Nghề nuôi ong lấy mật ở Thọ Văn có sản phẩm chất lượng OCOP 3 sao
Các thành viên trong HTX dịch vụ thủy lợi Thọ Văn đang kiểm tra các thùng ong mật trong vườn. |
Thọ Văn là một xã miền núi của huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ, với địa hình đồi núi xung quanh có nhiều đồi rừng và nhiều vườn cây ăn quả rộng lớn; đây chính là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Ngoài các hoạt động dịch vụ đầu vào cho sản xuất, HTX dịch vụ thủy lợi Thọ Văn là đơn vị nổi bật trong việc phát triển các nông sản địa phương, trong đó có nghề chăn nuôi ong lấy mật. Sau nhiều năm phát triển, hiện HTX đã có hơn 300 đàn ong cho sản lượng trên 2.000 lít mật/năm.
Giám đốc HTX Nguyễn Quang Thuần cho biết, nghề nuôi ong lấy mật đòi hỏi kỹ thuật cao nên các thành viên HTX phải tuân thủ theo quy trình kỹ thuật để đảm bảo cả về sản lượng và chất lượng mật ong. Quá trình thu mật được thực hiện đúng thời gian mật chín tự nhiên trong tổ, tổ ong vít nắp hoàn toàn thì mật ong mới đậm đặc và đảm bảo được các khoáng chất và vitamin thiết yếu. Do đó, các thành viên HTX đã dày công nghiên cứu, chăm sóc và phát triển đàn ong để cho ra sản phẩm mật ong chất lượng. Tùy thuộc vào từng mùa và vị trí đặt tổ ong, mà mỗi loại mật mang đặc điểm riêng, với nhiều loại như mật ong hoa nhãn, mật ong hoa rừng, mật ong hoa dẻ…
Nhờ lợi thế tự nhiên và kinh nghiệm chăm sóc ong của các thành viên nên mật ong Thọ Văn đạt chất lượng tốt phục vụ khách hàng nhiều nơi. |
Nhận thấy tiềm năng và khả năng phát triển sản phẩm mật ong, HTX quyết định đầu tư phát triển sản phẩm mật ong Thọ Văn trở thành sản phẩm OCOP. Nhờ có sự tư vấn, hỗ trợ của huyện về công nghệ, khoa học kỹ thuật, HTX đưa ra quy trình sản xuất chung cho các thành viên, yêu cầu các hộ thành viên cam kết đảm bảo chất lượng mật ong nguyên chất, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tháng 9/2023, sản phẩm “Mật ong Thọ Văn” đã được công nhận là sản phẩm OCOP hạng 3 sao. Cùng với sự ủng hộ của các cấp chính quyền địa phương, HTX dịch vụ thủy lợi Thọ Văn sẽ tiếp tục thu hút thêm thành viên và các hộ dân trên địa bàn liên kết, tham gia vào mô hình nuôi ong lấy mật. Đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm từ bao bì, nhãn mác, đến mở rộng quy mô sản xuất, hiện đại hóa trang thiết bị, đẩy mạnh quảng bá thương hiệu để sản phẩm mật ong Thọ Văn đến được với đông đảo người tiêu dùng trong cả nước.
Thời gian tới, để sản phẩm mật ong Thọ Văn vươn xa, bên cạnh việc nỗ lực nâng cao chất lượng, HTX mong muốn các cấp, ngành liên quan tạo điều kiện hơn nữa để tham gia nhiều sự kiện, hội chợ thương mại nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng. HTX đang xây dựng kế hoạch cụ thể, trong đó chủ yếu là mở rộng quy mô, đưa kỹ thuật, công nghệ vào sản xuất mật ong. HTX đang hướng tới đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, góp phần thúc đẩy đưa nông sản địa phương vươn xa, nâng cao giá trị sản phẩm và mang lại thu nhập cho người dân./.
Tin liên quan
Ngọt ngào hương vị mật ong rừng Mỹ Thuận
10:55 | 03/06/2024 Kinh tế
Sản phẩm dầu lạc Đông Thành đạt chất lượng OCOP 3 sao
08:00 | 15/05/2024 OCOP
Tây Ninh: Ngọt thơm vị mật ong hoa nhãn OCOP 3 sao
09:07 | 16/10/2023 OCOP
Tin mới hơn
Nghề nuôi ong lấy mật ở Thọ Văn có sản phẩm chất lượng OCOP 3 sao
15:01 | 27/09/2024 OCOP
Tin khác
Lợi thế phát triển sản phẩm OCOP Hà Nội từ vốn văn hóa, tri thức bản địa
09:36 | 27/09/2024 OCOP
Bún, phở gạo lứt khô - Đặc sản của làng nghề truyền thống Minh Khai
09:42 | 25/09/2024 OCOP
Tuy Phước nâng tầm sản phẩm OCOP
11:14 | 24/09/2024 OCOP
Thịt bò giàng Tương Dương đạt chuẩn OCOP nâng tầm giá trị đặc sản địa phương
10:57 | 24/09/2024 OCOP
Đậm đà hương vị nước mắm nhỉ cá linh Thanh Tuyền
08:56 | 24/09/2024 OCOP
Lâm Hà phấn đấu phát triển đạt gần 30 sản phẩm OCOP
10:44 | 23/09/2024 OCOP
Lạng Sơn: Rượu men lá được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao
14:03 | 20/09/2024 OCOP
Phú Yên phấn đấu công nhận mới từ 1 đến 2 làng nghề
11:06 | 18/09/2024 OCOP
Phú Yên và Khánh Hòa hợp tác đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP
14:51 | 17/09/2024 OCOP
Đưa An Giang thành điểm trung chuyển đặc sản Việt Nam
09:57 | 17/09/2024 Tin tức
Bình Dương: Thêm 5 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao
11:16 | 16/09/2024 OCOP
Hải Dương: Tổ chức xếp hạng 16 sản phẩm OCOP
15:32 | 13/09/2024 OCOP
Thắt chặt kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP
11:19 | 11/09/2024 OCOP
Thông tin Chương trình Triển lãm các sản phẩm OCOP xuất khẩu
11:17 | 11/09/2024 OCOP
Hương vị đất trời
11:20 | 10/09/2024 OCOP
Nghệ nhân ẩm thực nâng tầm món ăn truyền thống Việt
15:06 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề nuôi ong lấy mật ở Thọ Văn có sản phẩm chất lượng OCOP 3 sao
15:01 OCOP
Khai mạc Triển lãm sản phẩm thủ công mỹ nghệ, OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu ngành thêu ren, lụa, áo dài và túi vải năm 2024
09:57 Khuyến công
Làng nghề chè Ba Trại Phát triển bền vững
09:38 Làng nghề, nghệ nhân
Lợi thế phát triển sản phẩm OCOP Hà Nội từ vốn văn hóa, tri thức bản địa
09:36 OCOP