Duyên nợ với gạo tím than

Gạo tím than của chị Nga đạt OCOP 3 sao cấp huyện năm 2021 và đang được đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh

Qua tìm hiểu, chị Lê Thị Thanh Nga là một thôn nữ có tâm huyết và tinh thần khởi nghiệp cao, đã sử dụng các phương pháp canh tác mới mẻ để cải thiện sản xuất nông nghiệp và tạo ra sản phẩm gạo tím than độc đáo. Bằng cách chọn lọc các giống lúa tốt nhất và sử dụng phương pháp canh tác đúng chuẩn, bà đã đạt được thành công trong việc sản xuất gạo tím than chất lượng cao và được đánh giá cao bởi các chuyên gia nông nghiệp.

Bên cạnh đó, chị Nga cũng chú trọng đến vệ sinh môi trường, đồng ruộng và sử dụng các phương pháp canh tác đúng chuẩn để đảm bảo chất lượng an toàn sản phẩm. Điều này không chỉ đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường và đem lại giá trị kinh tế cao cho chị và người dân địa phương.
Chị Nga đã có một tầm nhìn chiến lược trong sản xuất gạo tím than, bằng cách xây dựng thương hiệu và hướng đến việc đạt chuẩn OCOP cấp tỉnh. Điều này sẽ giúp chị có cơ hội tiếp cận với thị trường rộng lớn và tăng thu nhập cho gia đình.

Chị Lê Thị Thanh Nga trưng bày sản phẩm nhân một sự kiện

Chị Nga cho hay, quy trình chăm sóc lúa để sản xuất gạo tím than được thực hiện nghiêm ngặt. Sử dụng phân hữu cơ vi sinh và chế phẩm từ ớt, tỏi, riềng để phòng trừ sâu bệnh. Gạo tím than được đánh giá là sản phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe bởi gạo tím than được xem là loại gạo vương giả, được ưa chuộng nhưng phải nhập từ nước ngoài. Nó có độ xốp, mềm, dẻo, không cần ngâm trước khi nấu và rất tốt cho sức khỏe.

Nỗ lực và khát vọng của chị Lê Thị Thanh Nga là một ví dụ tích cực về việc khai thác tiềm năng của sản xuất nông nghiệp và tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng và xã hội. Sản phẩm gạo tím than "Lò gạch cũ" của chủ cơ sở Lê Thị Thanh Nga được khách hàng ưa chuộng đã đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp huyện và đang được đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh.

Để gạo tím than trở thành sản phẩm OCOP được tiêu thụ rộng rãi, chủ cơ sở đã đầu tư số tiền lớn để xây dựng nhà xưởng và lắp đặt máy móc để chế biến sản phẩm. Ngành nông nghiệp Duy Xuyên và chính quyền địa phương đã hỗ trợ kiến thức và hỗ trợ xây dựng gian hàng trưng bày sản phẩm gạo tím than cùng các sản phẩm OCOP khác của huyện.
Chị Nga cho hay, chị đã mở rộng diện tích trồng lúa tím than từ 1,6ha lên 5ha bằng cách áp dụng quy trình thâm canh chuyên nghiệp. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Năm 2021, chị Nga đã sản xuất và cung ứng 40 tấn gạo tím than thương phẩm và một số sản phẩm từ loại gạo đặc sản này. Tổng doanh thu đạt gần 2 tỷ đồng.

Chị Nga đang có kế hoạch nâng cấp, mở rộng quy mô sản xuất, đầu tư vào máy móc, trang thiết bị tiên tiến. Bà cũng đề cao việc phát triển thương mại điện tử và nâng cao chất lượng sản phẩm để mở rộng thị trường tiêu thụ trên toàn quốc. Hằng năm, sau khi trừ chi phí đầu tư, chị Nga thu lãi ròng khoảng 900 triệu đồng. Cơ sở sản xuất cũng tạo công ăn việc làm ổn định cho 6 lao động trong địa phương với mức thu nhập 6 - 7 triệu đồng/người/tháng.

Với "Lò gạch cũ farmstay" nằm giữa cánh đồng lúa, chị Nga đã tạo thành địa điểm chụp ảnh check-in, vừa kết hợp du lịch đồng thời quảng bá những sản phẩm nông nghiệp mình làm ra. Nơi đây từng "làm mưa, làm gió" trên khắp mạng xã hội, báo chí với "view" độc lạ, trải nghiệm độc đáo giữa không gian thoáng đãng, xanh mát.Thông qua du khách đến tham quan lò gạch, chị đã lồng ghép giới thiệu nông sản của nông trại và các dịch vụ kèm theo như cà phê, ẩm thực, lưu trú, trải nghiệm cuộc sống dân dã chốn đồng quê.

Tiên Sa