Nấm Long Hải: Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất
LNV - Với bề dày sản xuất các loại nấm ăn cao cấp từ năm 2003 tại Cụm công nghiệp Kim Sơn, thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh. Sản phẩm nấm ăn cao cấp thương hiệu “Nấm Việt” được sản xuất theo phương pháp ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, từ đó đã được nhiều khách hàng lựa chọn là sản phẩm sạch an toàn.
Các sản phẩm nấm ăn cao cấp của Công ty đã đăng ký nhãn hiệu hàng hoá, đăng ký mã số, mã vạch và đăng ký bản quyền tại Bộ KH&CN để khẳng định chất lượng sản phẩm, xuất xứ hàng hoá trên thị trường.
Ông Phạm Quang Nhuệ, Giám đốc Công ty TNHH Long Hải, cho biết: Tiềm năng cho việc tiêu thụ nấm tại Việt Nam là rất lớn, đặc biệt việc áp dụng công nghệ cao trong sản xuất nấm sạch đã được người tiêu dùng ưa chuộng. Thời gian tới, Công ty tiếp tục đầu tư trang thiết bị để mở rộng nhà xưởng, nâng công suất chế biến nấm của nhà máy từ 2-3 tấn/ngày hiện nay lên 10 tấn/ngày để đảm bảo nhu cầu của thị trường. Hiện sản phẩm Nấm Việt của Công ty đã có mặt tại các siêu thị lớn như Big C, Vinmart, Mega Market, một số cửa hàng kinh doanh thực phẩm, được người tiêu dùng đón nhận tích cực.
Việc ứng dụng công nghệ sinh học trong nhà lạnh vào sản xuất nấm của Công ty đã khắc phục tình trạng sản xuất nấm theo mùa vụ, sản phẩm nấm được cung cấp quanh năm. Toàn bộ nguyên liệu sản xuất được nhập trực tiếp từ Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam. Với hệ thống hơn 50 phòng lạnh tiêu chuẩn, Công ty đang tập trung sản xuất 3 sản phẩm chính là: Nấm kim châm, đùi gà và trà tân...,
sản lượng trung bình 230 tấn/năm. Được biết, đợt thi nâng hạng sao cuối tháng 10/2020, sản phẩm nấm kim châm của Công ty được xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
Nấm Long Hải.
Ông Phạm Quang Nhuệ, Giám đốc Công ty TNHH Long Hải, cho biết: Tiềm năng cho việc tiêu thụ nấm tại Việt Nam là rất lớn, đặc biệt việc áp dụng công nghệ cao trong sản xuất nấm sạch đã được người tiêu dùng ưa chuộng. Thời gian tới, Công ty tiếp tục đầu tư trang thiết bị để mở rộng nhà xưởng, nâng công suất chế biến nấm của nhà máy từ 2-3 tấn/ngày hiện nay lên 10 tấn/ngày để đảm bảo nhu cầu của thị trường. Hiện sản phẩm Nấm Việt của Công ty đã có mặt tại các siêu thị lớn như Big C, Vinmart, Mega Market, một số cửa hàng kinh doanh thực phẩm, được người tiêu dùng đón nhận tích cực.
Việc ứng dụng công nghệ sinh học trong nhà lạnh vào sản xuất nấm của Công ty đã khắc phục tình trạng sản xuất nấm theo mùa vụ, sản phẩm nấm được cung cấp quanh năm. Toàn bộ nguyên liệu sản xuất được nhập trực tiếp từ Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam. Với hệ thống hơn 50 phòng lạnh tiêu chuẩn, Công ty đang tập trung sản xuất 3 sản phẩm chính là: Nấm kim châm, đùi gà và trà tân...,
sản lượng trung bình 230 tấn/năm. Được biết, đợt thi nâng hạng sao cuối tháng 10/2020, sản phẩm nấm kim châm của Công ty được xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
Bài, ảnh: Nam Hậu
Sản phẩm nấm kim châm của Công ty TNHH Long Hải lần đầu tiên tham gia tại Chương trình bình chọn, chứng nhận, tôn vinh thương hiệu nổi tiếng vùng Duyên hải đồng bằng Bắc Bộ lần thứ I do báo Đảng các tỉnh vùng Duyên hải tổ chức tại TP Hải Phòng tháng 5-2007 đã đoạt “Huy chương vàng hàng Việt Nam chất lượng cao phù hợp tiêu chuẩn”.
Năm 2009, sản phẩm nấm kim châm của Công ty được Bộ Nông nghiệp & PTNT trao Cúp vàng nông nghiệp tại hội chợ AgroViet 2009.
Tham gia chương trình Ocop sản phẩm nấm kim châm đã được công nhận 4 sao.
Tin liên quan
Tin mới hơn
Đặc sản Hà Nội: Từ giá trị nguyên liệu đến thương hiệu OCOP
00:01 | 13/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Từ hạt cốm xanh mùa thu đến những sản phẩm thực phẩm chế biến mang hương vị riêng của đất Kinh kỳ, đặc sản Hà Nội kết tinh giá trị nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và kinh nghiệm của người làm nghề. Để phát huy lợi thế ấy, các chủ thể OCOP cần chú trọng chuẩn hóa chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường tiêu thụ.
OCOP là cơ hội để sản phẩm địa phương được hoàn thiện về chất lượng, thương hiệu và khả năng tiêu thụ. Khi mỗi sản phẩm vừa giữ được hương vị riêng, vừa đáp ứng yêu cầu minh bạch, ổn định và phù hợp với nhu cầu khách hàng, giá trị bản địa sẽ có điều kiện phát triển bền vững, đóng góp vào kinh tế địa phương và quảng bá hình ảnh Hà Nội.
Cần Thơ có thêm 46 sản phẩm đạt chuẩn OCOP đợt 2 năm 2026
00:01 | 13/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Ngày 12/11, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP TP. Cần Thơ thống nhất kết quả 46 sản phẩm đạt chuẩn từ 3 đến 4 sao trong đợt đánh giá thứ hai năm 2026. Kết quả góp phần đa dạng hóa sản phẩm đặc trưng, nâng cao giá trị nông sản và mở rộng cơ hội phát triển thương hiệu địa phương.
Kết nối tinh hoa sản phẩm với hành trình khám phá Thủ đô
00:00 | 13/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Trong hành trình phát triển du lịch gắn với sản phẩm OCOP, các điểm giới thiệu và bán sản phẩm đang trở thành mắt xích quan trọng trong việc kết nối sản xuất, thương mại và trải nghiệm văn hóa. Tại Hà Nội, hệ thống điểm dừng chân OCOP không chỉ đáp ứng nhu cầu mua sắm của du khách mà còn mở ra không gian kể chuyện về đặc sản, làng nghề và những giá trị văn hóa truyền thống của đất kinh kỳ.
Cát Tiên: Nâng tầm nông sản bản địa, khẳng định thương hiệu OCOP
23:58 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Thông qua Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhiều nông sản đặc trưng của vùng Cát Tiên (Lâm Đồng) đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Từ việc nâng cao chất lượng, đầu tư chế biến đến xây dựng thương hiệu và mở rộng kênh tiêu thụ, các cơ sở sản xuất, hợp tác xã đã và đang tạo ra những hướng đi mới, góp phần gia tăng giá trị nông sản địa phương.
Nữ giám đốc người Tày đưa tinh dầu quế bản địa thành sản phẩm OCOP 4 sao
20:48 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Từ những ngày thu mua nông sản nhỏ lẻ, chị Lò Thị Liên, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Vĩnh Yên, xã Nghĩa Đô (Lào Cai), đã từng bước xây dựng thương hiệu tinh dầu quế, sả đạt chuẩn OCOP 4 sao. Không chỉ nâng cao giá trị cây trồng bản địa, mô hình còn mở rộng đầu ra cho nông sản, tạo việc làm và góp phần cải thiện sinh kế cho người dân vùng cao.
AgroViet 2026: Kết nối giao thương, mở rộng thị trường cho nông sản Việt
16:41 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Sáng 12/11, Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 26 (AgroViet 2026) khai mạc tại Hà Nội, quy tụ 250 gian hàng của hơn 100 đơn vị, doanh nghiệp trong và ngoài nước. Sự kiện mở ra cơ hội quảng bá nông sản, sản phẩm OCOP, thúc đẩy kết nối giao thương và phát triển nông nghiệp theo hướng xanh, bền vững.
Tin khác
Nghệ nhân Lê Thị Thiết: Giữ nghệ thuật bằng tâm, phát triển nghề bằng tầm
16:16 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Từ nỗi nhớ hương vị phở thuở ấu thơ, nghệ nhân Lê Thị Thiết dành hơn 30 năm tìm tòi, chắt lọc tinh hoa ẩm thực truyền thống để xây dựng thương hiệu Phở Xưa. Bằng sự kiên trì với nghề và tư duy phát triển hiện đại, chị từng bước đưa hương vị phở Nam Định đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Quảng Nguyên: Nâng tầm nông sản bản địa, vun đắp thương hiệu OCOP vùng cao
12:40 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Sở hữu những vùng chè Shan tuyết lâu năm cùng giống lúa nếp được gìn giữ qua nhiều thế hệ, xã Quảng Nguyên đang từng bước phát huy lợi thế nông nghiệp bản địa, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm đặc trưng. Trên nền tảng chương trình OCOP, địa phương chú trọng liên kết sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, hướng tới gia tăng giá trị nông sản và nâng cao thu nhập cho người dân.
Mở hướng phát triển du lịch vùng cao Thành Công
12:39 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Với 13 sản phẩm OCOP được xếp hạng, xã Thành Công (Cao Bằng) hiện đứng thứ hai toàn tỉnh về số lượng sản phẩm, chỉ sau phường Thục Phán. Từ lợi thế nông sản đặc trưng, nghề truyền thống đến cảnh quan thiên nhiên, địa phương đang từng bước gắn kết sản phẩm OCOP với du lịch, tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân.
TP.HCM đề xuất mở quầy OCOP tại siêu thị để tháo gỡ đầu ra
12:38 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Với 1.047 sản phẩm OCOP, TP.HCM đang tìm giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ thông qua hệ thống bán lẻ hiện đại. Tại hội nghị đối thoại với nông dân ngày 11/11, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy TP.HCM Lê Quốc Phong đề nghị hình thành các quầy giới thiệu, kinh doanh sản phẩm OCOP tại siêu thị, tạo thêm cơ hội đưa nông sản địa phương đến người tiêu dùng.
GỖ MỸ NGHỆ THIẾT ÚNG – TINH HOA TRONG TỪNG ĐƯỜNG CHẠM
12:37 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Từ những khối gỗ thô mộc, qua bàn tay khéo léo và kỹ thuật chạm khắc tinh xảo, người thợ làng nghề Thiết Úng, xã Thư Lâm, thành phố Hà Nội, đã tạo nên những sản phẩm gỗ mỹ nghệ mang đậm dấu ấn truyền thống. Kế thừa tinh hoa của các thế hệ đi trước, các nghệ nhân nơi đây đang từng bước đổi mới mẫu mã, nâng cao chất lượng và tìm hướng tiếp cận thị trường, góp phần gìn giữ sức sống cho một nghề thủ công lâu đời.
HÀ NỘI NGÀN NĂM VĂN HIẾN: KỂ CHUYỆN DI SẢN QUA MÓN QUÀ OCOP
12:36 | 12/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Không chỉ hiện diện trong những công trình lịch sử hay di tích nghìn năm tuổi, văn hiến Thăng Long – Hà Nội còn kết tinh trong bàn tay nghệ nhân, sản phẩm làng nghề và hương vị những thức quà truyền thống. Thông qua Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), những giá trị ấy đang được chuyển hóa thành các món quà mang bản sắc Thủ đô, góp phần kết nối di sản với du lịch và mở rộng cơ hội phát triển thị trường.
Sơn La: Bảo hộ sở hữu trí tuệ, giữ uy tín thương hiệu cho nông sản OCOP
16:30 | 11/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Bảo hộ sở hữu trí tuệ đang trở thành một trong những giải pháp quan trọng giúp nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của nông sản địa phương. Phát huy lợi thế về sản phẩm đặc trưng và OCOP, tỉnh Sơn La chú trọng đăng ký bảo hộ nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý, đồng thời tăng cường kiểm soát thị trường nhằm bảo vệ thương hiệu, củng cố niềm tin của người tiêu dùng và mở rộng cơ hội tiêu thụ.
Quảng Trị: Tiếp sức nghề làm nước mắm truyền thống, mở lối phát triển sản phẩm OCOP
16:30 | 11/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Từ những chum nước mắm được gìn giữ qua nhiều thế hệ, phụ nữ xã Phú Trạch (Quảng Trị) đang từng bước nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Sự đồng hành của nguồn vốn tín dụng chính sách cùng các hoạt động hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP không chỉ góp phần gìn giữ nghề truyền thống mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế, cải thiện sinh kế cho người dân nông thôn.
OCOP Cao Bằng bứt phá chuỗi cung ứng bằng “chợ số”
16:47 | 10/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Bằng việc tích hợp công nghệ livestream và hệ thống truy xuất nguồn gốc QR, hàng trăm mặt hàng OCOP bản địa đang chủ động tháo gỡ rào cản địa lý. Quá trình số hóa khâu phân phối giúp nông dân vùng cao giảm sự phụ thuộc vào thương lái, thiết lập kết nối trực tiếp với người tiêu dùng trên toàn quốc.
Ô mai gia truyền Bà Loan ngọt chua cay từ phố cổ, say lòng khách bốn phương
16:43 | 10/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Giữa phố cổ Hà Nội, hũ ô mai chua cay mặn ngọt đang trở thành món quà kể chuyện văn hóa Việt.
Có một thứ vị mà người Hà Nội đi xa nhớ nhất mà nó không thuộc về món nào trong mâm cơm. Đó là vị chua thanh của quả sấu đầu hè, vị mặn dịu của hạt mơ ngâm, vị cay ấm của sợi gừng phơi nắng, những thứ nhỏ bé nằm trong hũ ô mai đặt trên mâm ngày Tết hay bên khay trà tiếp khách. Chúng quen đến mức người ta ăn cả đời mà chẳng bao giờ hỏi nó bắt đầu từ đâu.
Hà Nội: Gỡ điểm nghẽn chế biến sâu, nâng sức cạnh tranh nông sản
16:14 | 10/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Hà Nội đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ chế biến sâu và chuyển đổi số nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ. Tuy nhiên, quy mô sản xuất nhỏ, công nghệ còn hạn chế và liên kết chuỗi chưa đồng bộ vẫn là những điểm nghẽn cần tháo gỡ để phát triển ngành chế biến nông sản Thủ đô.
Bắc Ninh: Những mẻ bồ kết đầu tiên đến hành trình xây dựng thương hiệu OCOP
16:14 | 10/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Từ số vốn khởi nghiệp chưa đầy 10 triệu đồng, vượt qua khó khăn về nguyên liệu, công nghệ và thị trường, chị Vũ Thị Thu cùng những người đồng hành đã từng bước phát triển thương hiệu Dược liệu Việt Kết. Hành trình đưa sản phẩm thảo dược truyền thống đạt OCOP 4 sao không chỉ cho thấy nỗ lực của người làm nghề mà còn phản ánh vai trò của chương trình trong phát triển kinh tế nông thôn, tạo việc làm và cải thiện sinh kế cho người dân Bắc Ninh.
Trà hoa vàng Cúc Phương: Từ dược liệu quý đến sản phẩm OCOP 4 sao
17:12 | 09/11/2026 OCOP
LNV - Nằm giữa không gian núi rừng hùng vĩ của vùng đất Cúc Phương (Ninh Bình), Công viên Trà hoa vàng Cúc Phương được ví như một thung lũng xanh thơ mộng, nơi lưu giữ những loài trà hoa vàng quý của Việt Nam. Không chỉ mang vẻ đẹp thanh bình, nơi đây còn góp phần bảo tồn nguồn gen thực vật, phát triển vùng trồng dược liệu theo hướng an toàn, hữu cơ và nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Ngày hội Việt Nam xanh 2026 - Từ nhận thức đến hành động thực chất
16:40 | 09/11/2026 OCOP
ocopvietnam - Sau 2 ngày tổ chức (7 - 8/11), Ngày hội Việt Nam Xanh 2026 chính thức khép lại tại không gian Công viên Phan Đình Phùng (TP. HCM). Chương trình do Báo Tuổi Trẻ, PRO Việt Nam, Cục Biến đổi khí hậu cùng Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP. HCM phối hợp vận hành, thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham quan, trao hơn 27.000 phần quà xanh.
Nông sản vùng cao tăng giá trị nhờ OCOP và chuyển đổi số
14:34 | 08/11/2026 OCOP
LNV - Phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn nguyên liệu và bản sắc văn hóa địa phương, nhiều địa phương vùng Tây Bắc đang đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP gắn với ứng dụng công nghệ số trong quảng bá, tiêu thụ nông sản. Từ việc chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu đến khai thác các nền tảng thương mại điện tử, những hướng đi mới đang góp phần gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường và tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn
Mới nhất
Đọc nhiều
Đặc sản Hà Nội: Từ giá trị nguyên liệu đến thương hiệu OCOP
00:01 OCOP
ocopvietnam - Từ hạt cốm xanh mùa thu đến những sản phẩm thực phẩm chế biến mang hương vị riêng của đất Kinh kỳ, đặc sản Hà Nội kết tinh giá trị nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và kinh nghiệm của người làm nghề. Để phát huy lợi thế ấy, các chủ thể OCOP cần
Cần Thơ có thêm 46 sản phẩm đạt chuẩn OCOP đợt 2 năm 2026
00:01 OCOP
ocopvietnam - Ngày 12/11, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP TP. Cần Thơ thống nhất kết quả 46 sản phẩm đạt chuẩn từ 3 đến 4 sao trong đợt đánh giá thứ hai năm 2026. Kết quả góp phần đa dạng hóa sản phẩm đặc trưng, nâng cao giá trị nông sản và mở
Kết nối tinh hoa sản phẩm với hành trình khám phá Thủ đô
00:00 OCOP
ocopvietnam - Trong hành trình phát triển du lịch gắn với sản phẩm OCOP, các điểm giới thiệu và bán sản phẩm đang trở thành mắt xích quan trọng trong việc kết nối sản xuất, thương mại và trải nghiệm văn hóa. Tại Hà Nội, hệ thống điểm dừng chân OCOP không
Cát Tiên: Nâng tầm nông sản bản địa, khẳng định thương hiệu OCOP
23:58 OCOP
ocopvietnam - Thông qua Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhiều nông sản đặc trưng của vùng Cát Tiên (Lâm Đồng) đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Từ việc nâng cao chất lượng, đầu tư chế biến đến xây dựng thương hiệu và mở rộng kênh
Nữ giám đốc người Tày đưa tinh dầu quế bản địa thành sản phẩm OCOP 4 sao
20:48 OCOP
ocopvietnam - Từ những ngày thu mua nông sản nhỏ lẻ, chị Lò Thị Liên, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Vĩnh Yên, xã Nghĩa Đô (Lào Cai), đã từng bước xây dựng thương hiệu tinh dầu quế, sả đạt chuẩn OCOP 4 sao. Không chỉ nâng cao giá trị cây
