh thu đạt trên 900 triệu đồng.
Nghề nuôi ong đã mang lại thu nhập cho bà con nông dân của HTX Mật ong hương rừng Trung Du. |
HTX hoạt động hiệu quả góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho các hộ thành viên và xây dựng thương hiệu “Mật ong hương rừng Trung Du” thông qua việc tận dụng các nguồn lực, nghề sẵn có của các hộ tại địa phương. Đồng thời, nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên chất lượng sản phẩm cải tiến, tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ giúp đầu ra ổn định.
HTX còn phối hợp với các địa phương lân cận để hỗ trợ lẫn nhau, đáp ứng nhu cầu chung về nguồn nguyên liệu và sản phẩm mật ong chất lượng cao cung cấp ra thị trường. Nơi tiêu thụ sản phẩm của HTX chủ yếu trong tỉnh Phú Thọ và thành phố Hà Nội.
Mật ong ở Dị Nậu mang hương vị của thiên nhiên, hòa quyện sánh mịn, thơm ngọt. |
Giám đốc HTX Tạ Thị Phương Bình chia sẻ, nghề nuôi ong lấy mật đòi hỏi kỹ thuật cao, thành viên HTX phải tuân thủ theo quy trình kỹ thuật để đảm bảo cả về sản lượng và chất lượng mật ong. Quá trình thu mật cần thực hiện đúng thời gian mật chín tự nhiên trong tổ, tổ ong vít nắp hoàn toàn thì mật ong mới đậm đặc và đảm bảo được các khoáng chất và vitamin thiết yếu. HTX chủ yếu ong nuôi tại địa phương, khi hết mùa hoa HTX sẽ vận chuyển đàn ong lên tỉnh Hà Giang để nuôi lấy mật.
Theo Giám đốc HTX Tạ Thị Phương Bình, trong thời gian tới, HTX tiếp tục hỗ trợ các thành viên nâng cao kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch mật ong, đầu tư thêm máy móc, nâng cao chất lượng sản phẩm. HTX sẽ mở rộng thêm thành viên mới để tăng đàn ong. Tăng cường liên kết mở rộng thị trường tiêu thụ ra một số tỉnh lân cận như Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Tuyên Quang và thị trường Miền Nam… Ngoài ra, HTX còn liên kết với các hộ trên tỉnh Hà Giang phát triển thêm sản phẩm mật ong bạc hà với giá bán từ 550.000 – 600.000 đồng/lít.
Để xây dựng thương hiệu bền vững cho sản phẩm, HTX còn chú trọng đến việc đảm bảo chất lượng mật ong, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những giọt mật ong mang hương vị của thiên nhiên, hòa quyện sánh mịn, vàng óng, thơm ngon cũng là sự khác biệt để sản phẩm hướng tới xây dựng thương hiệu OCOP. Sản phẩm mật ong hương rừng Trung Du của HTX tham gia chương trình OCOP và được công nhận đạt chất lượng OCOP 3 sao. Mật ong chất lượng, mẫu mã đẹp, có tem truy xuất nguồn gốc đầy đủ.
Có thể nói, kết quả thành công của thương hiệu mật ong Dị Nậu có sự đóng góp lớn của HTX Mật ong hương rừng Trung Du. HTX đã giúp người nông dân và các thành viên từng bước thay đổi tư duy sản xuất theo hướng hàng hóa, gia tăng thu nhập, nâng tầm giá trị và thương hiệu sản phẩm đặc trưng của địa phương. Qua đó, tạo công ăn việc làm, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho thành viên HTX và người lao động tại địa phương, góp phần tích cực vào phong trào xây dựng nông thôn mới./
Tin liên quan
Hợp tác xã thúc đẩy phát triển những mô hình kinh tế nổi bật tại Yên Lập
14:02 | 23/06/2023 Kinh tế
Tin mới hơn
Sản phẩm OCOP Hà Giang hấp dẫn người tiêu dùng và khách du lịch
09:27 | 23/04/2024 OCOP
Sản phẩm OCOP phát triển từ những tiềm năng, lợi thế của địa phương
09:25 | 23/04/2024 OCOP
Mô hình thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền
16:32 | 21/04/2024 OCOP
OCOP 3 sao thúc đẩy nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn
16:31 | 21/04/2024 OCOP
Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng
15:03 | 17/04/2024 OCOP
Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP
09:24 | 17/04/2024 OCOP
Tin khác
Bình Định: Hoài Ân hướng tới Ngày hội nông sản
23:08 | 16/04/2024 OCOP
Bình Phước: Ngày hội Yến sào mở ra cơ hội phát triển bền vững
22:50 | 16/04/2024 OCOP
Giò bê Minh Hiền - Sản phẩm OCOP 4 sao
09:54 | 15/04/2024 OCOP
“Vũ nữ chân dài”- Đệ nhất đặc sản miền Tây
09:53 | 15/04/2024 OCOP
"Bánh canh Vĩnh Phú" và hành trình xây dựng thương hiệu
10:19 | 12/04/2024 OCOP
Đồng Hới: Ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP chủ lực
15:40 | 09/04/2024 OCOP
Trà Vinh: Hỗ trợ xây dựng thương hiệu yến sào Trà Vinh
15:24 | 09/04/2024 OCOP
Yên Sơn: Điểm sáng phát triển sản phẩm OCOP
11:57 | 09/04/2024 OCOP
Phú Lương: Tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP
10:35 | 03/04/2024 OCOP
Những "tác phẩm" bonsai trầm hương nghệ thuật độc đáo
09:33 | 02/04/2024 OCOP
Chợ Mới đánh giá, phân hạng 6 sản phẩm OCOP huyện Chợ Mới
10:30 | 29/03/2024 OCOP
Hà Giang: Khởi sắc mô hình du lịch nông nghiệp
14:48 | 28/03/2024 OCOP
Bình Dương: Công nhận thêm 4 sản phẩm OCOP 3 sao
14:46 | 28/03/2024 Tin tức
Gạo Nàng Keo Thạnh Phú
10:12 | 22/03/2024 OCOP
Xây dựng thương hiệu riêng cho xoài cát chu Cầu Kè
10:11 | 22/03/2024 OCOP
Thủ tướng Phạm Minh Chính dự phiên khai mạc Diễn đàn Tương lai ASEAN
14:42 Tin tức
Bế mạc Phiên họp thứ 32 của của Ủy ban Thường vụ Quốc hội
14:41 Tin tức
Hơn 300 hình ảnh, tài liệu, hiện vật tiêu biểu được giới thiệu tại Triển lãm Điện Biên Phủ
14:41 Tin tức
Bộ Công Thương phổ biến một số điểm mới tại Nghị định số 43 quy định về xét tặng danh hiệu “Nghệ nhân nhân dân”, “Nghệ nhân ưu tú” trong lĩnh vực nghề thủ công mỹ nghệ
11:35 Khuyến công
Linh thiêng cổ tự Chùa Hưng Phúc
11:31 Văn hóa - Xã hội