Hương quế Trà My
LNV - Cây Quế Trà My có nguồn gốc quế mọc hoang, được đồng bào người Ca-Dong, Mơ Nông mang về trồng tại vườn nhà. Theo những người cao tuổi địa phương kể lại, thời gian đầu chỉ là một vài cây đơn lẻ trồng trong vườn nhà, sau được phát triển thành vườn, đồi và rừng quế như hiện nay.
(Ảnh: ST)
Đã bao năm tồn tại, phát triển trên vùng đất Trà My (Quảng Nam), cây quế còn được gọi là “Cao Sơn Ngọc Quế” đứng đầu trong số 4 loại quế mọc ở Đông Dương với hàm lượng Aldehyt Cinnamic 95% trong tinh dầu quế. Cây quế Trà My gắn bó với người dân nơi đây và đứng hiên ngang dù phong ba, bão táp vẫn lớn lên, phát triển mạnh. Nhắc đến Trà My, người ta liên tưởng ngay đến quế. Người dân nơi đây luôn tự hào khi nhắc tới quế, một loài cây chỉ ưa sống ở vùng đất khô ráo, thích nghi với khí hậu sáng nắng chiều mưa, nhiệt độ trung bình 37 đến 38°C. Cái nắng miền Trung khiến không ít loài cây khó có thể sinh tồn, nhưng cây quế vẫn gắn bó với người dân địa phương từ đời này sang đời khác và luôn thơm ngan ngát mùi hương, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Được biết, sau 7 đến 8 năm tuổi cây quế sẽ cho thu hoạch. Tất cả các bộ phận của cây, như: Vỏ, lá, hoa, gỗ, rễ đều chứa tinh dầu, song hàm lượng tinh dầu ở vỏ quế là nhiều nhất và lượng tinh dầu có trong vỏ, thân và cành quế Trà My cao gấp nhiều lần so với các giống quế khác, như: Trà Bồng (Quảng Ngãi), Văn Yên (Yên Bái)…
(Ảnh: ST)
Theo sách y văn, quế là nguồn dược liệu quý giá được dùng nhiều trong đông y và tây y, có tác dụng kích thích làm tăng sự tuần hoàn máu, gây co mạch, tăng bài tiết, gây co bóp tử cung, sát trùng, chữa đau bụng…và dùng chữa viêm khớp, tiểu đường, giảm cholesterol, bệnh nhức đầu, cảm ho, đau họng, sâu răng. Tinh dầu quế còn dùng xoa bóp vùng đau, bầm tím do chấn thương, dùng đánh gió khi bị cảm mạo. Còn theo kinh nghiệm của đồng bào Co, Ca-Dong, Xê-Đăng ở Trà My khi bị cảm cúm, nhức đầu, trúng gió… thì dùng vỏ quế mài trong nước, uống thì bệnh tình sẽ thuyên giảm. Ngoài ra, quế còn được dùng làm đồ gia vị trong ẩm thực và xuất khẩu ra nước ngoài…
(Ảnh: ST)
Cây quế là một loại cây đặc biệt, từ: Lá, thân, cành đến rễ đều có một tác dụng riêng. Lá của quế phơi khô là nguyên liệu để làm nhang (hương) thắp hoặc các gia vị để nấu ăn… Vỏ thì dùng làm dầu thoa, ngâm rượu, làm thuốc bắc, là vị thuốc chữa các chứng đau bụng, đau đầu…rất hữu hiệu. Còn lõi của quế (phần thân gỗ), nhỏ thì dùng làm củi, lớn thì để đóng các vật dụng, như: Bàn, ghế, tủ.…Gỗ quế có mặt nhẵn, bóng và có độ bền rất lâu.
(Ảnh: ST)
Về Quảng Nam, đến với huyện Trà My, du khách không chỉ được thưởng thức âm vang của tiếng cồng chiên vang dội, hòa mình vào những lễ hội thâu đêm, ăn những món ăn dân dã, nghe tiếng chim kêu và tiếng suối róc rách mà còn được đắm chìm vào mùi thơm của quế, vị cay dịu ngọt như tình người dân xứ Quảng.
Hồ Hữu Tiến
Tin liên quan
Tin mới hơn
OCOP Cà Mau chuyển hướng nâng chất để tạo giá trị bền vững
10:53 | 02/04/2026 OCOP
OVN - Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại Cà Mau đã đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương. Tuy nhiên, trước yêu cầu cạnh tranh ngày càng cao, chương trình đang đứng trước bước chuyển quan trọng: từ phát triển theo chiều rộng sang tập trung chiều sâu, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2026: Không gian kết nối sản phẩm và trải nghiệm tiêu dùng
10:53 | 02/04/2026 OCOP
OVN - Diễn ra từ ngày 10/4 - 5/5/2026 tại Cung Quy hoạch, Hội chợ và Triển lãm tỉnh Quảng Ninh, Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2026 hứa hẹn mang đến không gian mua sắm, trải nghiệm phong phú với hàng trăm gian hàng. Sự kiện không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dù
“Đòn bẩy” nâng tầm giá trị nông sản Thái Nguyên vươn xa
18:00 | 31/03/2026 OCOP
Hiện nay toàn tỉnh hiện có 10 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, ghi dấu bước phát triển nổi bật trong nâng cao chất lượng và giá trị nông sản. Nổi bật trong số đó là các sản phẩm miến như miến Việt Cường, miến dong Tài Hoan; cùng nhóm sản phẩm chế biến từ củ nghệ gồm Limited Nano Curcumin, Nano Curcumin và mật ong Nano Curcumin của Công ty CP Công nghệ Dược liệu Bắc Hà, góp phần khẳng định vị thế nông sản Thái Nguyên trên thị trường. Các sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia không chỉ khẳng định chất lượng vượt trội mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, từng bước hiện thực hóa mục tiêu mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng hệ thống sản phẩm OCOP đến năm 2030.
OCOP bứt phá nhờ nâng tầm giá trị sản phẩm
09:00 | 31/03/2026 OCOP
Quảng Ninh đang tăng tốc nâng tầm sản phẩm OCOP, tập trung vào chuẩn hóa chất lượng, đổi mới công nghệ và phát triển theo hướng bền vững. Hướng đi này không chỉ giúp gia tăng giá trị sản phẩm mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo nền tảng để nông sản địa phương vươn ra thị trường quốc tế.
Ứng dụng khoa học công nghệ: “Chìa khóa vàng” nâng tầm sản phẩm OCOP
09:43 | 30/03/2026 OCOP
OVN - Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và bảo hộ sở hữu trí tuệ đang giúp các sản phẩm OCOP ở An Giang nâng cao chất lượng, minh bạch nguồn gốc, mở rộng thị trường và từng bước khẳng định thương hiệu, hướng tới phát triển bền vững.
Nơi đưa Atiso đỏ trở thành sản phẩm OCOP 4 sao
19:46 | 28/03/2026 OCOP
OVN - Từ một loại cây trồng mới du nhập về địa phương, sản phẩm nước cốt hoa Atiso Ngọc Hoàn của Công ty TNHH Sản xuất kinh doanh dịch vụ thương mại Hoàn Ngọc (phường Hải Lĩnh, Thanh Hóa) đã từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Không chỉ là kết qu
Tin khác
Thanh Hóa có 674 sản phẩm OCOP khẳng định thương hiệu địa phương
08:41 | 27/03/2026 OCOP
OVN - Với 674 sản phẩm OCOP đạt từ 3-5 sao, Thanh Hóa tiếp tục giữ vững vị trí thứ 3 toàn quốc về số lượng. Không chỉ gia tăng về quy mô, các sản phẩm OCOP xứ Thanh đang chuyển mạnh sang nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường và hướng tới phát triển bền vững trong năm 2026.
Phiên chợ OCOP Quảng Trị lan tỏa giá trị nông sản địa phương
08:13 | 27/03/2026 OCOP
OVN - Tối 26/3, tại xã Vĩnh Hoàng (tỉnh Quảng Trị) diễn ra phiên chợ sản phẩm OCOP và nông sản năm 2026, thu hút đông đảo người dân tham gia. Sự kiện không chỉ quảng bá đặc sản địa phương mà còn mở ra cơ hội kết nối giao thương, thúc đẩy tiêu thụ nông sản.
Phú Thọ phát triển nông nghiệp tuần hoàn, tích hợp đa giá trị gắn với OCOP và du lịch nông thôn
14:42 | 25/03/2026 OCOP
OVN - Trong bối cảnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng bền vững, tỉnh Phú Thọ đang xây dựng Đề án phát triển nông nghiệp tuần hoàn, tích hợp đa giá trị cho các sản phẩm nông sản chủ lực, đặc sản địa phương gắn với Chương trình OCOP và du lịch nông nghiệp, nông thôn. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng, đồng thời giải quyết những hạn chế tồn tại trong sản xuất nông nghiệp hiện nay.
OCOP Cao Bằng nâng tầm nông sản địa phương trên thị trường
14:41 | 25/03/2026 OCOP
LNV - Tận dụng lợi thế tự nhiên và sản vật đặc trưng, Cao Bằng đang đẩy mạnh Chương trình OCOP nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ. Từ sản xuất nhỏ lẻ, nhiều hợp tác xã và doanh nghiệp đã chuyển mình theo hướng chuyên nghiệp, từng bước đưa nông sản địa phương vươn xa.
Quỳnh Mai (Nghệ An): Bội thu su su nông dân phấn khởi
10:58 | 20/03/2026 OCOP
LNV - Nông dân phường Quỳnh Mai, Nghệ An thu hoạch su su chính vụ với năng suất cao, giá bán ổn định mang lại thu nhập tốt cho người trồng.
Tía tô quê nhà thành trà OCOP
08:18 | 06/03/2026 OCOP
LNV - Nhận thấy các sản phẩm chế biến từ cây dược liệu ngày càng được thị trường ưa chuộng, mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với nhiều loại cây trồng khác, anh Nguyễn Vũ Phú Trường (sinh năm 1987, tổ 10, phường An Phú, tỉnh Gia Lai) đã mạnh dạn khởi nghiệp bằng việc chế biến rau tía tô thành trà thảo dược.
Người trẻ giữ hồn nghề đúc đồng Trà Đông
09:31 | 05/03/2026 OCOP
LNV - Sinh ra một gia đình có truyền thống đúc đồng lâu đời, Nghệ nhân Ưu tú Nguyễn Bá Quý sớm bén duyên với tiếng búa, hơi than và mùi đất sét. Là con trai của Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Bá Châu, anh lớn lên giữa không gian rực lửa lò nung, nơi mỗi sản phẩm đồng không chỉ là vật dụng mà còn là kết tinh của văn hóa, lịch sử và tâm huyết bao thế hệ.
Rau Văn Đức: Hành trình nông nghiệp xanh giữa lòng Hà Nội
09:29 | 05/03/2026 OCOP
OVN - Giữa nhịp sống đô thị sôi động của Hà Nội, HTX Sản xuất, kinh doanh, dịch vụ nông nghiệp Văn Đức (xã Bát Tràng) đang từng bước khẳng định vị thế của một mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững. Từ những cánh đồng ven sông Hồng, các bó rau sạch mang thương hiệu Văn Đức đã đi vào siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn và cả thị trường xuất khẩu, mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp ngoại thành Thủ đô.
Làng miến gạo Thăng Long giữ nhịp nghề truyền thống giữa thời hiện đại
02:07 | 04/03/2026 OCOP
LNV - Tại làng miến gạo Thăng Long (xã Thăng Bình, Thanh Hóa), nghề làm miến vẫn được người dân duy trì bền bỉ suốt nhiều năm qua. Từ những công đoạn thủ công truyền thống kết hợp máy móc hiện đại, sợi miến quê không chỉ tạo sinh kế ổn định mà còn góp phần gìn giữ giá trị làng nghề địa phương.
Cà Mau công nhận thêm 32 sản phẩm OCOP mở rộng bản đồ đặc sản đạt chuẩn
16:04 | 03/03/2026 OCOP
OVN - UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành quyết định công nhận thêm 32 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao và 4 sao trong đợt đánh giá năm 2025, tiếp tục mở rộng “bản đồ” đặc sản địa phương đạt chuẩn chất lượng. Kết quả này cho thấy Chương trình Mỗi xã một sản phẩm đang đi vào chiều sâu, tạo động lực rõ rệt cho khu vực kinh tế nông thôn vùng cực Nam.
OCOP An Giang bứt phá nhờ thương mại điện tử
16:03 | 03/03/2026 OCOP
OVN - Chuyển đổi số đang mở ra hướng đi mới cho các chủ thể OCOP tại An Giang. Từ những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, nhiều hộ đã mạnh dạn đưa sản phẩm lên mạng xã hội, sàn thương mại điện tử, qua đó mở rộng thị trường, gia tăng doanh thu và từng bước nâng tầm thương hiệu nông sản địa phương.
Chè dây xoăn tuyết Ka Drờng: Sản vật núi rừng Cát Tiên vươn ra thị trường
16:02 | 03/03/2026 OCOP
OVN - Ở xã Cát Tiên 2, cách trung tâm tỉnh Lâm Đồng hơn 200 km, chị Ka Drờng – một phụ nữ người Mạ – đã ghi tên mình lên bao bì sản phẩm “Chè dây xoăn tuyết Ka Drờng” như một lời cam kết về chất lượng. Từ thức uống dân gian trong gia đình, chè dây nay trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, góp phần đưa sản vật núi rừng đến gần hơn với người tiêu dùng.
Nâng giá trị lâm sản và tạo sinh kế bền vững từ rừng
10:03 | 02/03/2026 OCOP
OVN - Tận dụng nguồn măng rừng theo mùa, người dân Đam Rông 3 từng bước phát triển sản phẩm măng khô theo hướng hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập và gìn giữ tài nguyên rừng. Việc sản phẩm đạt chuẩn OCOP không chỉ mở rộng đầu ra mà còn định hình hướng p
Hà Nội tạo “đòn bẩy” cho làng nghề Thủ đô qua Hội chợ công nghiệp nông thôn tiêu biểu Xuân Bính Ngọ 2026
20:57 | 01/03/2026 OCOP
LNV - Sáng 1/3, tại khu vực đền Hạ, xã Ba Vì, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Nội cùng UBND xã Ba Vì tổ chức khai mạc Hội chợ hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2026. Sự kiện diễn ra từ ngày 28/2 đến 4/3/2026, quy tụ hơn 60 gian hàng tiêu chuẩn.
Cà Mau công nhận thêm 32 sản phẩm OCOP
20:55 | 01/03/2026 OCOP
OVN - UBND tỉnh Cà Mau vừa phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2025, công nhận thêm 32 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 4 sao. Kết quả này tiếp tục khẳng định nỗ lực của địa phương trong phát triển sản phẩm đặc trưng gắn với lợi thế bản địa, góp phần nâng cao giá trị kinh tế nông thôn và xây dựng thương hiệu đặc sản vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Mới nhất
Đọc nhiều
OCOP Cà Mau chuyển hướng nâng chất để tạo giá trị bền vững
10:53 OCOP
OVN - Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại Cà Mau đã đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương. Tuy nhiên, trước yêu cầu cạnh tranh ngày càng cao, chương trình
Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2026: Không gian kết nối sản phẩm và trải nghiệm tiêu dùng
10:53 OCOP
OVN - Diễn ra từ ngày 10/4 - 5/5/2026 tại Cung Quy hoạch, Hội chợ và Triển lãm tỉnh Quảng Ninh, Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2026 hứa hẹn mang đến không gian mua sắm, trải nghiệm phong phú với hàng trăm gian hàng. Sự kiện không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dù
Nông dân Đồng Nai nâng thu nhập từ trái điều tươi
22:36 Tin tức
Theo Hợp tác xã Hoàng Anh (phường Bình Phước), vụ thu hoạch điều năm nay, hợp tác xã dự kiến sẽ thu mua khoảng 500 tấn trái điều tươi làm nguyên liệu chế biến thực phẩm
Thanh Yên chung sức bảo vệ môi trường, xây dựng nông thôn mới
20:00 Nông thôn mới
Xã Thanh Yên, tỉnh Điện Biên đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong cộng đồng dân cư.
“Đòn bẩy” nâng tầm giá trị nông sản Thái Nguyên vươn xa
18:00 OCOP
Hiện nay toàn tỉnh hiện có 10 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, ghi dấu bước phát triển nổi bật trong nâng cao chất lượng và giá trị nông sản.
