Chặng đường phát triển loại gia vị “quốc dân” Hành lá Cổ Loa
Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Kinh doanh tổng hợp Cổ Loa (Hợp tác xã Cổ Loa) chính thức hoạt động từ năm 2016, chuyên khai thác các dịch vụ chủ yếu gồm: Tưới tiêu thủy lợi, cung ứng giống cây trồng, cung ứng vật tư nông nghiệp, dự tính dự báo bảo vệ thực vật. Hiện nay, Hợp tác xã đã gắn kết được 1.353 thành viên, chủ động trong sản xuất nông nghiệp, kiên trì chuyển đổi phương pháp canh tác theo hướng hữu cơ bền vững, an toàn. Trong đó, mô hình sản xuất hành lá theo hướng hữu cơ sinh học vừa góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho các người dân, vừa bảo vệ môi trường. Qua rất nhiều khó khăn và phải tốn rất nhiều công sức, năm 2020 hợp tác xã đã được công nhận 3 sản phẩm OCOP là quả bí, lạc và tiêu biểu nhất là sản phẩm hành lá.
Sản phẩm hành lá OCOP đạt 3 sao
“Qua nhiều khó khăn như dịch Covid-19 phát triển mạnh mẽ và việc tạo dựng thương hiệu mới trên thị trường, hành lá Cổ Loa đã có rất nhiều khoảng thời gian bị hạn chế, kìm hãm phát triển rất lâu. Tuy hành lá đã không còn quá xa lạ với người dân đất Việt nhưng sản phẩm hành lá cổ loa vẫn chưa được mọi người biết đến rộng rãi.” Ông Nguyễn Quang Minh ( Giám đốc hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Cổ Loa ) chia sẻ.
Giám đốc HTX ông Nguyễn Quang Minh cạnh chiếc bằng công nhận OCOP
Những cố gắng phát triển và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Quy trình sản xuất sản xuất nông nghiệp, canh tác của Hợp tác xã theo hướng hữu cơ sinh học, các thành viên của Hợp tác xã Cổ Loa phải tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn VietGAP, chỉ dùng phân chuồng hoai mục bón cây, không sử dụng các hóa chất bảo vệ thực vật. Hợp tác xã đã sử dụng hệ thống QR code trên sản phẩm để truy suất nguồn gốc từ cây giống, nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất, thu hoạch, sơ chế, đóng gói và tiêu thụ sản phẩm.
Người dân đang chăm sóc những cây hành
Hành lá của Hợp tác xã Cổ Loa được trồng theo hướng hữu cơ, có thân trắng chắc, không bở xốp, lá non mượt, xanh mềm. Hành lá có mùi hơi nồng, hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và dịu mát khác biệt với những loại hành lá được trồng tại nhiều nơi khác. Ông Nguyễn Trọng Hiếu Phó chủ tịch UBND xã Cổ Loa cho biết “ Hành lá cổ loa của Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Kinh doanh tổng hợp Cổ Loa là một trong những sản phẩm phát trển rất mạnh tính đến thời điểm hiện tại và sản phẩm này đã mang lại công ăn việc làm đến với bà con nông dân trên địa bàn xã. Ngoài ra sản phẩm sau khi được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao đã thúc đẩy phát triển cây hành lá một cách mạnh mẽ “. Hiện nay sản phẩm này đã có mặt trên hệ thống các siêu thị và cửa hàng thực phẩm tại thành phố Hà Nội, sản phẩm này cũng đã được người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng cũng như độ tươi ngon vượt trội. Nhờ áp dụng mô hình trồng hành lá theo hướng hữu cơ sinh học. Hợp tác xã Cổ Loa đã góp phần đưa sản phẩm hành lá từ một loại rau gia vị bình thường lên một tầm cao mới và góp phần phát triển kinh tế rất lớn cho địa phương./
Tin liên quan
Tin mới hơn
Bình Định: Hoài Nhơn phát triển sản phẩm OCOP
14:08 | 02/05/2024 OCOP
Bình Định hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP
17:22 | 26/04/2024 OCOP
Sản phẩm OCOP Hà Giang hấp dẫn người tiêu dùng và khách du lịch
09:27 | 23/04/2024 OCOP
Sản phẩm OCOP phát triển từ những tiềm năng, lợi thế của địa phương
09:25 | 23/04/2024 OCOP
Mô hình thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền
16:32 | 21/04/2024 OCOP
OCOP 3 sao thúc đẩy nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn
16:31 | 21/04/2024 OCOP
Tin khác
Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng
15:03 | 17/04/2024 OCOP
Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP
09:24 | 17/04/2024 OCOP
Bình Định: Hoài Ân hướng tới Ngày hội nông sản
23:08 | 16/04/2024 OCOP
Bình Phước: Ngày hội Yến sào mở ra cơ hội phát triển bền vững
22:50 | 16/04/2024 OCOP
Giò bê Minh Hiền - Sản phẩm OCOP 4 sao
09:54 | 15/04/2024 OCOP
“Vũ nữ chân dài”- Đệ nhất đặc sản miền Tây
09:53 | 15/04/2024 OCOP
"Bánh canh Vĩnh Phú" và hành trình xây dựng thương hiệu
10:19 | 12/04/2024 OCOP
Đồng Hới: Ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP chủ lực
15:40 | 09/04/2024 OCOP
Trà Vinh: Hỗ trợ xây dựng thương hiệu yến sào Trà Vinh
15:24 | 09/04/2024 OCOP
Yên Sơn: Điểm sáng phát triển sản phẩm OCOP
11:57 | 09/04/2024 OCOP
Phú Lương: Tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP
10:35 | 03/04/2024 OCOP
Những "tác phẩm" bonsai trầm hương nghệ thuật độc đáo
09:33 | 02/04/2024 OCOP
Chợ Mới đánh giá, phân hạng 6 sản phẩm OCOP huyện Chợ Mới
10:30 | 29/03/2024 OCOP
Hà Giang: Khởi sắc mô hình du lịch nông nghiệp
14:48 | 28/03/2024 OCOP
Bình Dương: Công nhận thêm 4 sản phẩm OCOP 3 sao
14:46 | 28/03/2024 Tin tức
Nguyễn Duy Cường – người “thổi hồn” vào gỗ
15:37 Làng nghề, nghệ nhân
Dưa lưới Thắng Tân: Nói không với thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc
14:49 Khuyến nông
Mặn mòi vị muối Bạc Liêu
14:10 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Hoài Nhơn phát triển sản phẩm OCOP
14:08 OCOP
Cao Bằng: Nghệ nhân giữ gìn nghề dệt thổ cẩm truyền thống
10:44 Làng nghề, nghệ nhân