Vì sao sau uống bia rượu lại thèm ăn đồ mặn?
Khi cơn đói kéo đến vào sáng ngày hôm sau, họ sẽ thích các món ăn mặn, nhiều chất béo hơn là các thực phẩm giàu dinh dưỡng bởi họ tin rằng các thực phẩm này sẽ “hấp thu rượu”, các nhà nghiên cứu giải thích.
Kết quả này dựa trên việc phân tích dữ liệu của 286 sinh viên của 1 trường ĐH công lập lớn ở Mỹ. Đề tài của các nhà nghiên cứu trường ĐH Michigan này xuất phát từ một quảng cáo thông điệp quán ăn nhanh luôn "sáng đèn" sau khi các quán bar đã đóng cửa.
Trưởng nhóm nghiên cứu, GS. Jessica Kruger cho biết: “Chúng tôi đã tập trung nghiên cứu xem đồ ăn gì được ưa chuộng sau khi uống rượu?”.
Các sinh viên sẽ hoàn thành khảo sát trực tuyến với các câu hỏi như: “Bữa ăn đầu tiên sau cuộc nhậu của bạn gồm những món ăn gì?” hay “Bạn thường ăn gì trước khi đi ngủ?”.
GS Kruger cho biết: “Tất cả những người uống rượu đều muốn ăn gì đó trước khi ngủ và sau khi ngủ dậy. Chúng tôi tin rằng uống rượu sẽ khiến đường huyết trong cơ thể tăng lên rồi giảm xuống, khiến não có cảm giác đói”.
Mặc dù các thực phẩm họ nạp vào thường mặn nhưng người uống rượu sẽ không uống nước hay các đồ uống không cồn khác trước sau đó nên có thể gây ra tình trạng mất nước của cơ thể.
Ngoài ra, việc nạp các thức ăn này còn có thể gây tăng cân cho những người thích bù khú bia rượu.
"Hãy xem xét, ví dụ, rằng bia trung bình chứa 150 calo. Nếu một người uống 5 ly bia, tức là nạp vào cơ thể 750 calo, tương đương với 1/3 nhu cầu năng lượng trong ngày của họ", Kruger giải thích. "Thêm 2 lát bánh pizza hoặc một burrito sau đó nữa sẽ là rất dễ tăng cân.
Nhân Hà
Theo Dân trí
Tin liên quan
Tin mới hơn
Đoàn viên thanh niên tích cực làm sạch bờ biển Thạch Hà
15:06 | 17/04/2024 Sức khỏe - Đời sống
Hình ảnh đẹp của y tế Việt Nam
06:32 | 30/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Thời gian bảo quản thức ăn trong tủ lạnh - Một số mẹo bảo quản thức ăn
09:26 | 21/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tác dụng tuyệt với của tỏi đói với sức khoẻ
12:22 | 05/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
7 cách ăn uống bảo vệ sức khỏe tim mạch
10:00 | 22/02/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện Y dược cổ truyền tỉnh Thanh Hóa: Nâng cao chất lượng điều trị, lấy người bệnh làm trung tâm
15:49 | 11/02/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tin khác
Smart A - Sản phẩm hỗ trợ sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng kháng thuốc đang ngày càng phổ biến
14:45 | 26/01/2024 Sức khỏe - Đời sống
Cách lựa chọn một số thực phẩm thường sử dụng hàng ngày
12:44 | 19/12/2023 Sức khỏe - Đời sống
Vinamilk Sure Prevent Gold đồng hành thăm khám sức khỏe miễn phí cho hàng chục nghìn người cao tuổi
16:00 | 04/12/2023 Sức khỏe - Đời sống
VINAMILK ĐƯỢC VINH DANH “DOANH NGHIỆP ĐẠT CHUẨN VĂN HÓA KINH DOANH VIỆT NAM”
09:18 | 29/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết ruột và não tuy hai mà một?
12:00 | 26/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Vinamilk cùng Câu lạc bộ Điều dưỡng trưởng Việt Nam tập huấn chăm sóc dinh dưỡng bệnh lý cho điều dưỡng phía Bắc
13:00 | 23/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết ‘đường ruột’ ảnh hưởng lớn đến ‘sức khỏe tinh thần?’
13:00 | 22/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Những loại rau quả nên ăn vào thời tiết giao mùa đông
10:55 | 22/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bí quyết giúp giải toả căng thẳng của giới trẻ ngày nay.
15:11 | 20/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết “hệ thần kinh ruột" giống như bộ não thứ hai của con người?
11:00 | 17/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Những lợi ích tuyệt vời của cà rốt đối với sức khỏe
14:16 | 15/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Tại sao đường ruột khỏe mạnh lại giúp tinh thần thư thái?
10:42 | 15/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Thực phẩm có công dụng an thần, tốt cho giấc ngủ
09:05 | 01/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Lợi ích tuyệt vời của việc ăn gạo lứt đối với sức khoẻ
09:15 | 18/10/2023 Sức khỏe - Đời sống
Hơn 87.700 ca mắc sốt xuất huyết, Bộ Y tế khuyến cáo mạnh mẽ các biện pháp phòng bệnh
09:03 | 28/09/2023 Sức khỏe - Đời sống
Nhiều chương trình đặc sắc diễn ra tại lễ hội Khèn Mông lần thứ IX huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
15:55 Tin tức
Bắc Ninh : Khánh thành Nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ tư nhân đầu tiên
15:33 Văn hóa - Xã hội
Đoàn viên thanh niên tích cực làm sạch bờ biển Thạch Hà
15:06 Sức khỏe - Đời sống
Ấn tượng mùa thu hoạch nông sản tại Bangladesh
15:03 Văn hóa - Xã hội
Đặc sản miền quê trở thành những sản phẩm OCOP chất lượng
15:03 OCOP