Hải Dương: Nâng cao giá trị củ đậu Kim Thành
Cánh đồng củ đậu bạt ngàn hứa hẹn thêm một mùa vụ bội thu
Củ đậu Kim Thành đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký Nhãn hiệu tập thể “Củ đậu Kim Thành” từ năm 2015. Đây cũng là sản phẩm liên tục nhận được danh hiệu “Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu” những năm qua. Tuy nhiên, việc tiêu thụ những năm qua của củ đậu Kim Thành vẫn còn gặp rất nhiều khó khăn.
Củ đậu Kim Thành nhiều năm là sản phẩm nông nghiệp được đánh giá cao
Việc tiêu thụ sản phẩm củ đậu Kim Thành vẫn còn nhỏ lẻ, sự kết nối thị trường còn hạn chế, đa phẩn sản phẩm do thương lái và người dân tự đưa ra thị trường và chưa được dán nhãn mác, lô gô, không có bao bì sản phẩm. Sản phẩm bán ra thị trường mới ở dạng thô chưa được sơ chế, chế biến nên giá thấp, chưa có thị trường ổn định, việc tiêu thụ, giá cả còn bấp bênh phụ thuộc vào nhiều yếu tố: thương lái, sản lượng, thời tiết...
Nhận thức rõ điều này, HTX dịch vụ nông nghiệp (DVNN) Đồng Gia đã đưa sản phẩm đi dự thi sản phẩm OCOP năm 2022. Chủ nhiệm HTX DVNN Đồng Gia, ông Nguyễn Đăng Bậc cho biết: “Củ đậu Đồng Gia, Kim Thành đã được người dân nơi đây trồng từ rất lâu, khoảng hơn 60 năm trước. Củ đậu sau khi thu hoạch được gánh gồng qua các tỉnh thành lân cận để bán, hiệu quả kinh tế không cao. Đến nay, sản lượng củ đậu Đồng Gia của huyện Kim Thành đã tăng rất nhiều so với trước, nhưng việc tiêu thụ vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Để củ đậu Kim Thành được nâng cao giá trị, mở rộng thị trường HTX chúng tôi hướng tới đưa củ đậu thành sản phẩm OCOP, tạo giá trị, hướng đi mới để giúp bà con nông dân nơi đây phát triển kinh tế từ sản phẩm nông nghiệp truyền thống và có thương hiệu từ rất lâu nay. Tránh trường hợp như có năm củ đậu được mùa nhưng mất giá khiến người nông dân chán nản, bỏ ruộng…”.
Ông Nguyễn Đăng Bậc, Chủ nhiệm HTX DVNN Đồng Gia chia sẻ về thương hiệu “Củ đậu Kim Thành”.
Ông Bậc cũng chia sẻ Củ đậu Kim Thành ngọt mát, có được điều này ngoài sự ủng hộ của thời tiết, vị đặc trưng của đất Kim Thành còn có vị mồ hôi, những bàn tay cần cù của người nông dân nơi đây. Hiện nay, rất nhiều tỉnh thành đã phát triển, trồng trọt củ đậu để nâng cao giá trị đời sống của bà con nông dân. Củ đậu Kim Thành vì thế cần phát huy và nâng cao hơn giá trị của chính nó.
Hiện nay, sản xuất nông nghiệp rất cần có những giải pháp, những tiến bộ KHKT áp dụng vào sản xuất để đảm bảo phát triển sản xuất ổn định, vừa cải tạo đất, giảm thiểu ô nhiễm và môi trường cho thu nhập cao để người nông dân yên tâm đầu tư sản xuất nông nghiệp. Thêm nữa, việc sản xuất nông nghiệp khó khăn do điều kiện thiên tai ngày càng khắc nghiệt, cộng với việc duy trì hoạt động mô hình HTX cũng gặp nhiều khó khăn về quy mô, vốn.
Do đó, HTX hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực dịch vụ nông nghiệp và luôn cố gắng tạo điều kiện làm tốt công tác dịch vụ phục vụ bà con xã viên ở 4 khâu: giống, bảo vệ thực vật, tưới tiêu… cụ thể: liên hệ các công ty, các nhà khoa học, các trạm… tổ chức hội thảo, tập huấn kiến thức và kỹ năng canh tác cho bà con nông dân. Hiện, HTX phục vụ cho 2.900 hộ nông dân trên địa bàn.
Bài, ảnh: Hải Nhân
Tin liên quan
Tin mới hơn

Đồng Yên nâng tầm nông sản địa phương qua sản phẩm OCOP
09:00 | 19/06/2025 OCOP

“OCOP Bắc Kạn - Từ bản làng đến thị trường toàn cầu”
15:40 | 13/06/2025 OCOP

Chủ thể OCOP Cần Thơ khát vọng đưa trà mãng cầu xiêm vươn ra quốc tế
15:40 | 13/06/2025 OCOP

OCOP Bắc Kạn - Một chặng đường không chỉ có vinh quang
15:40 | 13/06/2025 OCOP

Hà Nội quảng bá sản phẩm OCOP gắn với văn hóa miền Trung, Tây Nguyên
15:39 | 13/06/2025 OCOP

Chuyên gia và người trong nghề nói gì về nghệ Việt Nam
15:39 | 13/06/2025 OCOP
Tin khác

Vĩnh Phúc: Phát triển vùng trồng cây ăn quả đạt chứng nhận sản phẩm OCOP
15:19 | 10/06/2025 OCOP

Bình Thuận có 7 sản phẩm OCOP 4 sao năm 2024
09:38 | 09/06/2025 OCOP

Hà Nội khai mạc sự kiện quảng bá sản phẩm OCOP và bản sắc văn hóa miền Trung, Tây Nguyên
10:27 | 06/06/2025 Tin tức

Đại Từ: Chú trọng phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng nông thôn mới
15:12 | 31/05/2025 OCOP

Nghệ Bắc Kạn Giấc mơ đổi đời của nhiều hộ nông dân
09:52 | 30/05/2025 OCOP

“Nem chua Liên 36” - Đậm đà hương vị xứ Thanh, say lòng thực khách
09:45 | 23/05/2025 OCOP

Hàng trăm sản phẩm OCOP, làng nghề chất lượng tốt đến với người tiêu dùng quận Đống Đa
15:32 | 22/05/2025 OCOP

Huyện Đài Từ: Phát triển sản phẩm OCOP thúc đẩy xây dựng nông thôn mới
14:18 | 22/05/2025 OCOP

Hà Nội đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP gắn với làng nghề
08:54 | 21/05/2025 OCOP

Huyện Thái Thuỵ (Thái Bình): Hỗ trợ nâng tầm sản phẩm OCOP
15:38 | 16/05/2025 OCOP

Sản phẩm tinh dầu của Yên Bái được đề xuất đạt OCOP 5 sao
09:35 | 16/05/2025 OCOP

Nem nắm Xuân Khôi - Từ món ăn làng nghề đến sản phẩm tiêu biểu của huyện
09:27 | 15/05/2025 OCOP

Bắc Giang kỳ vọng vụ vải thiều 2025 bội thu
09:14 | 13/05/2025 OCOP

Hà Nội: Giám sát chất lượng thực phẩm OCOP, hàng đông lạnh
09:37 | 09/05/2025 OCOP

TP. Hồ Chí Minh: Hội thảo giải pháp phát triển sản phẩm OCOP
09:35 | 09/05/2025 OCOP

Làng nghề dệt lanh Lùng Tám – Nét văn hóa Mông trên Cao nguyên đá
09:01 Làng nghề, nghệ nhân

Bình Định vận hành chính quyền địa phương 2 cấp, bước đệm cho tỉnh Gia Lai mới hoạt động
09:00 Tin tức

Đồng Yên nâng tầm nông sản địa phương qua sản phẩm OCOP
09:00 OCOP

Nghệ nhân “hồi sinh” các con giống bột cổ
11:09 Làng nghề, nghệ nhân

Khai thác hiệu quả mô hình du lịch - làng nghề ở vùng cao
11:03 Du lịch làng nghề