Tại huyện Hải Hà, một số sản phẩm được xây dựng và phát triển có giá trị kinh tế cao như cây chè, hơn 50 năm hình thành và phát triển, cây chè đã gắn với đời sống bà con như một sản phẩm thiết thực, tất yếu mang lại thu nhập, giúp bà con nâng cao đời sống. Chè Đường Hoa là sản phẩm chủ lực cấp tỉnh, tập trung định hướng phát triển gắn với Đề án phát triển vùng chè chất lượng cao của huyện như: Hỗ trợ trồng mới thay thế giống chè; Hỗ trợ nhà xưởng chế biến chè; dự án phát triển vùng chè Hải Hà.

Đến nay, trên địa bàn huyện có 02 tổ chức kinh tế sản xuất, chế biến chè Đường Hoa tham gia chương trình, trong đó có 01 sản phẩm đạt từ 04 sao cấp tỉnh. Trong 4 năm triển khai, huyện đã hỗ trợ trồng mới và trồng thay thế là 66,04 ha, trong đó diện tích chè trồng mới 38,04 ha, diện tích chè thay thế 28 ha; hỗ trợ 32 máy hái chè cho người dân 2 xã Quảng Long, Quảng Thịnh; Nâng cấp 4 xưởng chế biến và lắp đặt 3 dây chuyền chế biến tiên tiến; Đầu tư thâm canh > 60 ha chè theo VietGAP; Hỗ trợ hoàn thiện mẫu mã bao bì, mã số mã vạch, nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm cho sản phẩm chè.

Hiện 6 doanh nghiệp sản xuất, chế biến chè trên địa bàn đã được huyện hỗ trợ một phần kinh phí đầu tư hệ thống dây chuyền sao, sấy chè hiện đại để tăng sức tiêu thụ chè cho người dân, cũng như nâng chất lượng sản phẩm đưa ra thị trường. Mỗi ngày, các doanh nghiệp này tiêu thụ khoảng 40-50 tấn chè tươi cho người dân. Mỗi năm, huyện sản xuất hơn 1.000 tấn chè khô. Thị trường tiêu thụ chè của Hải Hà một phần nội địa, phần khác được xuất khẩu sang các nước Trung Đông. Đặc biệt 2 năm trở lại đây, huyện chuyển nhiều diện tích chè sang sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để tiếp tục nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm chè của huyện. Hiện chè Hải Hà là một trong 6 sản phẩm định hướng xây dựng sản phẩm OCOP cấp quốc gia.

Không chỉ có chè, huyện Hải Hà còn vận động, hỗ trợ người dân xây dựng một loạt các sản phẩm OCOP khác. Riêng năm 2019, huyện đã hỗ trợ 7 nhóm dự án phát triển sản phẩm OCOP với 14 dự án thành phần, tổng kinh phí 8,93 tỷ đồng, trong đó Nhà nước hỗ trợ trên 6,71 tỷ đồng.

Ông Hoàng Phi Trường - Phó Chủ tịch UBND huyện Hải Hà cho biết: Sau một thời gian phát triển, chương trình OCOP đã có sức lan tỏa trong cộng đồng, chương trình đã mang lại không khí mới cho các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm làng nghề. Đối với Hải Hà bản thân chính quyền đã quan tâm đến định hướng thị trường nhiều hơn. Sau khi đưa chương trình tập huấn vào tư duy sản xuất của người dân đã có sự thay đổi, dần dần sản phẩm đưa ra thị trường mang đúng bản chất sản xuất hàng hóa. Đấy là điểm rất hay mà chương trình mang lại cho bà con.

Bên cạnh đó việc áp dụng công nghệ sấy lạnh cho chè hoa vàng giúp cho hoa không bị thay đổi về màu sắc, giữ nguyên được chất lượng của hoa so với công nghệ sấy khô công nghệ nhiệt thông thường đã giúp cho sản phẩm chè hoa vàng tại huyện Hải Hà có giá trị kinh tế cao hơn so với những năm trước đây.

Đến nay toàn huyện có tổng số 37 sản phẩm của 23 tổ chức kinh tế tham gia chương trình, trong đó có 16 sản phẩm đạt 3 sao cấp tỉnh trở lên (tăng 16/16 sản phẩm đạt sao so với năm 2016, gồm 02 sản phẩm đạt 4 sao và 14 sản phẩm đạt 3 sao); 23/23 cơ sở được cấp giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Triển khai xây dựng, hoàn thiện nhãn mác, bao bì của 35/37 sản phẩm, trong đó: Huyện hỗ trợ ngân sách hoàn thiện bao bì, đăng ký mã vạch cho 15 sản phẩm; Có tổng số 10/37 sản phẩm đã được Cục sở hữu trí tuệ bảo hộ nhãn hiệu và 17 sản phẩm đã đăng ký bảo hộ, các sản phẩm còn lại đang trong quá trình hoàn thiện.

Theo ông Hoàng Phi Trường: Các sản phẩm OCOP Hải Hà được hỗ trợ phát triển theo hướng: Phát triển/nâng cấp các sản phẩm đã có (chủ yếu là các sản phẩm truyền thống); Phát triển từ các ý tưởng sản phẩm mới theo hướng khai thác, phát huy thế mạnh của các địa phương.

Cụ thể, phát triển sản phẩm theo nhóm như: Sản phẩm chăn nuôi, nuôi trồng, nhóm sản phẩm sơ chế, chế biến: Thực hiện tiêu chuẩn hoá, nâng hạng, duy trì xếp hạng 8 sản phẩm tham gia OCOP. Phấn đấu đến năm 2025 có thêm 8 sản phẩm đạt 3 - 4 sao. Chú trọng phát triển sản phẩm từ lợn Móng Cái của Công ty TNHH MTV Phát triển Nông lâm ngư Quảng Ninh; Tập trung đẩy mạnh công tác xúc tiến, xây dựng và đưa vào hoạt động hiệu quả ít nhất 01 trung tâm OCOP cấp huyện, cấp tỉnh trên địa bàn huyện; Áp dụng thành công công nghệ 4.0 bằng việc xây dựng cơ sở dữ liệu số về OCOP của huyện và giám sát quy trình sản xuất, chế biến tất cả các sản phẩm đạt sao cấp huyện, cấp tỉnh.

Với cách làm sáng tạo, cùng chính sách hỗ trợ phù hợp tin chắc rằng chương trình OCOP Hải Hà sẽ có những bước phát triển vượt bậc trong thời gian tới.

Bài, ảnh: Nam Hậu