Bình Thuận: Nghiệm thu Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất tương"

Tham dự và chủ trì buổi nghiệm thu do ông Trịnh Trầm, Giám đốc Trung tâm Khuyến công; Đại diện Sở Công Thương; Đại diện Phòng Kinh tế thành phố Phan Thiết và Bà Trần Thị Tâm, Chủ hộ kinh doanh Hoa Sen Phan Thiết.

Sau khi kiểm tra hồ sơ chứng từ thực hiện Đề án, Hội đồng nghiệm thu đã xem thực tế máy móc vận hành sản xuất, kết quả nghiệm thu thực tế cho thấy Đề án được triển khai thực hiện đạt yêu cầu theo nội dung đã được Sở Công Thương phê duyệt. Thời gian triển khai thực hiện hoàn thành đề án sớm hơn tiến độ theo Hợp đồng đã ký kết. Hộ kinh doanh Hoa Sen Phan Thiết đã thực hiện đầy đủ các hồ sơ chứng từ mua sắm máy móc thiết bị theo quy định.

Đoàn nghiệm thu đánh giá với kết quả thực hiện đề án có kinh phí hỗ trợ một phần từ nguồn khuyến công địa phương năm 2021 đã khuyến khích cơ sở quyết tâm và mạnh dạn đầu tư ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất tương. Qua đó, mang lại hiệu quả thiết thực là giúp tăng năng suất đáp ứng cho việc sử dụng tối đa công suất cho toàn bộ dây chuyền sản xuất; đồng thời đa dạng hóa sản phẩm (nước tương, tương ớt,…đóng gói với nhiều trọng lượng khác nhau), nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.