Mận hậu Nà Ka – Niềm tự hào của cao nguyên Mộc Châu
Trái mận có vẻ ngoài thu hút, bắt mắt
Chất lượng trái mận được đánh giá cao, có đặc trưng riêng về mẫu mã và hương vị, nhờ chất lượng tốt mận hậu Mộc Châu luôn được giá cao. Hiện nay, toàn tỉnh có khoảng hơn 1.200ha trồng mận được phân bố ở nhiều huyện như Thuận Châu, Mộc Châu, Thành phố Sơn La… Ở mỗi vùng trồng, cây mận cho vị khác nhau, vậy mận hậu có đặc điểm khác biệt như thế nào so với mận trên thị trường hiện nay.
Ông Nguyễn Xuân Văn - Giám đốc HTX nông sản sạch Mộc Châu chia sẻ: “Quả mận hậu có vỏ xanh, vị chua thanh mát và hơi chát xíu, da căng bóng, giòn chắc. Khi chín thì mận hậu sẽ chuyển sang màu đỏ như màu của quả cherry, bên ngoài sẽ phủ thêm lớp phấn trắng”.
Trái mận được thu, hái về
Mỗi cây mận sẽ được trồng cách nhau khoảng 6m việc trồng thưa này sẽ giúp cây mận hậu có đủ dinh dưỡng, hấp thu đủ ánh nắng cho việc phát triển, nuôi dưỡng quả mận tốt hơn. Những cây mận hậu có chiều cao khoảng 3m, có những cây có tuổi đời lên đến hơn 10 năm nhưng năm nào cũng cho quả đều và sai. Người trồng mận hậu nơi đây đã biết hạn chế chiều cao của cây không cao quá, đồng thời biết làm tán rộng để tăng lượng quả mọc trên cây nên năng suất ngày một cao. Do bị thoái hóa và cây lâu cho quả nên hiện nay mận hậu được trồng chủ yếu bằng phương pháp ghép cành. Đồng thời cây phải khỏe mạnh không bị sâu bệnh sẽ cho cây con giống sau này phát triển tốt.
Năm vừa qua, HTX nông sản sạch Mộc Châu đã được ủy ban tỉnh Sơn La công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Không chỉ đẩy mạnh các sản phẩm nông sản của huyện mà còn tạo việc làm cho bà con nông dân tại địa phương với mức lương ổn định.
Sản phẩm mận hậu Nà Ka - đạt OCOP 3 sao
Ông Trần Xuân Thành - Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Mộc Châu trả lời phỏng vấn: “Cây mận hậu trở thành cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp tại Mộc Châu chúng tôi, để nâng cao giá trị của của sản phẩm. Năm 2022 vừa qua, UBND huyện Mộc Châu đã đưa 5 sản phẩm tham gia chương trình OCOP “mỗi xã một sản phẩm” trong đó sản phẩm Mận hậu Nà Ka thuộc HTX nông sản sạch Mộc Châu đã đạt OCOP 3 sao, mong rằng trong thời gian tới HTX sẽ cho ra mắt nhiều sản phẩm hơn nữa cũng như thúc đẩy nền kinh tế cho huyện, và tạo nhiều việc làm cho người dân lao động”.
Với tiềm năng, lợi thế và định hướng cụ thể, cây mận hậu ở Mộc Châu đang từng bước khẳng định chất lượng và thương hiệu, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và giúp bộ mặt của nhiều bản làng ngày một khởi sắc./.
Bài, ảnh: Trần Hà
Tin liên quan
Tin mới hơn

Hà Nội: Giám sát chất lượng thực phẩm OCOP, hàng đông lạnh
09:37 | 09/05/2025 OCOP

TP. Hồ Chí Minh: Hội thảo giải pháp phát triển sản phẩm OCOP
09:35 | 09/05/2025 OCOP

Hà Nội đưa hơn 3.000 sản phẩm OCOP vào hệ thống phân phối hiện đại
12:21 | 05/05/2025 OCOP

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
11:03 | 30/04/2025 OCOP

Thêm sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP
14:33 | 24/04/2025 OCOP

100 hợp tác xã được trao giải thưởng “Ngôi sao hợp tác xã - Coops Award năm 2025"
17:36 | 17/04/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Nhãn hiệu chứng nhận "xoài cát chu Cầu Kè"
13:36 | 16/04/2025 OCOP

Nam Định hướng tới phát triển OCOP bền vững, hội nhập
14:49 | 09/04/2025 OCOP

Hậu Giang: Khẳng định vị thế trên bản đồ sản phẩm quốc gia
11:38 | 09/04/2025 OCOP

Quảng Ninh "Tăng Tốc" OCOP
11:33 | 09/04/2025 OCOP

Nghệ An có thêm 14 sản phẩm đạt OCOP 4 sao
20:36 | 28/03/2025 OCOP

Sản phẩm OCOP 5 sao vươn ra thế giới
08:31 | 24/03/2025 OCOP

Hội chợ OCOP – Cơ hội phát triển sản phẩm OCOP Bình Phước
00:00 | 24/03/2025 Tin tức

Các làng nghề truyền thống nhộn nhịp thu gom nguyên liệu sản xuất
10:23 | 20/03/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Hải Phòng: Nỗ lực xây dựng sản phẩm OCOP 5 sao
13:43 | 10/03/2025 OCOP

Bình Phước: Thêm 33 sản phẩm OCOP 4 sao
14:02 | 07/03/2025 OCOP

Vĩnh Long: Đẩy mạnh hỗ trợ các sản phẩm OCOP
13:42 | 07/03/2025 OCOP

Kiệu Hương Hòa Nhơn: Từ hương vị quê nhà đến chuẩn OCOP 4 sao
09:51 | 07/03/2025 OCOP

Chè Shan Tuyết Tà Xùa: Hương vị cao nguyên tinh túy
11:02 | 05/03/2025 OCOP

Bắc Ninh thưởng cho sản phẩm OCOP được công nhận năm 2024
11:33 | 01/03/2025 Tin tức

Quảng Nam: Lần đầu tiên có 2 sản phẩm OCOP 5 sao
11:33 | 01/03/2025 OCOP

Ba Vì (Hà Nội): Chi hội cựu Công an xã Phú Đông góp phần xây dựng nông thôn mới
09:59 Nông thôn mới

Diễu hành xe đạp làng nghề
09:41 Tin tức

Hà Nội: Thành lập 2 cụm công nghiệp làng nghề vốn gần 370 tỷ đồng
09:40 Nghiên cứu trao đổi

Thành phố biển Quy Nhơn rực rỡ sắc vàng hoa lim xẹt
09:39 Du lịch làng nghề

Những làng dệt thổ cẩm ở Tây Bắc
09:38 Làng nghề, nghệ nhân