1. Làng nghề làm đèn lồng

Đèn lồng truyền thống là một trong những sản phẩm biểu tượng cho phố cổ Hội An, là Di sản Văn hóa Thế giới. Tính tới nay, nghề làm đèn lồng ở Hội An đã có 400 năm tuổi. Ở Hội An hiện có hơn 30 cơ sở sản xuất đèn lồng. Đèn lồng Hội An không chỉ bày bán trên phố, trong các cửa tiệm cho du khách mua, mà còn vươn tầm ra quốc tế.

Bất cứ ngôi nhà nào tại Hội An cũng treo đèn lồng - là một nét đẹp độc đáo chỉ có ở đây. Làng nghề này cũng được vinh danh là làng nghề tiêu biểu Việt Nam trong tổng số 9 làng nghề truyền thống trong cả nước (2011).

Hiện nay thị hiếu người tiêu dùng đã có sự thay đổi, nên đèn lồng Hội An cũng đa dạng hơn về kiểu dáng, mẫu mã, màu sắc nhưng vẫn giữ được nét đẹp truyền thống. Lồng đèn Hội An được làm từ các vật liệu chính là tre và vải bọc, qua bàn tay khéo léo của người nghệ nhân mà trở thành một tác phẩm mang giá trị về tạo hình, thẩm mỹ và văn hóa thuần Việt.

Ảnh minh họa

Đèn lồng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Hội An. Những chiếc đèn từ giản dị mộc mạc, đến sang trọng, kiểu cách được sử dụng linh hoạt trong việc trang trí nhà cửa, các ngày Lễ Tết, cả trong những khách sạn, nhà hàng, quán cà phê,…

2. Làng gốm Thanh Hà

Làng gốm Thanh Hà nằm ngay bên bờ sông Thu Bồn hiền hòa, thơ mộng. Trải qua những giai đoạn thăng trầm theo thời gian và lịch sử, làng gốm Thanh Hà dường như có lúc bị lãng quên. Thế nhưng với tâm huyết của những bậc cao niên, tiền bối trong làng, gốm Thanh Hà lại dần dần được phục hồi trong sự phát triển kinh tế và văn hóa du lịch của phố cổ Hội An. Từ đôi bàn tay khéo léo và điêu luyện của những nghệ nhân trong làng, những sản phẩm từ đất nung như bình vôi, bùng binh, bình rượu, những chiếc ấm, chum, vại và cả những con vật gần gũi, thân thương hằng ngày như ‘lục súc tranh công’ cũng ra lò từ đó.

Từ khi UNESCO công nhận đô thị cổ Hội An là “Di sản văn hóa thế giới”, làng gốm Thanh Hà đã trở thành điểm du lịch thu hút du khách đến thăm quan và cũng cho ra đời những sản phẩm gốm đẹp mắt có giá trị. Làng gốm Thanh Hà còn là một trong những điểm du lịch thu hút đông đảo khách ghé thăm mỗi khi đến phố cổ Hội An.

3. Làng rau Trà Quế

Làng Trà Quế (thuộc xã Cẩm Hà, Tp. Hội An, tỉnh Quảng Nam) từ lâu đã được biết đến với nhiều sản phẩm rau có hương vị đặc trưng riêng biệt mà không phải vùng nào cũng có được... Làng rau Trà Quế còn là một địa điểm du lịch “xanh” thú vị đối với du khách khi đặt chân đến Đô thị cổ Hội An. Giờ đây, Trà Quế không chỉ là thương hiệu nổi tiếng về làm rau sạch chất lượng cao mà còn là điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước.

Làng hiện có 220 hộ gia đình làm nghề nông nghiệp, trong đó có 130 hộ chuyên trồng rau luân canh, xen canh trên diện tích 40ha. Từ xưa đến nay, làng rau Trà Quế nổi tiếng vì có trên 20 chủng loại rau ăn lá và rau gia vị, đặc biệt là có nhiều loại rau không nơi nào thơm ngon bằng như húng, é, tía tô... Khi trộn lẫn các loại rau vào nhau sẽ hội đủ 5 vị cay, chua, ngọt, đắng, chát. Rau hành, ngò thì kết hợp với món sứa trộn, canh chua cá lóc; cải bằng, ngổ điếc... dùng để nấu lẩu; rau răm, húng, hành lá dùng trong món hến trộn khoái khẩu ở vùng Cẩm Nam.

Nhờ hương vị đặc biệt ấy mà rau Trà Quế đã góp phần làm các món ăn dân dã của Hội An nói riêng và Quảng Nam nói chung nổi tiếng.

4. Làng mộc Kim Bồng

Làng mộc Kim Bồng (xã Cẩm Kim, Hội An, Quảng Nam) nằm ở hữu ngạn hạ lưu sông Thu Bồn, đoạn chảy qua Hội An. Đây là một trong những làng nghề nổi tiếng của Hội An, ghi dấu nhiều công trình nghệ thuật và những giá trị văn hóa đặc sắc còn lưu lại đến ngày nay, hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế.

Làng Mộc Kim Bồng bắt đầu tập trung vào nghề mộc từ thế kỷ 16. Bởi vậy mà nơi đây nổi tiếng với nhiều sản phẩm đồ gia dụng, thuyền và dựng đền chùa. Không những vậy, nơi đây còn là điểm đến của nhiều các thương nhân trong nước và các quốc gia khác.

Trong các xóm ngõ của gần 1.000 nóc nhà làng mộc Kim Bồng nổi tiếng này vẫn âm thầm diễn ra hoạt động chạm khắc gỗ, đóng đồ gỗ dân dụng, làm nhà. Thợ làm mộc không phân biệt độ tuổi già trẻ, mỗi người phụ trách một công đoạn khác nhau để cho ra một sản phẩm hoàn chỉnh. Những người thợ cần mẫn đẽo gỗ ngày đêm, tất cả vì trái tim yêu nghề và đam mê mãnh liệt của người dân Hội An.

Bài, ảnh: Cẩm Tú