Độc đáo sản phẩm trà từ vải thiều
ChịTrần Thanh Việt (CEO VGreen) được UBND tỉnh Thái Nguyên trao tặng bằng khen
Chị Thanh Việt cho biết trà lên men kombucha sử dụng nguyên liệu là trà sạch của các hợp tác xã chè đã được tỉnh Thái Nguyên cấp chứng nhận OCOP, sau đó thu hái theo quy trình và ủ men Scoby theo công thức độc quyền. Đây là sản phẩm đã được Sở Khoa học và Công nghệ Thái Nguyên triển khai đề tài nghiên cứu cấp tỉnh "Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất, chế biến đồ uống giải khát lên men từ chè Thái Nguyên".
Trà Kombucha vải thiều (The Special Lychee Kombucha) được ra đời từ ý tưởng về thức uống thuần tự nhiên, tôn vinh nông sản Việt
Năm 2021, sản phẩm đã được trao định danh "Product of ThaiNguyen", góp phần lan tỏa thương hiệu, gia tăng giá trị kinh tế, nâng cao vị thế của trà Thái Nguyên ra thị trường trong và ngoài nước.
Cùng với việc nghiên cứu, sáng tạo thêm những dòng sản phẩm sạch, xanh từ nông sản Việt, nữ doanh nhân sáng lập thương hiệu VGreen còn tham gia tích cực trong công tác chung tay ủng hộ, phòng, chống dịch với chuỗi hoạt động "Hành trình yêu thương - Tăng cường sức đề kháng" trao tặng hơn 2.000 chai trà Kombucha đến các khu cách ly của tỉnh Bắc Giang và Thái Nguyên.
Trà Kombucha vải thiều (The Special Lychee Kombucha) được ra đời từ ý tưởng về thức uống thuần tự nhiên, tôn vinh nông sản Việt và hưởng ứng lời kêu gọi của các bộ, ngành chung tay ủng hộ Bắc Giang chống dịch Covid-19.
Những trái vải để sản xuất trà được kiểm định đảm bảo an toàn và chất lượng
Sản phẩm là sự kết hợp độc đáo giữa các đặc sản vùng miền: vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) và trà Thái Nguyên. Với vị chua thanh, dịu ngọt của trả lên men quyện lẫn hương thơm của vải thiều, sản phẩm có chứa các lợi khuẩn như: Probiotics, acid hữu cơ, chất chống oxy hóa, vitamin B, C, Polyphenol, EGCG... không chỉ giúp kích thích hệ tiêu hóa, cân bằng hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột, mà còn có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và kích thích sản xuất interferon - một loại cytokine có khả năng ngăn chặn sự sinh sản của virus.
Hơn 2.000 chai trà Kombucha được gửi tặng các khu cách ly của tỉnh Bắc Giang và Thái Nguyên.
Trước tâm lý e ngại quả vải từ vùng dịch, chị Trần Thanh Việt khẳng định: Nguồn nguyên liệu vải thiều được nhập từ vùng an toàn, có mẫu xét nghiệm cho toàn bộ nhà vườn, hộ nông dân. Sau khi đóng hàng, các lô vải thiều sẽ được phun thuốc khử khuẩn bằng Cloramin B, đồng thời dán tem vải thiều không Covid-19. Cùng quy trình sản xuất khép kín, ủ men 100% tự nhiên, đảm bảo an toàn và phát huy triệt để dược tính của sản phẩm.
Không chỉ đưa vải thiều trở thành nguyên liệu sản xuất trà lên men kombucha, chị Trần Thanh Việt còn nghiên cứu, sản xuất nhiều dòng đồ uống xanh từ nhiều loại trái cây và các loại nông sản được chứng nhận OCOP như xoài, thanh long, dừa, dâu, gừng… từ các trang trại, các hợp tác xã trên cả nước, góp phần hỗ trợ tiêu thụ và tôn vinh nông sản Việt.
Bài, ảnh: Lê Hoa
#Thực hiện Nghị quyết 84/NQ-CP ngày 29/5/2020 của Chính Phủ#
Tin liên quan
Tin mới hơn
![Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/09/320240905091650.jpg?rt=20240905091651?240905105513)
Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP
10:55 | 05/09/2024 OCOP
![Hành trình mang tinh bột nghệ, tinh bột sắn dây thành sản phẩm OCOP 3 sao](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/08/anh-120240905080618.jpg?rt=20240905080653?240905093633)
Hành trình mang tinh bột nghệ, tinh bột sắn dây thành sản phẩm OCOP 3 sao
09:00 | 05/09/2024 OCOP
![Đà Nẵng: Tổng thu du lịch đạt hơn 1,2 ngàn tỷ đồng trong dịp lễ 2/9](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/04/15/dn220240904154650.jpg?rt=20240904154707?240904034802)
Đà Nẵng: Tổng thu du lịch đạt hơn 1,2 ngàn tỷ đồng trong dịp lễ 2/9
15:48 | 04/09/2024 OCOP
![Hà Tĩnh khai mạc hội chợ sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/01/07/hoi-cho-2-172498034120240901071659.7031530.jpg?240901072133)
Hà Tĩnh khai mạc hội chợ sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu
07:16 | 01/09/2024 OCOP
![Mê Linh: Triển khai Chương trình OCOP năm 2024](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/01/07/a2-1725010036875148059876220240901071557.6820610.jpg?rt=20240901071711?240901072043)
Mê Linh: Triển khai Chương trình OCOP năm 2024
07:15 | 01/09/2024 OCOP
![Bắc Kạn đẩy mạnh xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/31/09/ocop-4-sao-751820240831091048.jpg?rt=20240831091103?240831091124)
Bắc Kạn đẩy mạnh xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP
09:11 | 31/08/2024 OCOP
Tin khác
![Đặc sản Chả cá Chày An Khánh](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/27/11/8220240827112229.jpg?rt=20240827135528?240830102729)
Đặc sản Chả cá Chày An Khánh
10:27 | 30/08/2024 OCOP
![Huyện Chợ Đồn: Nâng tầm sản phẩm OCOP](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/27/11/12120240827112033.jpg?rt=20240828115436?240830102705)
Huyện Chợ Đồn: Nâng tầm sản phẩm OCOP
10:27 | 30/08/2024 OCOP
![Kinh nghiệm hay từ huyện Chương Mỹ](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/29/10/ocop-3-jpg20240829100915.jpg?rt=20240829100916?240829101303)
Kinh nghiệm hay từ huyện Chương Mỹ
10:13 | 29/08/2024 OCOP
![Những sản phẩm OCOP phụ nữ Bắc Kạn làm chủ](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/27/11/10020240827112007.jpg?rt=20240828120627?240828035159)
Những sản phẩm OCOP phụ nữ Bắc Kạn làm chủ
15:51 | 28/08/2024 OCOP
![Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc – Quảng Ninh 2024 diễn ra từ ngày 29/8-3/9 tại TP.Hạ Long](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/27/10/ocop2023-172466097672419111249420240827103141.4353710.jpg?rt=20240827103151?240827103204)
Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc – Quảng Ninh 2024 diễn ra từ ngày 29/8-3/9 tại TP.Hạ Long
10:31 | 27/08/2024 OCOP
![Yên Bái có thêm 12 sản phẩm OCOP 3 sao trong năm 2024](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/26/12/1520240826125450.jpg?rt=20240826125451?240826020803)
Yên Bái có thêm 12 sản phẩm OCOP 3 sao trong năm 2024
14:08 | 26/08/2024 OCOP
![Khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/22/22/420240822225904.jpg?rt=20240822225905?240823110007)
Khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên
11:00 | 23/08/2024 OCOP
![Sản phẩm OCOP của 38 tỉnh thành của cả nước đang quy tụ tại Công viên Long Biên](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/23/10/456507360-7933812170021023-2698809994184904294-n20240823102010.jpg?rt=20240823102017?240823110124)
Sản phẩm OCOP của 38 tỉnh thành của cả nước đang quy tụ tại Công viên Long Biên
23:00 | 22/08/2024 OCOP
![An Giang: Chợ Mới có thêm 7 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/14/2620240821144929.jpg?rt=20240821144931?240822095034)
An Giang: Chợ Mới có thêm 7 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao
09:50 | 22/08/2024 OCOP
![Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia - Sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của Hải Dương](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/09/1320240821094128.jpg?240821103830)
Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia - Sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của Hải Dương
10:38 | 21/08/2024 OCOP
![Hà Nội: Thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm nông sản được chứng nhận OCOP định kỳ 1 lần/năm](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/nguyenvanvu/082024/20/10/hd120240820102800.4478520.jpg?rt=20240820102844?240820102916)
Hà Nội: Thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm nông sản được chứng nhận OCOP định kỳ 1 lần/năm
10:29 | 20/08/2024 OCOP
![Phú Yên: Thực hiện hiệu quả Chương trình OCOP năm 2024](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/09/h2-120240819095734.jpg?rt=20240819095741?240819100016)
Phú Yên: Thực hiện hiệu quả Chương trình OCOP năm 2024
10:00 | 19/08/2024 OCOP
![Quảng Nam: Hơn 400 sản phẩm OCOP, làng nghề tham gia Hội chợ giới thiệu, quảng bá sản phẩm](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/14/16/7220240814162640.jpg?rt=20240816153623?240819084605)
Quảng Nam: Hơn 400 sản phẩm OCOP, làng nghề tham gia Hội chợ giới thiệu, quảng bá sản phẩm
08:46 | 19/08/2024 OCOP
![Nem chua Lai Vung - Tinh hoa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/15/hh20240816154240.jpg?rt=20240816154313?240816113349)
Nem chua Lai Vung - Tinh hoa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long
23:33 | 16/08/2024 OCOP
![Hà Giang: Xây dựng thương hiệu cho thịt lợn đen](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/15/12/ccc20240815125046.jpg?rt=20240815125118?240815125432)
Hà Giang: Xây dựng thương hiệu cho thịt lợn đen
12:54 | 15/08/2024 OCOP
![qc-vinamilk-100-thanh-trung](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/012024/22/13/8-300x25020240122135907.jpg?rt=20240122135908)
![Những ông “vua dép lốp” xứng tầm Nghệ nhân làng nghề](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/12/thumbnail/dep-lop-220240905120201.jpg?rt=20240905121156?240905031604)
Những ông “vua dép lốp” xứng tầm Nghệ nhân làng nghề
09:00 Làng nghề, nghệ nhân
![Lào Cai: Phát triển nghề thủ công truyền thống gắn với giữ gìn bản sắc văn hóa](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/14/thumbnail/120240905144049.jpg?rt=20240905144051?240905031425)
Lào Cai: Phát triển nghề thủ công truyền thống gắn với giữ gìn bản sắc văn hóa
15:14 Làng nghề, nghệ nhân
![Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/09/thumbnail/320240905091650.jpg?rt=20240905091651?240905105513)
Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP
10:55 OCOP
![Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/09/thumbnail/620240905093650.jpg?rt=20240905093652?240905105402)
Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả
10:54 Sức khỏe - Đời sống
![Tiền Giang: Khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc bươu đen](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/05/09/thumbnail/820240905094422.jpg?rt=20240905094423?240905105344)
Tiền Giang: Khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc bươu đen
10:53 Khởi nghiệp
![qc-vinamilk-dinh-duong-vang](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/012024/22/14/6-300x50020240122140218.jpg?rt=20240122140220)
![ct-tnhh-pt-xuan-thanh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/ct-tnhh-pt-xuan-thanh20240618120024.png?rt=20240618120024)
![ctcp-xd-tan-loc](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/11/ctcp-xd-tan-loc20240618115958.png?rt=20240618115958)
![nong-nghiep-xanh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/11/nong-nghiep-xanh20240618114304.png?rt=20240618114304)
![minh-hieu](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/minh-hieu20240618120332.png?rt=20240618120338)
![nhu-thanh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/nhu-thanh20240618120332.png?rt=20240618120437)
![an-phat](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/an-phat20240618120333.png?rt=20240618120501)
![thanh-chau](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/thanh-chau20240618120335.png?rt=20240618120525)
![thuan-duc](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/thuan-duc20240618120336.png?rt=20240618120545)
![ha-tinh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/ha-tinh20240618120337.png?rt=20240618120604)
![binh-dinh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/binh-dinh20240618120337.png?rt=20240618120617)