Hội thi Tinh hoa ẩm thực Thái Nguyên 2022 sắp tổ chức vào tháng 11/2022

15:30 | 12/10/2022 OCOP Theo dõi langngheviet.com.vn trên

LNV - Chương trình do Văn phòng Điều phối Chương trình MTQG xây dựng NTM tỉnh Thái Nguyên phối hợp với UBND huyện, thị xã, thành phố tại tỉnh Thái Nguyên tổ chức. Chương trình dự kiến diễn ra vào ngày 17 và ngày 18/11 hứa hẹn sẽ là một sân chơi thú vị và hấp dẫn. Qua đó, góp phần giới thiệu quảng bá các sản phẩm OCOP của tỉnh đến các địa phương trên toàn quốc.

Hội thi “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Thái Nguyên” năm 2022 sẽ giới thiệu đến với đông đảo du khách các món ăn truyền thống, những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của các vùng miền. Đồng thời, thúc đẩy phát triển kỹ năng, công nghệ chế biến thực phẩm, tôn vinh những nghệ nhân, người có khả năng sáng tạo trong chế biến ẩm thực.

Bản đăng kí tham gia chương trình.

Bên cạnh đó, khai thác tốt các giá trị văn hóa ẩm thực góp phần giới thiệu, quảng bá hình ảnh các sản phẩm OCOP và sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Thái Nguyên. Hình thành liên kết chuỗi giá trị từ khâu sản xuất đến tiêu thị hướng mục tiêu phát triển nông nghiệp tuần hoàn, bền vững; nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm nông nghiệp, góp phần tăng thu nhập cho người dân; nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cấp, các ngành và nhân dân trong việc phát huy bản sắc văn hóa đậm chất Việt; gắn phát triển các sản phẩm OCOP với phát triền du lịch nông thôn và xây dựng NTM.

Thể lệ cuộc thi, các đơn vị đăng ký dự thi sẽ chế biến các món ăn thành mâm cơm mời khách, bữa ăn hàng ngày đạt đầy đủ chế độ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và mang nét đặc trưng của ẩm thực địa phương. Sau đó, Ban Giám khảo hội thi sẽ đánh giá trên thang điểm 100 với các tiêu chí như: Chế biến món ăn, trình bày món ăn, thuyết trình, phần thi năng khiếu, bình chọn của khán giả, bình chọn món ăn…

Đối tượng dự thi: Là công dân từ 18 tuổi trở lên, có hộ khẩu thường tú trên địa bàn và được UBND cấp huyện chấp thuận đại diện cho địa phương, đơn vị tham gia Hội thi.

Qua đó, “Phiên chợ quê” trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP và các món đặc sản miền quê của các địa phương trên địa bàn tỉnh cũng được tổ chức trong Hội thi.

Thông tin liên hệ chương trình:
Văn phòng Điều phối Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới tỉnh Thái Nguyên.
Địa chỉ: Tổ 11, Phường Hoàng Văn Thụ, TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên
Email: thainguyenocop@gmail.com.
Chi tiết liên hệ: Ông Nguyễn Công Dũng, TP Hành chính – Tổng hợp, SĐT: 0973070888

Tin/ảnh: Tiêu Huyền

Tin mới hơn

Hà Nội đưa sản phẩm OCOP lên TikTok

16:56 | 05/10/2026 OCOP

LNV - Sáng mai (6-10), tại Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội sẽ diễn ra chương trình “Gian hàng số – nâng tầm thương nhân Thủ đô” và ra mắt kênh TikTok “OCOP Hà Nội”.

Sản phẩm OCOP cá còm kho tộ Đặc sản xứ Nghệ vươn xa

07:00 | 02/10/2026 OCOP

LNV - Từ loài cá nhỏ gắn với bữa cơm quê xứ Nghệ, cá còm kho tộ Lam Nhung được nâng tầm thành sản phẩm OCOP, mang hương vị sông Lam đến nhiều tỉnh, thành.

Nhiều sản phẩm OCOP góp mặt tại Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng 2026

15:00 | 01/10/2026 OCOP

LNV - Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng năm 2026 với chủ đề “Kết nối vùng, mở rộng thị trường” diễn ra từ ngày 1-2/10 tại Trung tâm Hội nghị – Biểu diễn thành phố, mang đến không gian giới thiệu, quảng bá và tiêu thụ nhiều sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của Hải Phòng và các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc.

Khai mạc Sự kiện OCOP gắn với văn hóa miền núi phía Bắc tại Hà Nội

12:00 | 01/10/2026 OCOP

LNV - Tối 25/9, tại Công viên Thiên văn học (phường Dương Nội), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND phường Dương Nội tổ chức Sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc. Sự kiện thu hút sự tham gia của đại diện các sở, ban, ngành TP. Hà Nội, đại diện một số tỉnh, thành phố cùng chính quyền phố cùng chính quyền địa phương.

Kết nối đặc sản miền núi phía Bắc với thị trường Thủ đô

11:52 | 28/09/2026 OCOP

LNV - Những sản phẩm đặc trưng của vùng núi phía Bắc đang có thêm cơ hội tiếp cận thị trường Hà Nội thông qua sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc. Chương trình không chỉ quảng bá nông sản, sản phẩm thủ công giàu bản sắc mà còn thúc đẩy kết nối cung – cầu, mở rộng kênh phân phối và nâng cao giá trị cho sản phẩm vùng cao.

Ổi lê Di Trạch nông sản OCOP 4 sao

07:00 | 27/09/2026 OCOP

LNV - Từ những diện tích trồng lúa trước đây, người dân Di Trạch, xã Hoài Đức đã từng bước chuyển sang phát triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao. Trong đó, ổi lê trở thành một trong những sản phẩm chủ lực, được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và được công nhận OCOP 4 sao

Tin khác

Sơn La: Nâng tầm OCOP bằng chất lượng và thị trường

14:00 | 25/09/2026 OCOP

LNV - Từ cà phê, chè đến nhiều nông sản đặc trưng, Chương trình OCOP đã mở thêm cơ hội để sản phẩm Sơn La được chuẩn hóa và tiếp cận thị trường rộng hơn. Nhưng hạng sao không phải đích đến cuối cùng. Khi cạnh tranh ngày càng cao, khả năng duy trì chất lượng ổn định, làm chủ vùng nguyên liệu, đổi mới chế biến và đáp ứng nhu cầu thị trường mới quyết định sức sống lâu dài của mỗi sản phẩm OCOP.

Chỉ dẫn địa lý: Tiềm năng lớn, khai thác còn hạn chế

09:00 | 25/09/2026 OCOP

LNV - Được bảo hộ chỉ dẫn địa lý mới là bước khởi đầu. Để những tên tuổi gắn với vùng đất thực sự trở thành lợi thế cạnh tranh, sản phẩm còn phải vượt qua bài toán tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng, liên kết thị trường và xây dựng đầu ra bền vững. Thực tế cho thấy, đây vẫn là những “điểm nghẽn” khiến giá trị của nhiều chỉ dẫn địa lý chưa được khai thác tương xứng với tiềm năng.

OCOP tiếp sức cho thương hiệu làng nghề, nâng vị thế hàng Việt

07:34 | 23/09/2026 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Với hơn 1.350 làng có nghề, trong đó hơn 300 làng nghề truyền thống, Hà Nội sở hữu nguồn lực lớn để phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt. Mỗi sản phẩm không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn kết tinh kỹ năng nghề, bản sắc văn hóa và sức sáng tạo của người dân Thủ đô, góp phần nâng cao sức cạnh tranh của hàng Việt trong quá trình hội nhập.

Cốm tươi Minh Hằng vươn xa nhờ chứng nhận OCOP 4 sao

07:00 | 20/09/2026 OCOP

LNV - Từ nghề làm cốm được gìn giữ qua nhiều thế hệ, Cốm tươi Minh Hằng đã từng bước chuẩn hóa sản xuất, xây dựng thương hiệu và được công nhận OCOP 4 sao. Câu chuyện của một sản phẩm đặc trưng Mễ Trì cho thấy Chương trình OCOP đang góp phần tạo động lực để sản phẩm truyền thống nâng cao giá trị, mở rộng thị trường và thích ứng với nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

Phường Yên Nghĩa hưởng ứng Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”

19:00 | 14/09/2026 OCOP

LNV - Hưởng ứng Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, chiều 14-9, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Yên Nghĩa phối hợp với UBND phường tổ chức hội nghị triển khai các hoạt động tuyên truyền, vận động, góp phần lan tỏa thói quen tiêu dùng hàng Việt trong cán bộ và nhân dân trên địa bàn.

Mở rộng không gian thị trường, nâng giá trị sản phẩm OCOP

13:00 | 10/09/2026 OCOP

LNV - Từ những điểm du lịch làng nghề, du lịch nông thôn đến hệ thống phân phối, chuỗi liên kết và thị trường xuất khẩu, sản phẩm OCOP đang có thêm nhiều cơ hội tiếp cận người tiêu dùng. Tuy nhiên, để đi xa hơn, yêu cầu đặt ra không chỉ là mở rộng đầu ra mà còn phải nâng chất lượng, xây dựng thương hiệu, phát huy giá trị bản địa và đáp ứng ngày càng tốt hơn các tiêu chuẩn của thị trường.

Nem Hiệp Lừng Hồng: Từ hương vị quê nhà đến sản phẩm hướng tới OCOP

12:14 | 10/09/2026 OCOP

LNV - Từ món nem thính quen thuộc của người dân Bến Hiệp, xã Minh Thọ, tỉnh Hưng Yên, anh Nguyễn Đức Lừng đang từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu Nem Hiệp Lừng Hồng, với mong muốn giữ hương vị quê nhà và đưa sản phẩm đến với thị trường rộng hơn.

Doanh nghiệp Việt Nam quảng bá nông sản, thực phẩm tại Fine Food Australia 2026

14:55 | 04/09/2026 Xúc tiến thương mại

LNV - Khu gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Fine Food Australia 2026 giới thiệu nhiều sản phẩm nông sản, thực phẩm thế mạnh, qua đó hỗ trợ doanh nghiệp kết nối đối tác, tìm kiếm cơ hội gia tăng xuất khẩu vào thị trường Australia.

Người “đánh thức” nghề tơ tằm Phùng Xá

11:53 | 04/09/2026 OCOP

LNV - Từng có thời gian những bãi dâu thưa dần, tiếng máy dệt cũng không còn rộn ràng như trước, nghề ươm tơ, dệt lụa ở Phùng Xá đứng trước nguy cơ mai một. Giữa những đổi thay ấy, Nghệ nhân Ưu tú Phan Thị Thuận vẫn lựa chọn gắn bó với nghề. Không chỉ gìn giữ những kỹ thuật được trao truyền qua nhiều thế hệ, bà còn không ngừng tìm cách làm mới nghề truyền thống bằng những sáng tạo đặc biệt: để con tằm tự dệt nên những tấm tơ, đưa sợi tơ từ thân sen lên khung cửi và từng bước chuẩn hóa, nâng tầm sản phẩm. Hành trình ấy đã góp phần đưa sản phẩm chăn tơ tằm tự dệt của cơ sở bà Thuận trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, khẳng định giá trị mới cho nghề tơ lụa Phùng Xá.

OCOP Hà Nội: Từ mở rộng quy mô đến nâng tầm chất lượng, thương hiệu

15:00 | 30/08/2026 OCOP

LNV - Với 3.544 sản phẩm đã được đánh giá, phân hạng, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của Hà Nội đã tạo dựng được nền tảng đáng kể sau nhiều năm triển khai. Bước sang giai đoạn 2026 - 2030, trọng tâm không còn đơn thuần là gia tăng số lượng mà chuyển mạnh sang nâng chất lượng, chuẩn hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

Nâng tầm giá trị thủy sản Việt với chợ OCOP tại Hà Nội

07:00 | 30/08/2026 OCOP

LNV - Chợ hải sản OCOP tại phường Nghĩa Đô (TP. Hà Nội) sắp đi vào hoạt động sẽ trở thành đầu mối giới thiệu, phân phối các sản phẩm thủy sản đạt chuẩn OCOP, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ, kết nối nhà sản xuất với người tiêu dùng và thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị thủy sản chất lượng cao cho người dân Thủ đô.

An Giang hướng tới mục tiêu 250 sản phẩm OCOP

15:57 | 29/08/2026 OCOP

LNV - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP tại tỉnh An Giang thúc đẩy phát triển bền vững, kết hợp công nghệ số, nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường quốc tế.

TP.Huế: Kiểm soát chặt chẽ sản phẩm Ocop hết hạn để bảo vệ thương hiệu

07:00 | 24/08/2026 OCOP

LNV - Việc rà soát và công khai danh sách sản phẩm OCOP hết hạn nhãn hiệu chứng nhận giúp chủ thể nâng cao chất lượng, giữ vững uy tín trên thị trường và phát triển bền vững cho sản phẩm địa phương, đồng thời bảo vệ lợi ích người tiêu dùng.

Hà Nội công nhận 13 sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2026

17:42 | 21/08/2026 OCOP

LNV - Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Bùi Duy Cường vừa ký ban hành Quyết định số 4325/QĐ-UBND ngày 16-8-2026 về công nhận kết quả đánh giá, phân hạng và cấp giấy chứng nhận cho sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội năm 2026 (đợt 1).

Thành lập hội đồng đánh giá, phân hạng OCOP 5 sao

07:00 | 16/08/2026 OCOP

LNV - Bộ Nông nghiệp và Môi trường thành lập Hội đồng OCOP cấp Trung ương, thẩm định các sản phẩm tiềm năng đạt 5 sao và quyết định công nhận theo quy trình mới.

Xem thêm

Mới nhất Đọc nhiều

Tranh Khúc: Giữ hồn nghề, mở lối phát triển

12:18 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Từ những nếp nhà ven sông Hồng, nghề làm bánh chưng ở Tranh Khúc, xã Nam Phù, Hà Nội, đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Hôm nay, trước yêu cầu mới của thị trường, làng nghề không chỉ cần giữ hương vị truyền thống mà còn phải nâng chất lượng, xây dựn