Sản phẩm ocop tiềm năng

Tỏi đen Vietkiga của Công ty CP Sản xuất thương mại Agrico (Công ty Agrico) ở khu dân cư Huề Trì, phường An Phụ (Kinh Môn) được xếp hạng 4 sao vào năm 2019.

Theo anh Nguyễn Văn Ánh, Giám đốc Công ty TNHH Agrico: Công ty Agrico hiện có 4 chi nhánh tại Hải Dương, Hà Nội, Quảng Nam, Nghệ An để điều hành kinh doanh tại 12 tỉnh, thành phố trong cả nước. Tỏi đen Vietkiga đã được xuất khẩu sang Pháp, Séc. Đối với sản phẩm OCOP 5 sao, thị trường tiêu thụ là tiêu chí khó thực hiện nhất thì tỏi đen Vietkiga đã đạt được. Nhưng việc mở rộng quy mô sản xuất, là vấn đề mà doanh nghiệp cần phải thực hiện để đáp ứng được nhu cầu thị trường.

Tỏi đen Vietkiga được đóng gói trước khi đưa ra thị trường

Bên cạnh việc nghiên cứu thành công tỏi đen, Công ty đã mày mò, chế biến các sản phẩm tinh chế từ tỏi đen như: Siro, rượu vang, mỳ, miến, bánh kẹo, ngũ vị thanh.

Sắp tới, Công ty có chủ trương triển khai quy hoạch vùng nguyên liệu, thực hiện theo tiêu chuẩn hữu cơ vươn đến thực hiện mục tiêu: Sinh hóa nông nghiệp, điều này đã nhận được sự đồng tình của các cấp chính quyền, địa phương.

Ngoài lưu giữ hương vị thơm ngon đặc trưng của nếp cái hoa vàng thì rượu của công ty này được nấu theo kỹ thuật hiện đại, loại bỏ nhiều độc tố.

Hiện nay Công ty đã trồng thành công tỏi cô đơn ở quy mô lớn tại huyện Kinh Môn. Công ty định hướng xây dựng trở thành tập đoàn về dinh dưỡng và sức khỏe theo hướng sử dụng các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, xây dựng các phương pháp chăm sóc sức khỏe không dùng thuốc theo quan điểm: “Thực phẩm là thuốc và thuốc phải được dùng như thực phẩm”. Năm nay đăng ký dự thi lần thứ hai, Công ty sẽ phấn đấu nâng sao OCOP cho sản phẩm tỏi đen Vietkiga.

Hội đồng tư vấn của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng cán bộ huyện Kinh Môn khảo sát, đánh giá sản phẩm tỏi đen Vietkiga của Công ty CP Sản xuất thương mại Agrico

Bên cạnh những sản phẩm tiêu biểu tại huyện Kinh Môn, rượu nếp cái hoa vàng Hiệp Sơn của Công ty TNHH MTV Phương Khiêm ở khu dân cư Hiệp Thượng, phường Hiệp Sơn (huyện Kinh Môn) là đại diện thứ hai của tỉnh đặt mục tiêu đạt chuẩn 5 sao trong năm 2020.

Ngoài lưu giữ hương vị thơm ngon đặc trưng của nếp cái hoa vàng thì rượu của Công ty này được nấu theo kỹ thuật hiện đại, loại bỏ nhiều độc tố. Với công suất từ 200-300 lít/ngày, rượu nếp cái hoa vàng Phương Khiêm đang tiêu thụ tốt trong tỉnh và các địa phương lân cận là Quảng Ninh, Hà Nội. Công ty đang xúc tiến xuất khẩu rượu sang Australia.

Anh Trần Đình Khiêm, Giám đốc Công ty cho biết: “Phấn đấu đạt chuẩn 5 sao, chúng tôi kỳ vọng rượu của Công ty sẽ được sản xuất và tiêu thụ bài bản, chuyên nghiệp, nâng cao khả năng cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại khác”.

Một trong những công đoạn sản xuất rượu của công ty TNHH MTV Phương Khiêm

Để được công nhận OCOP 5 sao, các sản phẩm phải đạt từ 90-100 điểm theo 3 tiêu chí là: chất lượng sản phẩm, khả năng tiếp thị và sức mạnh cộng đồng.

Đòn bẩy thúc đẩy kinh tế địa phương

Theo biểu tổng hợp danh sách các sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng OCOP năm 2020 của Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh, năm nay tỉnh có 63 sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP, các sản phẩm dự thi đều là sản phẩm chủ lực của địa phương.

Xưởng sản phẩm của công ty CP Sản xuất thương mại Agrico

Thông qua chương trình, những sản phẩm OCOP 5 sao sẽ là động lực thúc đẩy chương trình OCOP của tỉnh, góp phần tái cơ cấu kinh tế khu vực nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân ngày càng ổn định, phát triển kinh tế.

Có thể khẳng định, việc thực hiện chương trình OCOP đang mở ra hướng phát triển cho các sản phẩm có lợi thế, đặc trưng ở các vùng miền, đồng thời thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo ở các địa phương.

Bài và ảnh: Thanh Hậu