Gốm Chu Đậu đến với OCOP
LNV - Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, sau hơn 500 năm thất truyền, làng nghề gốm cổ Chu Đậu ở tỉnh Hải Dương đã được phục hồi và phát triển. Chu Đậu nay đã trở thành một địa chỉ du lịch làng nghề hấp dẫn du khách đến tham quan, mua sắm. Trong năm 2020, danh sách các sản phẩm OCOP có gốm Chu Đậu.
Khác với gốm Bát Tràng (Hà Nội), Hương Canh (Vĩnh Phúc) hay Phù Lãng (Bắc Ninh), gốm Chu Đậu có số phận đầy thăng trầm. Chu Đậu từng là tinh hoa gốm sứ cao cấp Việt Nam trong suốt bốn thế kỷ, khởi nguồn cho con đường gốm sứ trên biển, trước khi trở nên lụi tàn rồi biến mất trong cuộc nội chiến Trịnh- Mạc cuối thế kỷ 17.
Trở lại sau 500 năm bị thất truyền, gốm Chu Đậu là một cái tên hoàn toàn xa lạ với thị trường gốm sứ đương thời, bị cạnh tranh khốc liệt bởi các dòng gốm nội địa và Trung Quốc và bị lãng quên ngay trên chính quê hương của mình. Ở xã Thái Tân, không còn ai giữ được nghề làm gốm, những gì còn lại chỉ là các lò phế tích và những giá trị khảo cổ.
Đến năm 2001, Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) bắt đầu nghiên cứu, phục hội là chất men, kỹ thuật sản xuất, kiểu dáng sản phẩm, từ đó hồi sinh làng nghề gốm cổ Chu Đậu. Ông Nguyễn Văn Hiệp – Giám đốc Công ty cổ phần gốm Chu Đậu cho biết: Năm 2020, sản phẩm gốm Chu Đậu đăng ký tham gia chương trình OCOP tỉnh Hải Dương. Qua chương trình hi vọng thương hiệu gốm Chu Đậu được nhân rộng và lan tỏa.
Năm 2010, gốm Chu Đậu vinh dự đạt giải thưởng “Thương hiệu mạnh tỉnh Hải Dương.” Hiện nay, thương hiệu gốm Chu Đậu đã có mặt trên khắp Việt Nam và quốc tế. Sản phẩm gốm Chu Đậu không chỉ là đồ dùng trong mỗi gia đình mà còn là quà tặng của các lãnh đạo cấp cao. Hằng năm, Chu Đậu đón hàng ngàn lượt khách trong và ngoài nước đến thăm quan và mua sắm, trở thành một địa danh du lịch nổi tiếng tỉnh Hải Dương.
Được biết năm nay, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương có hai sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP đó là: Gốm Chu Đậu của ông Nguyễn Văn Hiệp (Chu Đậu, Thái Tân) và sản phẩm Hành sấy khô của công ty TNHH Bến Thành do ông Nguyễn Văn Bến làm chủ thể ( Mạn Đê, Nam Trung).
Với những lợi thế hiện có, gốm Chu Đậu dự kiến sẽ là một trong những sản phẩm OCOP có thương hiệu, có tên tuổi trên địa bàn tỉnh Hải Dương và cả nước.
Trở lại sau 500 năm bị thất truyền, gốm Chu Đậu là một cái tên hoàn toàn xa lạ với thị trường gốm sứ đương thời, bị cạnh tranh khốc liệt bởi các dòng gốm nội địa và Trung Quốc và bị lãng quên ngay trên chính quê hương của mình. Ở xã Thái Tân, không còn ai giữ được nghề làm gốm, những gì còn lại chỉ là các lò phế tích và những giá trị khảo cổ.
Trang trí trên sản phẩm gốm Chu Đậu.
Đến năm 2001, Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) bắt đầu nghiên cứu, phục hội là chất men, kỹ thuật sản xuất, kiểu dáng sản phẩm, từ đó hồi sinh làng nghề gốm cổ Chu Đậu. Ông Nguyễn Văn Hiệp – Giám đốc Công ty cổ phần gốm Chu Đậu cho biết: Năm 2020, sản phẩm gốm Chu Đậu đăng ký tham gia chương trình OCOP tỉnh Hải Dương. Qua chương trình hi vọng thương hiệu gốm Chu Đậu được nhân rộng và lan tỏa.
Năm 2010, gốm Chu Đậu vinh dự đạt giải thưởng “Thương hiệu mạnh tỉnh Hải Dương.” Hiện nay, thương hiệu gốm Chu Đậu đã có mặt trên khắp Việt Nam và quốc tế. Sản phẩm gốm Chu Đậu không chỉ là đồ dùng trong mỗi gia đình mà còn là quà tặng của các lãnh đạo cấp cao. Hằng năm, Chu Đậu đón hàng ngàn lượt khách trong và ngoài nước đến thăm quan và mua sắm, trở thành một địa danh du lịch nổi tiếng tỉnh Hải Dương.
Được biết năm nay, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương có hai sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP đó là: Gốm Chu Đậu của ông Nguyễn Văn Hiệp (Chu Đậu, Thái Tân) và sản phẩm Hành sấy khô của công ty TNHH Bến Thành do ông Nguyễn Văn Bến làm chủ thể ( Mạn Đê, Nam Trung).
Với những lợi thế hiện có, gốm Chu Đậu dự kiến sẽ là một trong những sản phẩm OCOP có thương hiệu, có tên tuổi trên địa bàn tỉnh Hải Dương và cả nước.
Bài và ảnh: Thanh Hậu - Quỳnh Thư
Tin liên quan
Tin mới hơn
Niễng Ninh Bình - Đặc sản mùa vụ mang lại thu nhập cao
07:00 | 23/07/2026 OCOP
LNV - Củ niễng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Loại củ này có hương vị ngọt bùi, giàu dinh dưỡng, mỗi năm chỉ cho thu hoạch một vụ nên được người tiêu dùng đặc biệt săn đón.
Hà Nội triển khai đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2026
14:42 | 22/07/2026 OCOP
LNV - Sáng 22/7, thành phố Hà Nội tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2026 (đợt 1). Tham gia đợt đánh giá lần này có 16 sản phẩm của 6 chủ thể đến từ các xã Bát Tràng, Phúc Thịnh, Hồng Sơn, Cổ Đô, Đông Anh và Minh Châu.
Hà Nội ban hành Quy chế đánh giá sản phẩm OCOP
15:00 | 18/07/2026 OCOP
Hà Nội quy định rõ quy trình, trách nhiệm và thời gian đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP giai đoạn 2026-2030, bảo đảm công khai, minh bạch và đúng tiêu chí.
Đoàn công tác thành phố kiểm tra, đánh giá sản phẩm OCOP tại xã Minh Châu
11:00 | 18/07/2026 OCOP
LNV - Sáng 17/7, Đoàn công tác của Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố Hà Nội do đồng chí Ngọ Văn Ngôn, Phó Chánh Văn phòng chuyên trách Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới Thành phố làm Trưởng đoàn đã tổ chức đánh giá hồ sơ, kiểm tra thực tế các cơ sở đăng ký tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2026 trên địa bàn xã Minh Châu.
Hành trình của mắm cáy Quảng Phúc: Từ đặc sản quê đến sản phẩm OCOP 4 sao
07:00 | 18/07/2026 OCOP
LNV - Nhờ đổi mới, liên kết hợp tác, và giữ gìn nguyên liệu tự nhiên, mắm cáy Quảng Phúc, tỉnh Thanh Hoá đã nâng cao giá trị kinh tế, bảo vệ môi trường và phát huy truyền thống địa phương
Thêm 14 sản phẩm được công nhận OCOP tại Thành phố Hồ Chí Minh
16:00 | 17/07/2026 OCOP
LNV- Với 14 sản phẩm được công nhận OCOP đợt 1 năm 2026, trong đó có 7 sản phẩm 4 sao và 7 sản phẩm 3 sao, TP.HCM tiếp tục khẳng định hiệu quả của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), góp phần gia tăng giá trị nông sản, thúc đẩy sản xuất và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Tin khác
Lạng Sơn: Chương trình OCOP giúp bánh truyền thống tăng giá trị và mở rộng thị trường
08:00 | 09/07/2026 OCOP
LNV - Các sản phẩm bánh như bánh chưng, khẩu sli đạt chuẩn OCOP, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và bảo tồn nét đẹp văn hóa địa phương
Nhãn hiệu chứng nhận Hà thủ ô đỏ Cao Bằng giúp nâng tầm dược liệu địa phương
14:40 | 08/07/2026 OCOP
LNV - Cao Bằng không chỉ được biết đến với cảnh quan hùng vĩ, bản sắc văn hóa đặc sắc, mà còn là vùng đất giàu tiềm năng về cây dược liệu. Trên những triền núi, nương rẫy và vùng sinh thái đặc trưng của địa phương, nhiều loài cây thuốc quý đã gắn bó với đời sống của đồng bào các dân tộc qua nhiều thế hệ. Trong số đó, hà thủ ô đỏ là một trong những nguồn dược liệu tiêu biểu, có giá trị sử dụng lâu đời và đang ngày càng được quan tâm trong xu hướng tiêu dùng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên.
Cao Bằng: OCOP tạo sức bật cho sản phẩm nông nghiệp
07:00 | 04/07/2026 OCOP
LNV - Từ những sản vật quen thuộc của vùng núi như miến dong, hạt dẻ, thạch đen hay các loại dược liệu bản địa, nhiều sản phẩm ở tỉnh Cao Bằng đang dần có chỗ đứng trên thị trường. Chương trình OCOP góp phần biến lợi thế địa phương thành giá trị hàng hóa, giúp nông sản từng bước xây dựng thương hiệu riêng.
Ninh Bình: Đa dạng các hoạt động mở rộng thị trường và tiêu thụ sản phẩm OCOP
17:35 | 03/07/2026 Tin tức
LNV - Với hơn 1.000 hợp tác xã nông nghiệp, hàng trăm trang trại cùng hệ thống vùng nguyên liệu tương đối ổn định phục vụ chế biến, tỉnh Ninh Bình đang sở hữu nhiều lợi thế để phát triển nền nông nghiệp theo hướng sinh thái, bền vững, gắn với du lịch trải nghiệm. Đây được xem là dư địa quan trọng để địa phương nâng cao giá trị sản xuất, đa dạng hóa sinh kế và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
OCOP Lào Cai nâng tầm kinh tế nông thôn
07:00 | 03/07/2026 OCOP
LNV - Sau chặng đường gần một thập kỷ triển khai chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP), Lào Cai đã gặt hái được những kết quả rất đáng khích lệ. Hàng loạt đặc sản xứ vương quốc sương mù đã được chuẩn hóa quy trình, định vị thương hiệu và tiếp cận sâu hơn vào thị trường. Dù vậy, khi quy mô số lượng đã đạt đến độ chín, một bài toán thực tế hơn được đặt ra: Làm sao để OCOP không chỉ dừng lại ở "giấy chứng nhận" treo tường, mà phải trở thành sinh kế bền vững, trực tiếp nâng cao thu nhập cho người nông dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn cất cánh.
Chứng nhận OCOP, VietGAP, GlobalGAP - Hiểu đúng về tiêu chuẩn để tránh nhầm lẫn
07:00 | 03/07/2026 OCOP
LNV - Người tiêu dùng cần hiểu rõ các chứng nhận này không phải là “tem bảo đảm chất lượng” tuyệt đối, mà phản ánh tiêu chuẩn và phạm vi khác nhau của sản phẩm.
Gia Lai nâng cao chất lượng, uy tín sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên
13:03 | 01/07/2026 OCOP
LNV - UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Công văn số 8804 về tăng cường các giải pháp duy trì, nâng cao chất lượng, uy tín đối với các sản phẩm chủ lực đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên thuộc lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Mùa cơm mới và mạch nguồn văn hóa Tày ở Cao Sơn
10:38 | 27/06/2026 OCOP
OVN - Giữa núi rừng xã Cao Sơn, khi vụ mùa khép lại cũng là lúc đồng bào Tày ở các xóm Cò Phầy, Diều Luông, Diều Nọi rộn ràng bước vào Lễ hội Mừng cơm mới. Không chỉ là nghi lễ tri ân trời đất, tổ tiên sau một năm lao động, lễ hội còn là không gian hội tụ của tiếng cồng, điệu hát dân gian và những giá trị văn hóa bản địa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Nếp nương gói ước mơ: Gen Z người Thái dệt sinh kế từ món bánh dân tộc
06:50 | 24/06/2026 OCOP
OVN - Không chọn con đường quen thuộc của nhiều phụ nữvùng cao, Lò Chúc Chi - cô gái người dân tộc Thái ở phường Mường Lay (Điện Biên) đã bắt đầu hành trìnhkhởi nghiệp từ chính những chiếc bánh truyền thốngcủa dân tộc mình. Từ gian bếp nhỏ của bản Thái, khẩu xén, chí chọp từng bước trở thành sản phẩm OCOP, mở ra sinh kế mới cho phụ nữ địa phương và giữ lại mộtphần hồn cốt văn hóa Tây Bắc.
Một vùng bưởi đổi đời: Đại Đồng bước vào sân chơi toàn cầu
06:50 | 24/06/2026 OCOP
OVN - Đón năm mới với niềm vui được mùa, vùng bưởi Đại Đồng, xã Yên Trị không chỉ sôi động thị trường Tết trong nước. Bưởi diễn ở vùng xứ Mường còn duy trì xuất khẩu ổn định năm thứ tư liên tiếp, tạo đà tăng trưởng bền vững cho nông dân địa phương.
Phú Thọ: Khi hợp tác xã “lên đời” nhờ số hoá
13:41 | 20/06/2026 OCOP
Trong dòng chảy của kinh tế số, chuyển đổi số không còn là câu chuyện dành riêng cho doanh nghiệp lớn. Ở khu vực nông thôn, nhiều hợp tác xã nông nghiệp tại Phú Thọ đang cho thấy khi tư duy thay đổi, công nghệ có thể trở thành đòn bẩy giúp mô hình sản xuất truyền thống bứt phá mạnh mẽ.
Phú Thọ: "Tấm hộ chiếu” đưa nông sản vươn xa
19:34 | 19/06/2026 OCOP
Mã số vùng trồng đang trở thành yêu cầu bắt buộc để nông sản tham gia thị trường hiện đại, đặc biệt là xuất khẩu chính ngạch. Tại Phú Thọ, việc cấp và quản lý mã số vùng trồng không chỉ giúp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc mà còn từng bước thay đổi tư duy sản xuất, mở ra cơ hội đưa nông sản địa phương vươn xa.
Vượt rào cản quốc tế, đồ mộc OCOP tự tin ra biển lớn
10:10 | 19/06/2026 OCOP
OVN - Giữa bối cảnh ngành gỗ Việt chịu áp lực thuế quan và tiêu chuẩn xanh nghiêm ngặt từ các thị trường lớn, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ KingWood - chủ thể có sản phẩm gia dụng, dụng cụ nhà bếp bằng gỗ đạt chứng nhận OCOP, vẫn tìm thấy cơ hội bứt phá. Bằng cách chuẩn hóa nguồn gốc, chất lượng, chủ động tiếp cận khách quốc tế, doanh nghiệp không chỉ khai thông dòng chảy xuất khẩu mà còn đảm bảo thu nhập ổn định cho thợ lành nghề.
Ninh Bình: Chuẩn hóa sản phẩm đặc trưng theo Bộ tiêu chí OCOP mới
08:00 | 19/06/2026 OCOP
LNV - Văn phòng UBND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành Văn bản số 2940/VPUBND-VP3 truyền đạt ý kiến chỉ đạo về việc khẩn trương triển khai thực hiện Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Quyết định này ban hành Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Đây được xem là hành lang pháp lý quan trọng nhằm tiếp tục chuẩn hóa, nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững, hiện đại dựa trên lợi thế đặc thù của địa phương.
Lào Cai phát triển mạnh chương trình OCOP
07:00 | 19/06/2026 OCOP
LNV - Năm 2026, Lào Cai hướng tới nâng cao chất lượng và số lượng sản phẩm OCOP, thúc đẩy chuỗi giá trị và phát triển bền vững, hội nhập thị trường.
Mới nhất
Đọc nhiều
Tỉnh Quảng Trị được hỗ trợ 13 tỷ đồng từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia giai đoạn 2026 - 2030
07:00 Khuyến công
Tỉnh Quảng Trị được hỗ trợ 13 tỷ đồng từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia giai đoạn 2026 - 2030
Tri ân các Anh hùng liệt sĩ qua chương trình nghệ thuật “Mãi mãi tuổi 20”
10:54 Tin tức
LNV - Tối 24/7, tại Quảng trường 30/10 (phường Hạ Long), tỉnh Quảng Ninh long trọng tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt “Mãi mãi tuổi 20” nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026).
Từ nương chè đến sinh kế bền vững nơi vùng biên Thanh Thủy
08:00 Làng nghề, nghệ nhân
Người dân vùng biên giới Thanh Thủy thực hiện mô hình liên kết chuỗi giá trị của Hợp tác xã (HTX) Trồng và Chế biến chè Thanh Thủy.
Khám phá Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026
10:44 Tin tức
Từ ngày 15/8/2026 đến 2/9/2026, tại thành phố Buôn Ma Thuột, huyện Krông Pắc, thị xã Tuy Hòa và các vùng trồng sầu riêng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk, Ủy ban Nhân dân tỉnh Đắk Lắk sẽ tổ chức Lễ hội Sầu riêng năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa”. Điểm nổi bật của chương trình là chuỗi hoạt động hướng tới xác lập các kỷ lục quốc gia và quốc tế, tạo sức lan tỏa và quảng bá những trải nghiệm độc đáo cho người dân, du khách gần xa.
Nghề hương trầm Quỳ Châu hồi sinh nhờ khát vọng của cô gái Thái
10:41 Làng nghề, nghệ nhân
Từ nén hương trầm, cô gái người dân tộc Thái Lương Thị Nga đã bền bỉ thổi vào đó khát vọng khởi nghiệp, biến nghề truyền thống thành sản phẩm có thương hiệu,
