Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP
Bàu Cạn nơi anh đang sống vốn có sự ưu ái của thiên nhiên và thổ nhưỡng từ núi lủa Hàm Rồng nhờ vậy cây cà phê robusta (cà phê vối) luôn đạt năng suất và chất lượng cao. Từ những lợi thế đó và là một người “nghiện” cà phê, trong suy nghĩ của anh làm sao đẩy mạnh và phát triển được dòng cà phê mang đặc trưng của riêng biệt vùng đất xã Bàu Cạn và giúp cho bà con nông dân giải được bài toán "được mùa mất giá, được giá thì mất mùa". Với ý tưởng táo bạo là sản xuất cà phê sạch có hương vị đặc trưng và tiện lợi cho người tiêu dùng. Trong bối cảnh trên thị trường có nhiều dòng cà phê, anh Đinh Văn Kỳ đã cho ra đời bộ dòng sản phẩm cà phê giấy Thảo My.
Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu từ chương trình OCOP |
Vốn mang trong mình với niềm đam mê, nhiệt huyết, và ước mơ nâng tầm nông sản Việt, đồng thời gia tăng chuỗi giá trị sử dụng sản phẩm nông nghiệp của địa phương, hỗ trợ người dân địa phương có đầu ra ổn định. Năm 2021, Anh Đinh Văn Kỳ đã mạnh dạn đầu tư máy móc, cây trồng và đã đem đến cho người sử dụng một sản phấm tiện ích đó là “cà phê phin giấy” với tiêu chí 100% robusta, tự nhiên nguyên chất và không chất bảo quản.
Sản phẩm được làm ra có nguồn gốc từ những hạt cà phê robusta đậm đà của tỉnh Gia Lai. Được trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến ngay tại địa phương đem đến những hương vị chân thật nhất cho những tách cà phê, mang đậm giá trị di sản cà phê Việt Nam với 100% hạt cà phê nguyên chất. Ngoài ra dòng sản phẩm được sử dụng phin giấy đem đến cho người sử dụng cảm giác tiện lợi, thân thiện với môi trường, rút ngắn thời gian pha chế và thương thức được hương vị một cách trọn vẹn.
Anh Đinh Văn Kỳ cùng con gái tham gia hội thi “sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu” với sản phẩm OCOP cà phê phin |
Để hương vị tinh túy của đất trời được giữ nguyên vẹn trong từng sản phẩm, cà phê Thảo My được sản xuất với quy trình khép kín tự động kết hợp với bí quyết rang xay truyền thống. Trải qua các công đoạn thanh khiết, chọn lọc những thành phần quý giá nhất của những hạt cà phê để vừa đảmbảo vệ sinh vừa giữ được trọn vẹn hương vị đậm đà tự nhiên vốn có của những hạt cà phê Việt. Đồng thời, để đảm bảo cho những cam kết về chất lượng sản phẩm của mình, trong những năm vừa qua anh Kỳ đã mạnh dạn đầu tư, kỹ thuật trồng cà phê theo tiêu chuẩn, ký hợp đồng bao tiêu đầu ra để bà con nông dân an tâm tiếp tục sản xuất. Nhờ đó góp phần tạo được thu nhập ổn định cho bà con, tạo được nguồn cung ứng nguyên liệu sạch bền vững cho hoạt động sản xuất.
Dẫn chúng tôi đi thăm xưởng chế biến cà phê tại xã Bàu Cạn anh Đinh Văn Kỳ cho biết: Sản phẩm cà phê của HTX bao gồm cà phê nhân, cà phê hạt rang và cà phê bột. Nước cà phê có màu nâu cánh gián, trong đó có hương vị đặc trưng của cà phê núi rừng Tây Nguyên. Thời gian tới, cơ sở tiếp tục xây dựng chuỗi liên kết và mở rộng khu vực canh tác. Đồng thời tích cực đưa sản phẩm đi tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, bán tại các cửa hàng, siêu thị, các kênh thương mại điện tử với tiêu chí hàng đầu là sản xuất sạch, an toàn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch của người tiêu dùng hiện nay.
Bộ sản phẩm cà phê phin giấy Thảo My được phân hạng sản phẩm OCOP 3 sao trong chương trình “ Mỗi xã một sản phẩm” năm 2023. |
Đến nay, sau nhiều năm nỗ lực xây dựng thương hiệu sản phẩm cho riêng mình, bộ sản phẩm cà phê phin giấy Thảo My đã được phân hạng sản phẩm OCOP 3 sao trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” năm 2023. Cũng từ khi tham gia chương trình OCOP, dòng sản phẩm của anh đã và đang có chỗ đứng trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng trong cả nước tin tưởng sử dụng.
Tin liên quan
Tin mới hơn
Bình Định hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP
17:22 | 26/04/2024 OCOP
Sản phẩm OCOP Hà Giang hấp dẫn người tiêu dùng và khách du lịch
09:27 | 23/04/2024 OCOP
Sản phẩm OCOP phát triển từ những tiềm năng, lợi thế của địa phương
09:25 | 23/04/2024 OCOP
Mô hình thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền
16:32 | 21/04/2024 OCOP
OCOP 3 sao thúc đẩy nghề làm bánh bột lọc Thạch Sơn
16:31 | 21/04/2024 OCOP
Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng
15:03 | 17/04/2024 OCOP
Tin khác
Bình Định: Hoài Ân hướng tới Ngày hội nông sản
23:08 | 16/04/2024 OCOP
Bình Phước: Ngày hội Yến sào mở ra cơ hội phát triển bền vững
22:50 | 16/04/2024 OCOP
Giò bê Minh Hiền - Sản phẩm OCOP 4 sao
09:54 | 15/04/2024 OCOP
“Vũ nữ chân dài”- Đệ nhất đặc sản miền Tây
09:53 | 15/04/2024 OCOP
"Bánh canh Vĩnh Phú" và hành trình xây dựng thương hiệu
10:19 | 12/04/2024 OCOP
Đồng Hới: Ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP chủ lực
15:40 | 09/04/2024 OCOP
Trà Vinh: Hỗ trợ xây dựng thương hiệu yến sào Trà Vinh
15:24 | 09/04/2024 OCOP
Yên Sơn: Điểm sáng phát triển sản phẩm OCOP
11:57 | 09/04/2024 OCOP
Phú Lương: Tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP
10:35 | 03/04/2024 OCOP
Những "tác phẩm" bonsai trầm hương nghệ thuật độc đáo
09:33 | 02/04/2024 OCOP
Chợ Mới đánh giá, phân hạng 6 sản phẩm OCOP huyện Chợ Mới
10:30 | 29/03/2024 OCOP
Hà Giang: Khởi sắc mô hình du lịch nông nghiệp
14:48 | 28/03/2024 OCOP
Bình Dương: Công nhận thêm 4 sản phẩm OCOP 3 sao
14:46 | 28/03/2024 Tin tức
Gạo Nàng Keo Thạnh Phú
10:12 | 22/03/2024 OCOP
Xây dựng thương hiệu riêng cho xoài cát chu Cầu Kè
10:11 | 22/03/2024 OCOP
Bình Định: Tuy Phước tổ chức Phiên chợ giới thiệu sản phẩm OCOP
22:05 Tin tức
Mặt trận Tổ quốc xã Thọ Văn tích cực góp phần xây dựng nông thôn mới
17:31 Nông thôn mới
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
17:25 Làng nghề, nghệ nhân
Rộn ràng Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ
17:24 Văn hóa - Xã hội
Bình Định hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP
17:22 OCOP