Gạo Nàng Keo Thạnh Phú

Phúc Long

10:12 | 22/03/2024 OCOP Theo dõi langngheviet.com.vn trên

LNV - Lúa Nàng Keo là một giống lúa mùa cổ truyền được người dân trồng và gìn giữ từ hàng trăm năm. Nàng Keo được trồng nhiều nhất trong vùng canh tác tự nhiên lúa - tôm tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre.

Thạnh Phú là huyện ven biển của tỉnh Bến Tre, có khoảng 9.000 ha đất canh tác lúa với địa hình bằng phẳng, có hệ thống kênh rạch chằn chịt, khí hậu mang những nét đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, quanh năm có 2 mùa mưa nắng rõ rệt, mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, có gió mùa Tây Nam, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau, có gió mùa Đông Bắc. Chế độ bán nhật triều, thuỷ triều cao nhất vào tháng 9 đến tháng 10 âm lịch, thấp nhất từ tháng 2 đến tháng 4 âm lịch, ảnh hưởng của thuỷ triều làm nước mặn xâm nhập sâu và kéo dài, nước mặt bị nhiễm mặn vào mùa khô.

Lúa nàng keo giai đoạn trổ bông

Với điều kiện canh tác nêu trên, Thạnh Phú đã phân lập ra vùng canh tác chuyên lúa, lúa-màu và vùng canh tác lúa-tôm. Từ lâu, tập quán canh tác lúa nước bằng các giống lúa mùa địa phương dài ngày (Nàng keo, Nàng hương, Lem buội, Trắng tép…) và nuôi xen tôm cá thiên nhiên được nông dân Thạnh Phú chọn lựa phát triển bền vững.

Đặc biệt, gạo Nàng Keo là đặc sản nổi tiếng của huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Đây là giống lúa cổ truyền được người dân nơi đây trồng và gìn giữ từ hàng trăm năm.

Tên gọi Nàng Keo mang tên của một người con gái như một số giống lúa thơm khác như: Nàng Hương, Nàng Thơm, Nàng Tét, Nàng Gáo…

Do có tính chịu mặn cao, lúa Nàng Keo rất thích hợp với mô hình lúa tôm ở vùng đất ven biển bị ngập nước khi thủy triều lên hoặc bị xâm ngập mặn như huyện Thạnh Phú.

Hạt gạo nàng keo

Gạo Nàng Keo Thạnh Phú có hình dạng tròn ngắn, hạt chắc, đều, ít bị gãy vỡ, màu hồng nhạt và có mùi thơm nhẹ. Hàm lượng amylose trong gạo ở mức 22-24,3%, hàm lượng protein ở mức 9,43-12,1% và hàm lượng tinh bột là 72,2-75,3% cho cơm thơm, dẻo rất đặc trưng. Các tính chất, chất lượng của gạo Thạnh Phú có được là nhờ những điều kiện đặc thù của vùng đất có địa hình tương đối bằng phẳng, nhiệt độ trung bình năm 27,3oC, tổng số giờ nắng trong năm trung bình 2.067 giờ…

Ngoài ra, đất gieo cấy lúa nhiễm mặn, nguồn nước tưới là nước lợ… cùng phương thức canh tác truyền thống xen canh lúa - tôm của người dân đã tác động tới quá trình sinh trưởng và cho chất lượng hạt gạo Nàng Keo Thạnh Phú thơm ngon, khác biệt. Người dân Thạnh Phú chỉ gieo cấy lúa một vụ trong năm từ tháng 7 đến tháng 12 Dương lịch, các tháng còn lại, ruộng lúa được làm đầm nuôi tôm tạo nên lớp mùn xốp rất tốt cho canh tác lúa.

Ngày 5-2-2024, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý với sản phẩm gạo Nàng Keo Thạnh Phú, Bến Tre. Sản phẩm có bán tại các siêu thị, sàn thương mại điện tử lớn.

Phúc Long

Tags:

Gạo Nàng Keo Lương thực Huyện Thạch Phú

Tin mới hơn

Mùa cơm mới và mạch nguồn văn hóa Tày ở Cao Sơn

10:38 | 27/06/2026 OCOP

Giữa núi rừng xã Cao Sơn, khi vụ mùa khép lại cũng là lúc đồng bào Tày ở các xóm Cò Phầy, Diều Luông, Diều Nọi rộn ràng bước vào Lễ hội Mừng cơm mới. Không chỉ là nghi lễ tri ân trời đất, tổ tiên sau một năm lao động, lễ hội còn là không gian hội tụ của tiếng cồng, điệu hát dân gian và những giá trị văn hóa bản địa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Nếp nương gói ước mơ: Gen Z người Thái dệt sinh kế từ món bánh dân tộc

06:50 | 24/06/2026 OCOP

Không chọn con đường quen thuộc của nhiều phụ nữvùng cao, Lò Chúc Chi - cô gái người dân tộc Thái ở phường Mường Lay (Điện Biên) đã bắt đầu hành trìnhkhởi nghiệp từ chính những chiếc bánh truyền thốngcủa dân tộc mình. Từ gian bếp nhỏ của bản Thái, khẩu xén, chí chọp từng bước trở thành sản phẩm OCOP, mở ra sinh kế mới cho phụ nữ địa phương và giữ lại mộtphần hồn cốt văn hóa Tây Bắc.

Một vùng bưởi đổi đời: Đại Đồng bước vào sân chơi toàn cầu

06:50 | 24/06/2026 OCOP

Đón năm mới với niềm vui được mùa, vùng bưởi Đại Đồng, xã Yên Trị không chỉ sôi động thị trường Tết trong nước. Bưởi diễn ở vùng xứ Mường còn duy trì xuất khẩu ổn định năm thứ tư liên tiếp, tạo đà tăng trưởng bền vững cho nông dân địa phương.

Phú Thọ: Khi hợp tác xã “lên đời” nhờ số hoá

13:41 | 20/06/2026 OCOP

Trong dòng chảy của kinh tế số, chuyển đổi số không còn là câu chuyện dành riêng cho doanh nghiệp lớn. Ở khu vực nông thôn, nhiều hợp tác xã nông nghiệp tại Phú Thọ đang cho thấy khi tư duy thay đổi, công nghệ có thể trở thành đòn bẩy giúp mô hình sản xuất truyền thống bứt phá mạnh mẽ.

Phú Thọ: "Tấm hộ chiếu” đưa nông sản vươn xa

19:34 | 19/06/2026 OCOP

Mã số vùng trồng đang trở thành yêu cầu bắt buộc để nông sản tham gia thị trường hiện đại, đặc biệt là xuất khẩu chính ngạch. Tại Phú Thọ, việc cấp và quản lý mã số vùng trồng không chỉ giúp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc mà còn từng bước thay đổi tư duy sản xuất, mở ra cơ hội đưa nông sản địa phương vươn xa.

Vượt rào cản quốc tế, đồ mộc OCOP tự tin ra biển lớn

10:10 | 19/06/2026 OCOP

OVN - Giữa bối cảnh ngành gỗ Việt chịu áp lực thuế quan và tiêu chuẩn xanh nghiêm ngặt từ các thị trường lớn, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ KingWood - chủ thể có sản phẩm gia dụng, dụng cụ nhà bếp bằng gỗ đạt chứng nhận OCOP, vẫn tìm thấy cơ hội bứt phá. Bằng cách chuẩn hóa nguồn gốc, chất lượng, chủ động tiếp cận khách quốc tế, doanh nghiệp không chỉ khai thông dòng chảy xuất khẩu mà còn đảm bảo thu nhập ổn định cho thợ lành nghề.

Tin khác

Cao nguyên chín muộn: Mùa mận Mộc Châu dài thêm một nhịp

14:07 | 18/06/2026 OCOP

Có những vườn vừa lấp lánh quả, vừa thấp thoáng hoa, như thể mùa mận đang được “chia ca” thay vì ùa về trong chốc lát. Bằng tay nghề và kỹ thuật, người nông dân kéo dài vị ngọt để cả cao nguyên có thêm mùa đón khách. Trên cao nguyên Mộc Châu, cây mận hậu từ lâu không chỉ là loài cây đặc trưng của vùng đất sương mờ mà còn là nguồn sinh kế quan trọng của hàng nghìn hộ dân. Với gần 3.500 ha mận hậu, đây là một trong những cây trồng chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho người dân địa phương. Nhưng thay vì chỉ trông chờ vào vụ thu hoạch truyền thống diễn ra trong tháng 5 và tháng 6, nhiều nông dân Mộc Châu đang chủ động “điều khiển mùa vụ”, đưa mận chín sớm và kéo dài thời gian thu hoạch đến tận tháng 8. Nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác, những vườn mận trái vụ hôm nay không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn mở ra thêm sức hút mới cho du lịch trải nghiệm trên cao nguyên xanh.

Khai mạc Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn năm 2026

12:03 | 18/06/2026 OCOP

LNV - Tối 10/6, Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công (Bộ Công Thương) khai mạc Hội chợ Triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn năm 2026 tại Quảng trường Trung tâm Vincom Mega Mall Royal City, (phường Thanh Xuân, thành phố Hà Nội. Hội chợ quy tụ hàng trăm sản phẩm tiêu biểu đến từ nhiều địa phương trên cả nước.

Mận hậu Sơn La “lên mây”, mở rộng đường tiêu thụ

10:50 | 18/06/2026 OCOP

Về với xã Phiêng Khoài (Sơn La) đang vào mùa chín rộ, những chuyến xe chở mận hậu Sơn La nối đuôi rời vùng nguyên liệu. Sắc đỏ tím đặc trưng của loại quả ở núi rừng Tây Bắc được đưa lên máy bay, vào siêu thị và đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước.

Tỉnh Quảng Ninh tập trung nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP

10:44 | 18/06/2026 OCOP

LNV- Sau hơn một thập kỷ triển khai Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (OCOP), tỉnh Quảng Ninh tiếp tục khẳng định vị thế là địa phương đi đầu cả nước trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc trưng.

Một dòng sông, nhiều điểm chạm: Mường Lay học cách giữ chân người ở lại

13:07 | 17/06/2026 OCOP

Giữa đại ngàn Tây Bắc, nơi ba dòng nước gặp nhau, phường Mường Lay như một nốt lặng xanh thẳm. Nơi đây không thiếu cảnh đẹp, không thiếu bản sắc, nhưng đã có một thời thiếu những cái bắt tay. Khi mỗi sản phẩm còn đứng riêng lẻ, du lịch chỉ là những lát cắt rời rạc. Và rồi, từ những hợp tác xã cộng đồng, sự nhập cuộc của chính quyền và người dân, một tư duy mới dần hình thành - tư duy liên kết. Đó không chỉ là cách làm du lịch, mà là con đường để Mường Lay cất cánh.

OCOP Thái Nguyên: Khẳng định vị thế từ chất lượng bền vững

16:19 | 16/06/2026 OCOP

LNV - Với gần 600 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, Thái Nguyên đang khẳng định vị thế là một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về phát triển sản phẩm OCOP. Trong đó, chè tiếp tục là ngành hàng chủ lực, không chỉ tạo dựng thương hiệu trên thị trường mà còn được các hợp tác xã, doanh nghiệp và địa phương chú trọng nâng cao chất lượng, hướng tới phát triển bền vững và gia tăng giá trị thực cho sản phẩm

OCOP Hà Nội: Nâng chất sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường

16:59 | 14/06/2026 OCOP

LNV - Theo Kế hoạch triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2026 vừa được UBND TP Hà Nội phê duyệt, thành phố đặt mục tiêu phát triển khoảng 300 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên. Trong đó, ít nhất 20 sản phẩm có tiềm năng đạt chuẩn 5 sao sẽ được hoàn thiện hồ sơ, trình Trung ương đánh giá, công nhận, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm OCOP Thủ đô trên thị trường.

Ninh Bình công bố kết quả phân hạng sản phẩm OCOP đợt 2 năm 2025

08:00 | 12/06/2026 OCOP

LNV - Ninh Bình triển khai công bố kết quả phân hạng OCOP 2025, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao thương hiệu sản phẩm địa phương.

Mật ong Tuấn Minh giá trị thật cho người tiêu dùng

08:00 | 12/06/2026 OCOP

LNV - Xã Đan Phượng (Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với phong trào xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu và các dòng sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao. Trong số các đặc sản tiêu biểu của địa phương, Mật ong Tuấn Minh đã xuất sắc được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp thành phố. Danh hiệu này không chỉ là sự khẳng định về chất lượng mà còn là minh chứng cho cam kết mang đến giá trị thật cho sức khỏe của người tiêu dùng trong và ngoài địa phương.

Bộ tiêu chí mới cho sản phẩm OCOP nâng cao chất lượng và thương hiệu

09:00 | 06/06/2026 OCOP

LNV - Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng vừa ký Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg ban hành Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Theo đó, bộ tiêu chí sản phẩm OCOP có 3 phần đánh giá và ngưỡng phân hạng mới.

Định hướng phát triển OCOP gắn với nhu cầu thị trường

05:36 | 03/06/2026 OCOP

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng và yêu cầu về chất lượng sản phẩm ngày càng cao, các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn Quảng Ninh đang chủ động đổi mới tư duy sản xuất, nâng cấp sản phẩm OCOP theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại và bám sát nhu cầu thị trường.

Nâng cao chất lượng đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP

14:00 | 29/05/2026 OCOP

LNV - Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng ký Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg ban hành Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm mỗi xã một sản phẩm.

Chè Shan tuyết Hồng Thái đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia

08:00 | 29/05/2026 OCOP

LNV - Vùng đất Tuyên Quang từ lâu đã nổi tiếng với những sản vật trà thượng hạng, và mới đây, niềm tự hào ấy lại được nhân lên khi sản phẩm chè Shan tuyết Hồng Thái của Hợp tác xã Sơn Trà chính thức được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận đạt hạng 5 sao OCOP cấp quốc gia.

Từ chứng nhận OCOP đến khẳng định thương hiệu và chất lượng sản phẩm.

16:06 | 25/05/2026 OCOP

LNV - Trong giai đoạn mới, chương trình OCOP tại nhiều địa phương đang được chuẩn hóa theo hướng gắn với cam kết về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và nâng cao uy tín thương hiệu sản phẩm.

Thanh Hóa: OCOP đổi mới tư duy, nâng sức cạnh tranh trên thị trường

17:04 | 23/05/2026 OCOP

LNV- Với 674 sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao, Thanh Hóa tiếp tục giữ vị trí thứ 3 cả nước về số lượng sản phẩm OCOP trong năm 2026. Từ đặc sản miền núi, dược liệu, trà thảo mộc đến thực phẩm chế biến, OCOP đang góp phần nâng giá trị nông sản, tạo sinh kế cho người dân nông thôn và quảng bá bản sắc xứ Thanh ra thị trường rộng lớn hơn.

Xem thêm

Mới nhất Đọc nhiều