OCOP mang đến “làn gió” mới cho sản xuất nông nghiệp

Bắc Kạn là tỉnh miền núi có điều kiện tự nhiên và xã hội đa dạng, phong phú, đặc biệt với nhiều sản phẩm nông nghiệp truyền thống mang nét văn hóa riêng là điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế nông nghiệp toàn diện, bền vững theo hướng hàng hóa, gia tăng giá trị. Với cơ cấu kinh tế 60% là nông lâm nghiệp, Bắc Kạn được cho là có nhiều lợi thế khi thực hiện đề án OCOP. Nhất là khi Bắc Kạn có rất nhiều những loại nông sản đặc trưng để phát triển thành hàng hóa có sức cạnh tranh trên thị trường.

Chương trình OCOP luôn được tỉnh Bắc Kạn chú trọng và triển khai có hiệu quả. Trong ảnh Đồng chí Nguyễn Đăng Bình, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn thăm các gian hàng OCOP.

Các sản phẩm OCOP Bắc Kạn có sự khác biệt, mang đặc trưng gắn với những nét truyền thống, văn hóa, điều kiện tự nhiên riêng có của tỉnh; nhiều sản phẩm có nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý.

Miến dong Tài Hoan là một trong những sản phẩm OCOP chủ lực của tỉnh, đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, sản xuất theo chuỗi từ vùng trồng đến tiêu thụ. Đặc biệt bột củ dong được trồng tại huyện Na Rì. Từ khi được chúng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia đầu tiên của tỉnh, sản phẩm mở rộng hơn đến thị trường xuất khẩu khu vực Trung Đông. Đồng thời HTX đã liên kết với 500 hộ dân trồng 70ha dong riềng, từ đó góp phần thúc đẩy phát triển cây trồng thế mạnh của địa phương theo hướng sản xuất hàng hóa, ổn định, bền vững.

Giám đốc HTX Tài Hoan bà Nguyễn Thị Hoan chia sẻ: “Trong quá trình sản xuất miến, để đảm bảo nguồn nguyên liệu, chúng tôi ký kết bao tiêu sản phẩm với bà con và chính quyền các xã. Bà con được chuyển giao khoa học, kỹ thuật để làm ra những củ dong riềng tốt nhất, không chỉ là năng suất, mà còn tăng được hàm lượng tinh bột.

Khi người dân tham gia liên kết trồng cây dong riềng với HTX Tài Hoan sẽ được tập huấn, chuyển giao kỹ thuật, khoa học công nghệ vào sản xuất. Nhờ vậy, hiệu quả canh tác của bà con tăng lên, mà chất lượng nguồn nguyên liệu cũng được bảo đảm để phục vụ cho chế biến. Thu nhập bà con cũng được tăng lên.

Các chủ thể tham gia nhanh nhạy hơn trong việc tiếp cận thị trường bằng nhiều hình thức trong đó có chuyển đổi số

Bên cạnh miến dong, Bắc Kạn còn có một số sản phẩm OCOP đặc sản như: gạo bao thai, gạo nếp nương, miến dong, khoai sọ, lặp sườn, hồng không hạt, cam quý các loại, bí xanh, rượu men lá, thịt hun khói… Những sản phẩm đều mạng đặc trưng riêng của tỉnh và có đặc trưng về văn hóa ẩm thực từ lâu đời.

Nâng tầm sản phẩm OCOP

Mục tiêu trong năm 2023, UBND tỉnh Bắc Kạn sẽ tập trung phát triển ít nhất 20 sản phẩm mới đạt từ 3 sao trở lên, nâng cấp 4 sản phẩm từ 3 sao lên 4 sao, đề xuất 1 sản phẩm tham gia đánh giá OCOP cấp Quốc gia. Đồng thời mở rộng quy mô sản xuất sản phẩm OCOP đã được công nhận, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường (truy xuất nguồn gốc, liên kết chuỗi, phát triển thương hiệu, xúc tiến thương mại. Ông Dương Văn Hoàn – Phó chánh Văn phòng Điều phối NTM tỉnh cho biết.

Bí xanh thơm sản phẩm OCOP chủ lực huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn

Thực hiện hiệu quả chương trình OCOP đã thay đổi nhận thức quan trọng trong nhân dân về sản xuất hàng hóa và dịch vụ. Đặc biệt, bước đầu gây dựng được niềm tin cho người tiêu dùng, tạo dư luận tốt trong nhân dân đồng thời góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. . UBND các huyện, thành phố chỉ đạo thực hiện hiệu quả công tác đề xuất ý tưởng sản phẩm OCOP từ cộng đồng. Năm 2023 có 85 sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP.

Định hướng thời gian tới, tỉnh sẽ phối hợp với đơn vị tư vấn UBND các huyện, thành phố trực tiếp tư vấn, hỗ trợ chủ thể tại các địa phương triển khai phương án kinh doanh, củng cố, hoàn thiện hồ sơ sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2023. Đồng thời, tuyên truyền, biểu dương những kinh nghiệm hay, cách làm sáng tạo của địa phương trong quá trình thực hiện. Qua đó, tổ chức thực hiện và hướng dẫn các địa phương triển khai Chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh đồng bộ, hiệu quả đúng theo quy định tại Quyết định số148/QĐ-TTg ngày 24/02/2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm.

Sản phẩm bí xanh thơm một trong những sản phẩm OCOP mang đặc trưng của địa phương được nhiều du khách lựa chọn trong các kỳ hội chợ, xúc tiến thương mại.

Chương trình OCOP phát huy sức mạnh và vai trò của cộng đồng trong bảo tồn và phát triển sản phẩm của địa phương, tạo phong trào khởi nghiệp mạnh mẽ, hình thành nhiều vùng sản xuất nông sản sạch, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với các chuỗi giá trị sản phẩm. Với những kế hoạch mục tiêu đề ra tin chắc rẳng OCOP Bắc Kạn sẽ có những bước tiến bứt phá hơn trong tương lai, đạt được những mong muốn như kỳ vọng.