Cọ được mùa, bà con trồng cọ Nghệ An phấn khởi
Các huyện miền núi Nghệ An như Thanh Chương, Anh Sơn, Con Cuông, Tương Dương, Quế Phong, Kỳ Sơn... còn khá nhiều cọ. Nhiều gia đình còn giữ, trồng được những vườn cọ hàng chục, hàng trăm cây.
Hiện ở Thanh Chương gia đình nào còn nhiều cọ chỉ có tầm vài chục cây, trong khi các huyện Con Cuông, Kỳ Sơn, người dân trồng cọ nhiều, có hộ trồng hàng trăm cây, thu hoạch hàng tấn quả/vụ. Những địa phương trồng cọ nhiều, mỗi mùa cọ, tiền bán quả đem lại nguồn thu đáng kể. Giá cọ bán lẻ đầu mùa khoảng 20.000 đồng/kg, nay còn 10.000 đồng/kg. Nhiều lái buôn đến từng nhà đi mua cọ, thu gom quả cọ các huyện miền núi đưa về xuôi để bán. Kênh bán hàng online cũng góp phần tiêu thụ nhanh quả cọ ở các huyện.
Theo bà con trồng cọ, năm nào cọ sai quả năm đó trời sẽ rét đậm "sây tro thì rét". Trong ảnh: Một buồng cọ có trọng lượng 12 kg ở xã Thanh Thịnh (Thanh Chương). Ảnh: Huy Thư
Bà Nguyễn Thị Sáu ở xã Thanh Thịnh (Thanh Chương) cho hay: Từ đầu mùa cọ, bà thường hái cọ trong vườn mang ra đường Hồ Chí Minh để bán. Cọ ngon, quả đẹp, thịt dày, khách mua đông, chặt buồng nào hết buồng đó.
Hiện ở Thanh Chương gia đình nào còn nhiều cọ chỉ có tầm vài chục cây, trong khi các huyện Con Cuông, Kỳ Sơn, người dân trồng cọ nhiều, có hộ trồng hàng trăm cây, thu hoạch hàng tấn quả/vụ. Những địa phương trồng cọ nhiều, mỗi mùa cọ, tiền bán quả đem lại nguồn thu đáng kể. Giá cọ bán lẻ đầu mùa khoảng 20.000 đồng/kg, nay còn 10.000 đồng/kg. Nhiều lái buôn đến từng nhà đi mua cọ, thu gom quả cọ các huyện miền núi đưa về xuôi để bán. Kênh bán hàng online cũng góp phần tiêu thụ nhanh quả cọ ở các huyện.
Năm nay, cọ được mùa, nhiều buồng và sai quả. Theo người dân các địa phương, những cây cọ tốt cho 7 - 8 buồng, thậm chí hơn. Mỗi buồng nặng từ 8 - 12kg, hàng trăm quả. Thường cọ "trẻ" cho nhiều buồng, sai quả, quả to, thịt dày.
Quả cọ chế biến được nhiều món ăn ngon. Sau khi mua về, cọ thường được chà trong rổ tre cho bong hết vỏ, ngâm nước lã vài tiếng đồng hồ mới bỏ vào nồi om hoặc muối trong vại sành, bình thủy tinh. Cọ muối để cả vỏ thì cất được lâu hơn. Cọ chín mềm vị béo ngậy, mùi thơm đặc trưng, có thể chiên xào
Tin, ảnh: An Nam
Tin liên quan
Tin mới hơn

Làn gió mới cho vùng chè Thái Nguyên
11:01 | 04/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Chuẩn bị cho Festival Quốc tế 2025: Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống
12:15 | 03/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân

"Gieo mầm số" cho đất nghề Phú Xuyên
09:31 | 03/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Gìn giữ và phát huy nghề truyền thống của đồng bào Hrê ở huyện Ba Tơ
14:07 | 02/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Mùa sen ở hồ Tây
11:48 | 02/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghề Đúc Đồng Đại Bái: Tinh Hoa Văn Hóa Bắc Ninh
14:01 | 01/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Đưa sản phẩm làng nghề lên sách, tăng cơ hội xuất khẩu
10:30 | 30/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bảo tồn văn hóa làng nghề qua sản phẩm OCOP của Hà Nội
10:30 | 30/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Gia Lâm: Địa danh “Dương Xá” được bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm nông sản chế biến
10:24 | 26/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Gìn giữ tinh hoa làng nghề xứ Quảng
11:03 | 25/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Chuyện của “Vua gỗ lũa Trai Vàng”
11:02 | 25/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ nhân sinh vật cảnh năng động, sáng tạo
11:02 | 25/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề xứ Thanh – Nơi kết tinh tinh hoa văn hóa cha ông
10:49 | 23/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Giữ lửa nghề bánh tráng Thuận Hưng
10:21 | 23/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Đổi thay tích cực cho nghề nuôi biển: Tháo gỡ các nút thắt
10:08 | 23/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề dệt lanh Lùng Tám – Nét văn hóa Mông trên Cao nguyên đá
09:01 | 19/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ nhân “hồi sinh” các con giống bột cổ
11:09 | 18/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Phú Yên công nhận 11 nghề truyền thống năm 2025
15:44 | 13/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Người âm thầm dùng cây kim, sợi chỉ lưu giữ hồn cốt văn hóa Việt
15:42 | 13/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Văn hoá Bắc Bộ qua các làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Hà Nội
15:41 | 13/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Chủ tịch nước Lương Cường gặp mặt nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc
13:19 | 12/06/2025 Tin tức

Khi Đạo giáo trở thành điểm tựa tinh thần trong biến động lịch sử Việt Nam
11:14 Văn hóa - Xã hội

Dấu ấn văn hóa đặc sắc trong dòng chảy tín ngưỡng Việt Nam
11:14 Văn hóa - Xã hội

Quán Đạo giáo - Di sản tôn giáo độc đáo cần được bảo tồn đúng giá trị
11:13 Văn hóa - Xã hội

Hiến pháp sửa đổi năm 2025: Nền tảng pháp lý vững chắc cho sự phát triển bền vững của đất nước
11:12 Tin tức

Cả nước đã có 16.543 sản phẩm OCOP
14:57 OCOP