Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP
Bàu Cạn nơi anh đang sống vốn có sự ưu ái của thiên nhiên và thổ nhưỡng từ núi lủa Hàm Rồng nhờ vậy cây cà phê robusta (cà phê vối) luôn đạt năng suất và chất lượng cao. Từ những lợi thế đó và là một người “nghiện” cà phê, trong suy nghĩ của anh làm sao đẩy mạnh và phát triển được dòng cà phê mang đặc trưng của riêng biệt vùng đất xã Bàu Cạn và giúp cho bà con nông dân giải được bài toán "được mùa mất giá, được giá thì mất mùa". Với ý tưởng táo bạo là sản xuất cà phê sạch có hương vị đặc trưng và tiện lợi cho người tiêu dùng. Trong bối cảnh trên thị trường có nhiều dòng cà phê, anh Đinh Văn Kỳ đã cho ra đời bộ dòng sản phẩm cà phê giấy Thảo My.
![]() |
Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP |
Vốn mang trong mình với niềm đam mê, nhiệt huyết, và ước mơ nâng tầm nông sản Việt, đồng thời gia tăng chuỗi giá trị sử dụng sản phẩm nông nghiệp của địa phương, hỗ trợ người dân địa phương có đầu ra ổn định. Năm 2021, Anh Đinh Văn Kỳ đã mạnh dạn đầu tư máy móc, cây trồng và đã đem đến cho người sử dụng một sản phấm tiện ích đó là “cà phê phin giấy” với tiêu chí 100% robusta, tự nhiên nguyên chất và không chất bảo quản.
Sản phẩm được làm ra có nguồn gốc từ những hạt cà phê robusta đậm đà của tỉnh Gia Lai. Được trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến ngay tại địa phương đem đến những hương vị chân thật nhất cho những tách cà phê, mang đậm giá trị di sản cà phê Việt Nam với 100% hạt cà phê nguyên chất. Ngoài ra dòng sản phẩm được sử dụng phin giấy đem đến cho người sử dụng cảm giác tiện lợi, thân thiện với môi trường, rút ngắn thời gian pha chế và thương thức được hương vị một cách trọn vẹn.
![]() |
Anh Đinh Văn Kỳ cùng con gái tham gia hội thi “sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu” với sản phẩm OCOP cà phê phin |
Để hương vị tinh túy của đất trời được giữ nguyên vẹn trong từng sản phẩm, cà phê Thảo My được sản xuất với quy trình khép kín tự động kết hợp với bí quyết rang xay truyền thống. Trải qua các công đoạn thanh khiết, chọn lọc những thành phần quý giá nhất của những hạt cà phê để vừa đảmbảo vệ sinh vừa giữ được trọn vẹn hương vị đậm đà tự nhiên vốn có của những hạt cà phê Việt. Đồng thời, để đảm bảo cho những cam kết về chất lượng sản phẩm của mình, trong những năm vừa qua anh Kỳ đã mạnh dạn đầu tư, kỹ thuật trồng cà phê theo tiêu chuẩn, ký hợp đồng bao tiêu đầu ra để bà con nông dân an tâm tiếp tục sản xuất. Nhờ đó góp phần tạo được thu nhập ổn định cho bà con, tạo được nguồn cung ứng nguyên liệu sạch bền vững cho hoạt động sản xuất.
Dẫn chúng tôi đi thăm xưởng chế biến cà phê tại xã Bàu Cạn anh Đinh Văn Kỳ cho biết: Sản phẩm cà phê của HTX bao gồm cà phê nhân, cà phê hạt rang và cà phê bột. Nước cà phê có màu nâu cánh gián, trong đó có hương vị đặc trưng của cà phê núi rừng Tây Nguyên. Thời gian tới, cơ sở tiếp tục xây dựng chuỗi liên kết và mở rộng khu vực canh tác. Đồng thời tích cực đưa sản phẩm đi tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, bán tại các cửa hàng, siêu thị, các kênh thương mại điện tử với tiêu chí hàng đầu là sản xuất sạch, an toàn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch của người tiêu dùng hiện nay.
![]() |
Bộ sản phẩm cà phê phin giấy Thảo My được phân hạng sản phẩm OCOP 3 sao trong chương trình “ Mỗi xã một sản phẩm” năm 2023. |
Đến nay, sau nhiều năm nỗ lực xây dựng thương hiệu sản phẩm cho riêng mình, bộ sản phẩm cà phê phin giấy Thảo My đã được phân hạng sản phẩm OCOP 3 sao trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” năm 2023. Cũng từ khi tham gia chương trình OCOP, dòng sản phẩm của anh đã và đang có chỗ đứng trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng trong cả nước tin tưởng sử dụng.
Tin liên quan
Tin mới hơn

Cả nước đã có 16.543 sản phẩm OCOP
14:57 | 04/07/2025 OCOP

Chè kho Đại Đồng - Từ thức quà dân dã đến đặc sản làng nghề đạt OCOP 4 sao
09:08 | 04/07/2025 OCOP

Gà Lạc Thủy - Từ giống gà bản địa đến thương hiệu OCOP tiêu biểu của Hòa Bình
14:07 | 02/07/2025 OCOP

Cả nước có 47 sản phẩm OCOP 5 sao đợt 1 năm 2025
10:36 | 01/07/2025 OCOP

Phát triển sản phẩm OCOP từ tài nguyên bản địa
10:31 | 30/06/2025 OCOP

Xúc tiến thương mại OCOP Góp phần cùng chủ thể phát triển, nông thôn mới bền vững
15:29 | 25/06/2025 OCOP
Tin khác

Bắc Kạn: Xây dựng thương hiệu OCOP gắn với bản sắc và phát triển bền vững
10:27 | 24/06/2025 OCOP

Sa Pa có thêm 13 sản phẩm OCOP
09:52 | 24/06/2025 OCOP

Hà Nội quảng bá sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh Nam Bộ
16:15 | 21/06/2025 Tin tức

Đồng Yên nâng tầm nông sản địa phương qua sản phẩm OCOP
09:00 | 19/06/2025 OCOP

“OCOP Bắc Kạn - Từ bản làng đến thị trường toàn cầu”
15:40 | 13/06/2025 OCOP

Chủ thể OCOP Cần Thơ khát vọng đưa trà mãng cầu xiêm vươn ra quốc tế
15:40 | 13/06/2025 OCOP

OCOP Bắc Kạn - Một chặng đường không chỉ có vinh quang
15:40 | 13/06/2025 OCOP

Hà Nội quảng bá sản phẩm OCOP gắn với văn hóa miền Trung, Tây Nguyên
15:39 | 13/06/2025 OCOP

Chuyên gia và người trong nghề nói gì về nghệ Việt Nam
15:39 | 13/06/2025 OCOP

Vĩnh Phúc: Phát triển vùng trồng cây ăn quả đạt chứng nhận sản phẩm OCOP
15:19 | 10/06/2025 OCOP

Bình Thuận có 7 sản phẩm OCOP 4 sao năm 2024
09:38 | 09/06/2025 OCOP

Hà Nội khai mạc sự kiện quảng bá sản phẩm OCOP và bản sắc văn hóa miền Trung, Tây Nguyên
10:27 | 06/06/2025 Tin tức

Đại Từ: Chú trọng phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng nông thôn mới
15:12 | 31/05/2025 OCOP

Nghệ Bắc Kạn Giấc mơ đổi đời của nhiều hộ nông dân
09:52 | 30/05/2025 OCOP

“Nem chua Liên 36” - Đậm đà hương vị xứ Thanh, say lòng thực khách
09:45 | 23/05/2025 OCOP

Khi Đạo giáo trở thành điểm tựa tinh thần trong biến động lịch sử Việt Nam
11:14 Văn hóa - Xã hội

Dấu ấn văn hóa đặc sắc trong dòng chảy tín ngưỡng Việt Nam
11:14 Văn hóa - Xã hội

Quán Đạo giáo - Di sản tôn giáo độc đáo cần được bảo tồn đúng giá trị
11:13 Văn hóa - Xã hội

Hiến pháp sửa đổi năm 2025: Nền tảng pháp lý vững chắc cho sự phát triển bền vững của đất nước
11:12 Tin tức

Cả nước đã có 16.543 sản phẩm OCOP
14:57 OCOP