Tối ngày 6/3, tại TP Bạc Liêu đã diễn ra Lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà cùng các đại biểu tại lễ khai mạc.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà tại lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025

Tham dự sự kiện, có Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà; Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Nội chính Trung ương Võ Văn Dũng; Chủ nhiệm Ủy ban Quốc phòng-An ninh và Đối ngoại của Quốc hội Lê Tấn Tới; lãnh đạo một số tỉnh, thành phố vùng Đồng bằng sông Cửu Long; các vị khách quốc tế đến từ: Lào, Campuchia, Phillippines... cùng đông đảo cán bộ, nhân dân tỉnh Bạc Liêu và du khách.

Tại lễ khai mạc, thay mặt Chính phủ, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ghi nhận, Bạc Liêu không chỉ là nơi sản xuất muối lớn nhất cả nước mà còn là nơi lưu giữ nét văn hóa đặc sắc về nghề muối. Năm 2013, muối Bạc Liêu được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý, năm 2020 nghề muối tỉnh Bạc Liêu được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đã khẳng định giá trị riêng biệt của vùng muối đất này. Với những nỗ lực của tỉnh trong việc bảo tồn và phát triển nghề muối, Phó Thủ tướng Chính phủ khẳng định Bạc Liêu đã có những hướng đi đúng đắn để nâng cao, kéo dài chuỗi giá trị hạt muối của Việt Nam.

Với những thách thức, khó khăn của ngành muối Việt Nam, Phó Thủ tướng Chính phủ – Trần Hồng Hà đề nghị đẩy mạnh ứng dụng công nghệ hiện đại để ngành diêm nghiệp phát triển, khẳng định nâng cao năng suất, nâng tầm hạt muối là yêu cầu cấp bách hiện nay; đồng thời đề nghị các Bộ, ngành liên quan và các tỉnh, thành phố ven biển tập trung triển khai nhiều nhiệm vụ đồng bộ - cũng là cam kết của Chính phủ cùng các Bộ, ngành và các địa phương sẽ thực hiện trong thời gian tới: Rà soát để phát triển vùng muối ở những nơi có điều kiện tự nhiên thuận theo hướng tập trung, quy mô lớn; hình thành vùng sản xuất công nghiệp gắn sản xuất với chế biến, đa dạng hóa các sản phẩm muối ở các địa phương; tập trung triển khai các giải pháp có tính đột phá, gia tăng giá trị cho các sản phẩm của muối.

Tại lễ khai mạc, có 18 doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh đã được vinh danh, trao chứng nhận sản phẩm tiêu biểu từ muối và mô hình du lịch cộng đồng muối. Cũng nhân dịp này, lãnh đạo tỉnh đã trao bằng khen vinh danh 20 hộ gia đình tiêu biểu có đóng góp cho sự phát triển nghề muối trên địa bàn tỉnh.

Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Tổ chức Festival - Phạm Văn Thiều nhấn mạnh: Nghề làm muối ở Bạc Liêu có lịch sử lâu đời, được hình thành và phát triển qua nhiều thế hệ, Bạc Liêu từng được xem là “Thủ phủ muối” của Việt Nam. Nghề làm muối cũng là nét văn hóa, thể hiện bản sắc của người dân Bạc Liêu. Đặc biệt, việc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận Nghề làm muối ở Bạc Liêu là “Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia” vào năm 2020, được xem là động lực, là lời nhắc nhở phải có trách nhiệm giữ gìn và phát triển nghề muối, nhằm góp phần tạo ra thu nhập, việc làm, vừa tạo ra động cơ và nguồn lực để bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể này.

Chủ tịch UBND tỉnh khẳng định việc tổ chức Festival nhằm tôn vinh những giá trị của hạt muối, đồng thời thể hiện quyết tâm bảo tồn và phát triển nghề làm muối truyền thống, đưa muối Bạc Liêu nói riêng và muối cả nước nói chung được vươn xa hơn nữa.

Chủ tịch UBND tỉnh - Phạm Văn Thiều phát biểu khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025

Sau các nghi thức khai mạc là phần trình diễn nghệ thuật đặc sắc được dàn dựng công phu với chủ đề “Hành trình 100 năm Nghề muối - Đời người” gồm 3 chương: “Đẹp lắm quê hương ta”, “Đời muối, đời người” và “ Tinh hoa muối Viêt - Vươn tầm thế giới”, trong đó có nhiều bài tân, cổ nhạc do chính các tác giả Bạc Liêu sáng tác.

Sau thời gian dài chuẩn bị cho Festival, hơn 200 gian hàng tại Quảng trường Hùng Vương đã sẵn sàng đón khách tham quan và trải nghiệm giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, sản phẩm OCOP của các doanh nghiệp; sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất.

Không gian trưng bày Muối, gia vị và sản phẩm Ocop do Bộ Nông nghiệp và Môi trường giao Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp thực hiện. Không gian vinh dự đón Phó thủ tướng Trần Hồng Hà đến tham quan động viên các gian hàng.

Đây là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước. Đồng thời tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh muối trong nội bộ ngành muối cũng như với các lĩnh vực khác như du lịch, y tế, ẩm thực… nhằm phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa, di sản nghề muối ở Bạc Liêu và các địa phương trên cả nước.

Ông Nguyễn Minh Tiến - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp tham quan các gian hàng tại sự kiện.

Không gian trưng bài Muối, gia vị và sản phẩm Ocop được đông đảo du khách đến tham quan và mua sắm.

Ngoài ra, còn rất nhiều những hoạt động như: trưng bày hình ảnh sản xuất, chế biến muối; trưng bày các loại muối đặc sản của các vùng miền; đặc biệt là nhiều hội nghị, hội thảo về các vấn đề liên quan đến nghề làm muối sẽ được các đơn vị, ban, ngành luân phiên tổ chức trong suốt những ngày diễn ra Festival tại Bạc Liêu, diễn ra từ ngày 6-8/3.